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更新日：
2018年09月12日
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【恵比寿】甘辛いお肉×たっぷり野菜！韓国風すき焼き｢プルコギ鍋｣が食べられるお店4選
プルコギとは朝鮮半島の代表的な肉料理の一つのこと。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、もしくは煮る料理を指し「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれています。おろしニンニクやしょうが、ごま油の風味が効いたものが多く一度食べるとクセになるとの声も多数!今回はそんな韓国風すき焼き｢プルコギ鍋」を恵比寿で楽しめるお店をご紹介します!
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女子会やデートにもオススメ!オシャレなコリアンレストラン『李南河』
出典：https://r.gnavi.co.jp/584whpsm0000/
洗練されたオシャレな雰囲気が評判のお店『李南河』。カウンター席やソファー席、個室席も充実しデートや女子会などにも多く使われるお店です。
ドカンとお鍋に盛られたお野菜と牛肉を甘辛く味付けされた汁で煮込みます。野菜にも牛肉にもよく味が染み渡り絶品なんだとか。
名物はたっぷり野菜が主役のプルコギ『水刺間』
出典：https://r.gnavi.co.jp/8w5ytuak0000/
恵比寿駅東口より徒歩3分の『水刺間』。『水刺間』とは『台所』という意味で ガラス張りの台所がお店の中心にあるのが特徴的です。
出典：https://r.gnavi.co.jp/8w5ytuak0000/
壺漬けにした上質な和牛と約500グラムの新鮮野菜を使用。通常、本場韓国ではお肉の方が多いのですが、その真逆でお野菜を楽しむプルコギとなっております。
落ち着いた雰囲気で気軽に韓国料理が楽しめる『妻家房』
出典：http://www.saikabo.com/restaurant/atoreebisu/
恵比寿アトレ内にある駅チカのお店『妻家房』。白を貴重とした落ち着いた店内は女性からも支持を得ています。
店員さんが焼いてくれる牛肉の上にたっぷりのお野菜。絶妙な焼き加減のお肉と甘辛い汁の組合させが好評価です。
古き好き古民家風の韓国料理屋さん『ソナム』
出典：https://r.gnavi.co.jp/a769600/
恵比寿駅東口徒歩8分のお店『ソナム』。天然土と木材を貴重としたぬくもり溢れる店内です。
出典：https://r.gnavi.co.jp/a769600/
たっぷりの野菜とお肉は鍋から溢れ出しそうなほど!柔らかくジューシーなお肉が美味しいと評判です。
おわりに
いかがだったでしょうか？
ジューシーなお肉に甘辛い汁がからむ「プルコギ」。恵比寿で韓国料理が食べたくなった時にはぜひ一度楽しんでみては？
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