favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年12月26日
4 お気に入り

まるでカレーの玉手箱!ブレーク目前のスリランカカレーの店、新宿御苑前『カレハン食堂』

新宿御苑前の『カレハン食堂』はここ数年、密かなブームになっている「スリランカカレー」の専門店。そのこだわりは尋常じゃないまでに深く、利益を追求したくないからこその間借りなのです。……やどかりレストランなどと呼ばれることもある「間借りレストラン」の情熱を紹介する連載です。(2019年12月26日公開)

編集者・ライター。神田の飲み屋とゴールデン街...
favyをフォロー

新宿御苑前のバーを間借りする本格スリランカカレー『カレハン食堂』

新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」
「スリランカカレー」を知っていますか?
ここ数年、アジア各国料理好きの酒飲み女子たちの熱い注目を集めているカレーで、密かなブームになっているのだそう。
そんなスリランカカレーを毎週金曜日のみ間借りで提供しているレアなお店がある!との噂を耳にしたので、早速行ってみました。
初めてのスリランカカレー、ドキドキです!

「スリランカカレー」ってどんなカレー?お味は??

新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」のスリランカライス&カリー
新宿御苑前駅から徒歩3分。地下にあるバーを間借りする「カレハン食堂」のメニューは、シンプルに「スリランカライス&カリー」(税込1,000円)のみ。
メインのカレーが2種類から選べます。この日はチキンカレー(辛口)とエビのココナッツミルクカレー(中辛)。
プラス200円でカレーのあいがけができると聞いて、迷わずあいがけをチョイス!2種類目の海老とココナッツのカレー(写真左上)は別盛りでサーブされました。

写真のライスの上に乗っているのがチキンカレーで、おかずはスプーンの刺さっているところから時計回りに、
・パリプ(レンズ豆のココナッツミルクカレー)
・きのこのテンパラード(スパイス炒め)
・かぼちゃのカレー ココナッツミルク風味
・フライドエッグ
・柿とミョウガのサンボル(スパイスサラダ)
・三つ葉と水菜のサンボル
・ポルサンボル(ココナッツふりかけ)
・パパダン(豆のせんべい)
・ルヌミリス(パパダンの後ろに隠れている唐辛子のペースト。激辛注意!)
おかずの内容は週によって変わるのだそうです。

スリランカカレーをいただく前に、気をつけたいことが2つ!

◆スリランカカレーを食べる時の心がまえ◆
①お水必須!辛いもの苦手な方は気をつけて
②混ぜることで完成します。ワイルドに混ぜましょう!
新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」のスリランカライス&カリー
早速まぜまぜして食べてみると、確かに辛い!
別盛りになっていたエビのココナッツカレーも投入すると、味が混ざっていくにつれて、どんどん複雑に美味しくなっていきます。
とはいえ、フレッシュな野菜や果物のさっぱり感のおかげか、舌が疲れなくて食べやすいのも驚き。
スリランカのカレーは薬膳やアーユルヴェーダ(インド大陸の伝統的医学)の思想にもとづいているので、体の中から元気が湧いてくる料理と言われているのだそうです。

「スリランカと同じ味を提供したい」から、あえて間借り営業にこだわる

新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」のカレー☆ハンター白鳥さん
写真右が店主の「カレー☆ハンター」こと白鳥さん。相棒のカレー☆ハンター2号さんとともに『カレハン食堂』を切り盛りしています。
白鳥さん、本業はIT関係の経営者なのですが、10年ほど前にカレー好きが高じてスリランカに単身カレー修行に行ったそう。現地の文化に溶け込みながらみっちり学んだカレー作りの技術はピカイチで、スリランカカレーファンから絶大な支持を受けています。
新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」の店内
近年ブームのスリランカカレーですから、間借りではなく通常の店舗で提供したほうが儲かるのでは?と思ってしまったのですが、白鳥さんはあえて間借り営業にこだわります。
なぜなら、「スリランカで食べた思い出の味を日本でも提供したい」という想いでカレーを作り続けているから。
飲食店を経営するとなると、万人に受ける味に調整する必要があり、本場の味とは遠くなってしまいます。辛くて特徴的なカレーなので、正しい食べ方を伝えないと「辛すぎる」「美味しくなかった」など、間違ったイメージを持たれてしまう可能性も……。
間借りというスタイルだからこそ味わえるのが「カレハン食堂」のカレーなのです。
新宿御苑前の間借りカレー「カレハン食堂」の店内
間借り先のバー「Gyoen ROSSO198」はミニステージもあり、新宿二丁目近くという場所柄、ディープなイベントも開催しているそう。
ムーディーな店内でいただく本物のスリランカカレー、絶品だったのでぜひお試しあれ!

