吉祥寺｜昭和20年創業『塚田水産』のさつま揚げを使った「おでん」は食材の味が光る逸品だった

昭和20年創業、吉祥寺で80年近く愛されるさつま揚げ・おでん種の専門店『塚田水産』。自家製かつ保存料不使用にこだわる商品は、農林水産大臣賞を2回受賞しており、贈答品としても高い人気を誇ります。そんな『塚田水産』のさつま揚げをお取り寄せ。「おでん」として煮込んでも食材の旨味をしっかりと感じるさつま揚げは、お酒にもご飯にも合う逸品でした。