島根県松江市の「松江地ビールビアへるん」は、「日本人に愛されるビール」をテーマに、『島根ビール』が醸造するクラフトビールです。
ビールに適した枕木山の軟水を使用し、島根の郷土に合う濃い味わいのビールを醸造しています。

定番はミルクスタウトの「縁結麦酒スタウト」、「ヴァイツェン」「ペールエール」「ピルスナー」の4種に加え、期間限定銘柄が8種。年間12ほどの銘柄をリリースしています。

現在、醸造長を務めるのは『島根ビール』入社以来、『ビアへるん』一筋の谷勲さん。
初めて飲んだ「ヴァイツェン」に衝撃を受け、今なおトライ＆エラーを繰り返しながら、レギュラー銘柄のブラッシュアップや、限定醸造銘柄の開発を続けています。

毎年3〜5月に限定醸造される爽やか生レモンを使った苦くないフルーツビール。
広島県尾道市瀬戸田町の無農薬レモンを使用し、その味わいは言わば大人のレモンスカッシュ！
苦味を極力おさえたヴァイツェン製法で作った、軽やかな飲み口のビールです。

枕木山の軟水を活かし、スッキリした喉越しに仕上げた自慢のビールが「ピルスナー」です。
麦芽にはピルスナーモルトだけでなく、ペールエールモルト、ヴィエナモルトも使用し、スッキリした味わいの中に、複雑なニュアンスも織り込み、大手のピルスナーにも真っ向勝負の味わいを生み出しています。

アイルランドの伝統的な「ミルクスタウト製法」を用いることで実現した、苦くない黒ビール。
乳糖を使うことで香ばしくもマイルドな口当たりで、醤油との相性もいいのだとか。
「ピルスナー」とのハーフ＆ハーフもおすすめです。

醸造長の谷さんが初めて飲んで衝撃を受けたのがこの「ヴァイツェン」。
女性人気ナンバーワンの小麦ビールで、小麦麦芽ならではのフルーティな香りとなめらかな味わい、そしてクリーミな泡立ちが特長です。

「松江地ビールビアへるん」を醸造する『島根ビール』は、松江城にほど近い観光施設「松江・堀川地ビール館」に併設されています。
ブルワリーのほか、和牛が味わえるレストランや松江のお土産が揃い、松江城観光の際、立ち寄るのにぴったりです。

醤油をはじめ、島根は濃い味付けが特長だと言われます。
そばつゆ然り、味噌汁然り、島根の特長がよく表れた「堀川半そばセット」はまさにその典型で、『松江地ビールビアへるん』のクラフトビールは、こういう食事に合わせることをテーマに造られています。
島根牛や地元の魚を使う料理も豊富ですが、ビールを楽しむならこういう意外なペアリングもありです。

『松江地ビールビアへるん』のクラフトビールは「松江・堀川地ビール館」以外に、全国に取扱店多数ですが、もちろん通販もやっています！
単品販売のほか、様々な味わいを楽しめるセットやおつまみ類も揃っているので、ぜひ通販サイトを覗いてみてください。

『松江地ビールビアへるん』も参加する「ジャパニーズエールフェス2022」は、日本のクラフトビールの底力を味わうためのクラフトビールイベント。
第1回目は「ジャパニーズラガー」をテーマに大好評をいただき、第2回では「エール」をテーマにします。

コロナで打撃を受けたクラフトビール業界を応援し、日本のクラフトビールの魅力を再発見するため企画され、2022年3月1日からオンラインや各ブルワリーにて開催します。

全国から多くのブルワリーが参加し、ブルワリーや醸造家ごとの個性を生かした「ジャパニーズエール」を醸造。
仕上がったビールは各ブルワリーや店舗で飲めるほか、通販でも販売されています。

クラフトビール好きはもちろん、そうでない人も、これを機会に奥深いクラフトビールの魅力に触れてみてください。