【赤坂】前日しめた鶏をローストするのでみずみずしい！『東京オーブン』の鉄鍋ローストチキン！

赤坂見附駅から徒歩2分にある『東京オーブン赤坂』は、生産者直送の食材を南部鉄器のスキレットで焼くオーブン料理のお店です。名物はなんといっても「岩手清流若鶏のロースト」。前日しめた鶏を一度も冷凍せずに翌日ローストするので、とってもみずみずしく、ふっくらとした食感になるのです！しかもこれがビールにも良く合います！『東京オーブン赤坂』で、クラフトビールとローストチキンを堪能してみてくださいね！

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【赤坂】楽しみ方は無限大⁉︎新感覚餃子に激辛チキンまで！『赤坂バル横丁』の攻略法教えます

赤坂見附駅から徒歩3分の『赤坂バル横丁』は、ワインと合わせる新感覚餃子や激辛タンドリーチキンが味わえるワイワイ楽しめるお店だけでなく、しっぽりとお酒と燻製料理が味わえる大人な空間など計8店舗のジャンルの異なるお店が軒を連ねます。老若男女問わず、どんなシーンでも楽しめる『赤坂バル横丁』の楽しみ方をお客様のタイプ別に提案してみました！この記事を参考にしながら自分好みの楽しみ方も追求してみてください。

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【超激レア】生きたままの殻付き濃厚ウニが回転寿司に期間限定登場！センター南『金沢まいもん寿司』

センター南駅から徒歩1分の『金沢まいもん寿司センター南店』。こちらでは、2018年7月1日（日）までの限定で“北紫雲丹”を殻付きのまま楽しめる贅沢な一皿が登場。三陸沖の荒々しい外洋に面した場所で育ったウニは、際立って濃厚な味わいなのだとか。是非この機会にこだわりの“北紫雲丹”を味わってみてくださいね。

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【期間限定】繊細な身がとろける超新鮮「北紫雲丹」は必食！『金沢まいもん寿司たまプラーザ店』

とろけるような滑らかな触感の「北紫雲丹」が、『金沢まいもん寿司たまプラーザ店』で2018年5月12日(土)〜7月1日(日)期間限定で頂けます。生きたまま、殻付きの状態で提供されるので「北紫雲丹」の味わいをよりダイレクトに感じることができます。7月1日(日)までしか食べられない新鮮な「北紫雲丹」をぜひ味わってみて下さい！

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【赤羽】シンプルな味付けで素材が際立つ！白身魚を厳選した日本酒と楽しむ居酒屋『雅流天晴』

JR赤羽駅から徒歩5分、埼玉高速鉄道線赤羽岩淵駅から徒歩4分の『雅流天晴』。飲食店が多く並ぶ赤羽一番街から1本入った通りにある、落ち着いた雰囲気のお店です。こちらでは、素材の味を引き立たせるシンプルな味付けで作るお料理と、蔵元まで足を運んで仕入れる日本酒が頂けます。特に白身魚のお料理が豊富。お刺身や中華蒸しは必見ですよ！是非、お店に足を運んでみて下さい。

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天下無敵のヒレ肉は噛まずともトロける！A5メス牛に特化した焼肉を堪能！新日本橋『肉の匠将泰庵』

新日本橋駅から徒歩3分、GEMS神田の8階に店を構える『肉の匠将泰庵』。こちらは、A5ランク米沢牛・近江牛・山形牛のメス牛に特化したお肉が楽しめる本格派焼肉店です。中でも注目は噛まなくてもトロけるほどの「天下無敵のヒレ」！また、焼肉だけでなく、生肉やハンバーグなどの肉料理も豊富に楽しめますよ。

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【神田】若鶏1羽を豪快に！南部鉄器で旨味も水分も逃さない『東京オーブン本店』の料理を味わって！

神田駅西口より徒歩5分の場所にある『東京オーブン本店』。日本伝統の食器“南部鉄器”を使い調理した料理が楽しめます。皮付きのまま一気に焼き上げることで、水分が閉じ込められ、しっとりとした仕上がりになるのだとか。南部鉄器によって旨味が凝縮した肉料理を、ぜひお店で楽しんでみて！

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【船橋】33日間熟成牛タンは旨味が凝縮！柔らかく濃厚な味わいが楽しめる一頭買い焼肉『将泰庵 HANARE』

船橋駅南口より徒歩1分の場所にある『肉の匠将泰庵 HANARE 船橋駅前店』。こちらのお店では、希少部位をはじめさまざまな部位のお肉を味わうことができます。その中でも、33日間熟成した厚みのある牛タンは柔らかく、凝縮した濃厚な旨味が感じられます。また、メディアでも取り上げられた「飲めるハンバーグ」は、やわらかくとろけるような味わいです。みなさんも、新感覚の衝撃を体感しみてください。

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まさにクラフトビールの宝庫！1,500種類以上のビールが飲み比べ出来る！北千住『びあマ』

北千住駅より徒歩1分の場所にある『びあマ北千住』は、クラフトビールの専門店。こちらでは、なんと1,500種類以上のバラエティに富んだクラフトビールを取り揃えています！全てのビールを冷蔵保存しているのでその場で飲む事も、ビールの購入・持ち帰りも可能ですよ。是非、お店に足を運んでみて下さい。

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幻の豚「今帰仁あぐー」は弾力感と旨味が桁違い！浅草『グロワグロワ』で豚肉料理の概念を変わる⁉︎

つくばエクスプレス浅草駅より徒歩5分のところにある豚肉料理専門店『グロワグロワ』では、「豚肉をご馳走に！」をコンセプトに、沖縄の「今帰仁あぐー」という幻の豚を中心に、全国のブランドポークを使用した豚肉の贅沢料理が楽しめます。特に「今帰仁あぐー」は幻の豚という名の通り、肉の弾力感と旨味は他の豚肉とは桁違い！『グロワグロワ』であなたの豚肉料理への考え方が変わるかも⁉︎

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