（2020/5/10追記）

JR渋谷駅ハチ公口から徒歩7分、道玄坂交差点そばの『焼肉ホルモン 新井屋』は、各種焼肉弁当や特製カレーライスなどのテイクアウトに対応しています。
近隣エリアについては希望すれば配達もしてくれるとのことです。

■テイクアウト情報
・対応時間：
　・火曜〜日曜：12:00〜19:00（L.O）
　・対応メニュー：
　　タン塩弁当　1500円
　　カルビ弁当　1500円
　　ロース弁当　1500円
　　和牛ハラミ弁当　2300円　ほか
　※価格は税抜
　※注文は、店頭、電話、InstagramのDMから可能
　※午前中の受け取りを希望の場合は前日までに注文
　※近隣の方は配達も相談可

Beef critic（牛肉評論家）として活動する私。やはり良く聞かれるのは「おすすめの焼肉店」です。それに「都心でリーズナブルなとこ」でという枕詞がついたりすると、実は絶望的な難題になります。リーズナブルでおススメできる焼肉店は地代のかかる都心で探すのは至難の業。仮に存在したとしても、予約困難店確定です。

そんな超難問に、『焼肉ホルモン 新井屋 渋谷』のおかげでひとつの答えを得ました。
『焼肉ホルモン 新井屋』は高円寺に本店があり、阿佐ヶ谷に続いて2019年8月に渋谷に3店舗目をオープン。ここは自信を持っておすすめできる焼肉店です。

訪問したのは激寒の1月、まずは温まりたいということで、ファーストオーダーは焼肉ではなく、タンシチューを。
まぁ見てください。この肉肉しいタンシチューを。惜しげもなくゴロゴロっと投入された牛タンが、視覚にうったえかけ、鼻腔もくすぐり食欲を増殖させてくれる一皿に。
おかげで、身も心も温まり、スターターとして十二分の役割を果たしてくれました。

さて身も心もあったまったところで、肉はタンから。
オーソドックスですが、並みタンと上タンをオーダーし、食べ比べます。並みタンは赤身の多いタン中。上タンは脂質の多いタン芯ということで、厚切りにカットされており食べ応えがあります。

ぜひ、私が指南した【美味しい牛タンの焼き方】の記事を参考に焼いてみてください。特に上タン塩は、渋谷でこの価格で食べられるところはほぼないと思います。

さらに驚いたのが、上ハラミ。
渋谷でこのレベルのハラミをこの厚さで出されたら幸せ指数が向上します、期待以上です。ここまでのハラミじゃなくても2,000円以上するところは結構あります。

このレベルのハラミを美味しく食べるには、6面をしっかり目に焼きましょう。
ハラミ独特の厚い筋繊維をほどよく食い千切る、そんなイメージの焼き加減で仕上げたいですね。

ディープインパクト！

まず驚くのが、この大きさとギザギザカット。新井屋名物のデーンとした大きな姿は、横たわる貴婦人とでも言いましょうか。

まさに、この丁寧にカットされたギザギザがポイント。
溶けた香草バターをしっかりと絡めとる重要な役割を担っていて、そしてこの香草バターが本当に合います。こんなハツステーキは食べたことない！ぜひ食べて欲しい名物です。

『新井屋』は、正肉ももちろんですが、なによりホルモンが美味しい。
珍しいメニューとしては、豚のアゴの部位「面脂（めんあぶら）」。ホルモンのメニューとしては牛豚を含めても、ほとんどみかけない部位です。

面脂は脂質が多いのでしっかり焼き、酢に別注の青唐辛子（100円）を薬味に食べるのが最高。甘い脂にピリッとした青唐辛子と酸味がなんとも合います。

その後「シマチョウ」などを堪能し、最後の〆は、「モンク」という海藻と内臓のスープ。海藻の塩味が絶妙で、さっぱりと締まります。
既に訪店されたあの肉神様“T門Jモン”さんにも大好物だったとか。

『焼肉ホルモン 新井屋 渋谷』は、全体的にホルモンの鮮度が高い！
面脂という顎の珍しい部位があり、特大のハツステーキあり、人気のハラミとタンもハイクオリティ。
もちろん、ホルモンだけでなく、正肉までもハイクオリティ。
そして、なによりもハイクオリティづくしなのに、渋谷にあるまじき価格設定というのが嬉しい限りです。

高円寺で培った焼肉スタイル、価格体系を引っ提げて満を持して渋谷に登場した『焼肉ホルモン 新井屋 渋谷』。渋谷でこのスタイルを貫いてくれるのであれば、いつ人気が爆発してもおかしくない。21席が取り合いになる日も遠くないかもしれない。

うーん、「渋谷なら『焼肉ホルモン 新井屋』がおすすめですよ」と答えるの、やっぱりやめようかな。