※スリランカにカレー修行に行くため、間借り営業をお休みすることもあるそうです。最新情報はSNSでご確認を。
09085027181
編集者・ライター。神田の飲み屋とゴールデン街をこよなく愛しています。晩酌は淡麗グリーンラベル派

アクセスランキング

全店横浜初出店!『ジャパンラーメンフードホール』はマニア心をくすぐる激アツ横丁だ!! 1

全店横浜初出店!『ジャパンラーメンフードホール』はマニア心をくすぐる激アツ横丁だ!!

山川大介
池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ! 2

池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ!

堀田純司
ミシュラン獲得シェフの極上カレーや中華をご自宅で!後払いOKなデリバリー専門店『デリズ』 3

ミシュラン獲得シェフの極上カレーや中華をご自宅で!後払いOKなデリバリー専門店『デリズ』

favy
大久保界隈で密かに話題!『蘇園餛飩(ワンタン)』の激ウマ麺「葱油拌麺」を食べてきた 4

大久保界隈で密かに話題!『蘇園餛飩(ワンタン)』の激ウマ麺「葱油拌麺」を食べてきた

ナマステ菊池
【御徒町】グラタン対決の1位を予想!老舗洋食店『銀サロン』の商品券が当たるイベントを開催 5

【御徒町】グラタン対決の1位を予想!老舗洋食店『銀サロン』の商品券が当たるイベントを開催

favy

オススメ記事

【八丁堀】2cmの極厚牛タンや豪快な一本ハラミ!肉好きが行くべき“ブ厚い”焼肉店『貴闘炎』 1

【八丁堀】2cmの極厚牛タンや豪快な一本ハラミ!肉好きが行くべき“ブ厚い”焼肉店『貴闘炎』

favy
【御徒町】グラタン対決の1位を予想!老舗洋食店『銀サロン』の商品券が当たるイベントを開催 2

【御徒町】グラタン対決の1位を予想!老舗洋食店『銀サロン』の商品券が当たるイベントを開催

favy
ミシュラン獲得シェフの極上カレーや中華をご自宅で!後払いOKなデリバリー専門店『デリズ』 3

ミシュラン獲得シェフの極上カレーや中華をご自宅で!後払いOKなデリバリー専門店『デリズ』

favy
赤坂見附で肉ランチ!大迫力のパティを挟んだハンバーガーで肉欲を満たせ『CANARIA』 4

赤坂見附で肉ランチ!大迫力のパティを挟んだハンバーガーで肉欲を満たせ『CANARIA』

favy
【三宮】“酒かすおでん”に天ぷら!豪華7品の和食宴会コースが3,500円『北野坂つる肴』 5

【三宮】“酒かすおでん”に天ぷら!豪華7品の和食宴会コースが3,500円『北野坂つる肴』

favy

グルメイベント

【1/21〜】いちごスイーツ30種食べ放題!『新横浜プリンスホテル』で火〜木曜限定開催

【1/21〜】いちごスイーツ30種食べ放題!『新横浜プリンスホテル』で火〜木曜限定開催

1月21日(火) 〜 3月12日(木)
いちご×チョコでアリスの世界を表現!POPな限定ビュッフェ開催『心斎橋セントグレースヴィラ』

いちご×チョコでアリスの世界を表現!POPな限定ビュッフェ開催『心斎橋セントグレースヴィラ』

1月19日(日) 〜 4月26日(日)
ロココ×スイーツ♡マリーアントワネットイメージのビュッフェを限定開催『アートグレイス』

ロココ×スイーツ♡マリーアントワネットイメージのビュッフェを限定開催『アートグレイス』

1月18日(土) 〜 4月18日(土)
スイーツラーメン爆誕!田町『麺屋武蔵 五輪洞』より「おしるフォー」限定発売!

スイーツラーメン爆誕!田町『麺屋武蔵 五輪洞』より「おしるフォー」限定発売!

1月17日(金) 〜 1月31日(金)
『ポムポムプリンカフェ』が関口メンディーとコラボ!1月15日〜期間限定メニューが登場

『ポムポムプリンカフェ』が関口メンディーとコラボ!1月15日〜期間限定メニューが登場

1月15日(水) 〜 2月29日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または