提供: re:Dine GINZA
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ワイン100種・日本酒30種・お茶割り50種が選び放題!銀座に酒好き垂涎のレストランがあった! [PR]

複数の飲食店が1つのレストランに入っている“次世代のシェア型レストラン”『re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)』は、複数店舗のメニューを横断して注文できるの特徴!ドリンクメニューの幅が広く、ワイン100種・日本酒30種・お茶割り50種のほか、ビールやハイボールも飲めるんです。ワインと日本酒はビュッフェ形式の「飲み放題」も! ビュッフェ形式だから自分のタイミングで好きな量を注げるのもポイント。とにかくお酒を楽しみたいという人にはもってこいのお店です。

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favyがおすすめする飲食店を紹介します。

ワイン・日本酒・お茶割り!お酒が選び放題のシェアレストラン『re:Dine GINZA』

これまではお店ごとに専門の料理やドリンクがあり、決められた範囲でしか料理やお酒を楽しめなかった飲食店。
グループで飲みに行くと、お酒の好みがそれぞれ違うからあまり楽しめない...なんてこともありました。

そんな時におすすめしたいのが、銀座駅C8出口すぐのシェア型レストラン『re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)』!
複数の飲食店がひとつのレストランに入っており、各店舗のメニューを横断的に注文できるんです。

好きなときに好きなだけ!ワイン・日本酒はビュッフェ形式の飲み放題も用意!

注目すべきは、お酒のラインナップ!
ワイン100種・日本酒最大30種・お茶割り50種が揃っている上に、“とりあえずの1杯”に必要不可欠な、定番のビールやハイボールももちろん用意されています。
また、ワインや日本酒はビュッフェ形式の飲み放題で提供!
お酒が運ばれるまで待つこともないうえに、好きな量を注げるので、とにかくお酒を楽しみたい人にはもってこいなんです。

もちろん「おつまみ」も複数店舗のメニューから選べます

お酒をとことん楽しむなら、おつまみも絶対に必要ですよね。
『re:Dine GINZA』では、料理もお酒同様に複数店舗のメニューから好きな物を注文できますよ。
今回の記事では、提供している沢山のメニューから、ぜひ味わって頂きたいイチオシのおつまみを紹介します!

【オススメ①】全50種!『CRAFT TEA』の唐揚げ

まずは、嫌いな人はいない!?『CRAFT TEA 銀座』の唐揚げを紹介します!
「鶏もも」や「やげん軟骨」といった7種の部位と7種の味を組み合わせた49種と、スペシャルメニューの唐揚げ1種の50種類がラインナップしています。
「からあげ(やげん軟骨×柴漬けタルタル)」450円(税込)
なかでも、やげん軟骨と柴漬けタルタルの組み合わせはおつまみに最適。
香ばしさや食感の良さ、そしてほどよい酸味もあいまって、ビールやハイボールとも相性抜群!

唐揚げではありますが、軽くつまめる手軽さもポイントです。

【オススメ②】日本酒やワインと!『サケリスト』の「本日の低温調理肉」

「本日の低温調理肉(1人前)」1,100円(税込)
日本酒の飲み放題を提供している『サケリスト』からは2つのおつまみを紹介します。
ひとつは完全会員制の姉妹店『29ON』のコースでしか食べられない名物を、単品で楽しめる「本日の低温調理肉」。

お肉を真空状態にしてから火を入れるため、噛みしめるたびに肉汁がジュワ〜!と口いっぱいに広がります。
日本酒とももちろん合いますが、お肉ですからワインともベストマッチ。
優雅にペアリングを楽しむのもアリですよ。

【オススメ③】チビチビつまみたい「クリームチーズの味噌漬け」

「クリームチーズの味噌漬け」
「クリームチーズの味噌漬け」330円(税込)
もうひとつは『サケリスト』オリジナルメニュー「クリームチーズの味噌漬け」。
もうお腹はいっぱいだけど、お酒が進むおつまみが欲しい...というときにオススメです!

味噌の旨味がクリームチーズの柔らかい塩気を引き立て、グイグイお酒が進みます。
スプーンなどで掬って、少しずつつまめるのでコスパも高いんです。

次世代型シェアレストラン『re:Dine GINZA』は、続々と店舗が入居予定!

複数店舗のドリンクや料理を1度に味わえる、次世代型シェアレストラン『re:Dine GINZA』。
ワイン100種・日本酒最大30種・お茶割り50種といったドリンクの幅広さはもちろん、料理やおつまみのラインナップも豊富なので、いつ・誰と来ても全員が楽しめるんです。

現在『re:Dine GINZA』には4店舗の飲食店が入居していますが、これから続々と新しい店舗の入居が予定されています。
新店舗の入居に合わせて、どんどんドリンクや料理のラインナップが変わるので、公式HPやInstagramを定期的にチェックしてみてくださいね!
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