自家製のタレに1晩漬け込み寝かせた鶏肉を、カラッとジューシーに揚げた「390特製唐揚げ」。
こちらのメニューも、生肉の状態から仕入れて、店で手作りしています。
外はカリカリで、中はジューシーな唐揚げを存分に堪能しましょう。

北海道の定番肉料理といえば「ジンギスカン」。
お酒と一緒に楽しめるよう、少し濃い目の味付けがされています。
おつまみとしても楽しめるので、お酒もどんどん進みますよ。
鉄板の上に乗せて提供されるため、お肉の焼ける音や豊かな香りも楽しめます。

北海道産の豚肉を塊の状態から仕入れ、店で手作りしている「絶品！豚の角煮」。
お箸で崩れるほど、ホロホロと柔らかな食感です。
醤油でしっかりと味付けがされているので、中心までしっかりと味わいが染み込んでいます。

一年中牡蠣が水揚げされるという、厚岸町から直送で仕入れる「厚岸産生牡蠣(2個)」。
噛むとぷりぷりとした食感や磯の香り、クリーミーな味わいが楽しめます。
また磯の香りは、レモンを絞っていただくと、酸味と混ざり合い、爽やかな塩味が口の中に広がります。
国産の生牡蠣が2個で390円というコスパの高さも嬉しいポイントですね。

北海道を代表する野菜、じゃがいもをまるごと使った「道産じゃがいものバター和え」。
時期によっては自社農園で採れたじゃがいもを使用することもあるのだとか。
他の時期でも、北海道産のものだけを使用しています。
また時期によっては、北海道でも栽培農家が少ない希少なレットムーンを使用することもあるのだとか。
じゃがいもとの相性が抜群のバターと合わせていただきましょう。

「道産じゃがいも」はバターだけでなく塩辛との相性も格別です。
塩辛のしっかりとした塩気を、ホクホクなじゃがいもが優しく包み込みます。
お酒にもぴったりな逸品ですよ。

『390酒場』のおすすめなドリンクメニューは「まるごとレモンサワー」。
名前の通り、レモン1個分がまるまる入っています。
フレッシュレモンを使用しているため、レモンのさっぱりとした味わいをより強く感じられます。
1個半のレモンが入ったメガサイズ(590円/税抜)もおすすめですよ。

全メニューが390円で味わえる『390酒場』をご紹介しました。
1晩漬け込んだ「390特製唐揚げ」をはじめ、肉・魚介・野菜という豊富なレパートリーの料理と、丸々1つ分のレモンが入った「レモンサワー」の組み合わせを楽しめる『390酒場』へぜひ、足を運んでみてください。