広島市の『広島北ビール』は、上質な地下水を使い、牡蠣、柚子、甘夏、イチゴなどの県産の特産物を生かしたクラフトビール造りを行なうブルワリーです。
もちろんベーシックなクラフトビールも醸造していて、ペールエールにヴァイツェン、アンバーエールなどの定番銘柄も充実しています。

可部駅東口徒歩2分の直営店『広島北BEER BAR』では、最大10種のクラフトビールのほか、飲み比べセットやさまざまな料理も堪能できます。

さまざまなエールタイプをベースに、牡蠣や柚子、甘夏やいちごなど、副原料にさまざまな特産物を使うビール造りが特徴の『広島北ビール』ですが、暑い時期のおすすめは「シトラスIPA」です。
県産のレモンとネーブルを使用し、フルーティでホップの香りも華やか、苦味もしっかりのIPAです。

『広島北BEER BAR』のおすすめ料理は、さまざまなスパイスと原料を組み合わせてつくるオリジナルのスパイスカレー。
『モッサンズキッチン』として、気まぐれに提供されています。

広島の特産品を生かしたクラフトビールが気になるけど、直営店『広島北BEER BAR』に気軽に足を運べない方には、通販がおすすめです。
さまざまなセットが用意されているので、ぜひ通販サイトを覗いてみてください。

◆『広島北ビール』
住所：広島県広島市安佐北区亀山9-1-4
電話：082−557−4398

◆『広島北BEER BAR』
住所：広島県広島市安佐北区可部2丁目33-15
電話：082-562-2223
営業時間：18〜23：30(L.O.)
定休日：日曜日（祝日は不定休／月曜は予約制）