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- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
※閉店※【恵比寿】北海道料理に精通したマスターが選んだウニは甘く濃厚でとろける味わい『阿弖流為』
恵比寿駅より徒歩2分のところにある本格北海道料理のお店『阿弖流為(あてるい)』。こちらで提供されるウニは、口に入れるとフワッと磯の香りが広がり、甘く濃厚でとろけるような味わい。北海道料理を知り尽くしたマスターが質のいい状態で提供してくれるので、ウニ本来の味わいを楽しむことができます。ぜひ、この機会にウニのおいしさに目覚めてみてください。
※閉店※恵比寿で北海道旅行気分!海と大地の恵みを活かすシンプルな料理を『阿弖流為』
恵比寿駅から徒歩2分の場所にあるダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』。北海道産の食材をふんだんに使った料理をメインに、道内で水揚げされた毛蟹や厚岸産の牡蠣などを楽しめます。煮る、焼く、生など、素材の良さを活かした料理を堪能ください!
※閉店※【浜松町】鮮魚とお酒の相乗効果を味わう!日本酒が気軽に楽しめる立ち飲み酒場『室』
今回紹介する『日本酒 室 -MURO-』は、浜松町駅から徒歩2分のところにある立ち飲み酒場。女将さんが直接足を運んだ北陸の酒蔵の日本酒や店長こだわりの能登の漁師さんから直送される新鮮なお魚、日本酒とのマリアージュが楽しめる肴など、日本酒との相乗効果が味わえますよ。浜松町に行かれた際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。
【新宿西口】石窯で焼き上げる本格ピザ!一口食べたら止まらないその訳とは?『Rize Mize』
新宿西口駅から徒歩5分の『Rize Mize』は、石窯で焼き上げる本格ピザをはじめとする創作イタリア料理を気軽に楽しめるお店です。約450度の高温で一気に焼き上げるピザは、一口食べると手が止まらなくなるのだとか。生地、ソース、食材すべてにこだわったピザは、一体どんなお味がするのでしょう?
最高級のデュラム小麦使用!モッチモチの自家製生パスタを大塚『La Strada』で!
大塚駅より徒歩3分のイタリアン『La Strada(ラ・ストラーダ)』。こちらの自慢は自家製生パスタです。最高級デュラム小麦のなかでも、胚乳部分のみを粗挽きにし、使用するモッチモチの生パスタ。トマト、オイル、クリームなど様々なソースと相性抜群なので、数名でシェアしていろいろなパスタを試してみてください。
※閉店※【福島】上質なお肉を驚きの価格で!肉問屋直営だからできる味わいを『焼肉 すき焼き 純』
大阪・福島周辺で和牛を食べるなら福島駅から徒歩1分の『焼肉 すき焼き 純』へ!肉問屋直営で高級店で出されるクラスの和牛のカルビやロースなど、ハイクオリティーなお肉をリーズナブルに味わえるお店です。綺麗にサシが入った4等級以上の和牛や赤身肉を使ったユッケなどを楽しんでください。
※閉店※【江坂】本場を超えた!?世界一のマルゲリータで味わう味の一体感!『ジラソーレ・リッコ』
大阪メトロ御堂筋線江坂駅から徒歩1分。『PIZZERIA&BAR girasoleRICCO』は、ナポリから取り寄せた薪窯で焼く本格ナポリピッツァを楽しめるPIZZERIAです。名物はなんといっても世界一位に輝いた「マルゲリータクラッシカ」!外はカリッと中はもっちりな生地に、水牛モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルが一体となったピッツァはまさに必食。是非味わいに行ってみてください!
※閉店※【神保町】本店はビブグルマン選出!インド料理専門店のカレーを『バンゲラズ キッチン』で
南インドの港町マンガロールをはじめ、沿岸地域の料理を楽しめるインド料理専門店『バンゲラズ キッチン 神保町』には、21種もの「インドカレー」が揃っています。魚を丸々一尾使ったものやココナッツをベースにしたものなど、本場インドの味を再現した「カレー」が目白押しです。神保町駅・A9出口から徒歩1分と駅から近いのも魅力。「インドカレー」を食べるなら、『バンゲラズキッチン 神保町』に足を運んでみてください。
※閉店※ミシュランに掲載された本店の「名物フィッシュカレー」が登場『バンゲラズスパイスラボ』
船堀駅から徒歩1分のインド料理店『BANGERA'S SPICE Labo(バンゲラズスパイスラボ)』に、名物「フィッシュカレー」の新作をはじめ、スパイスをふんだんに使った肉料理や日本の食材を使った創作スパイス料理など新メニューが登場!インド料理と一口に言っても、北インドと南インドの食文化はまったく異なるもの。『BANGERA'S SPICE Labo』でバラエティーに富んだインド料理を味わってみてください。
※閉店※札幌でサブスク!レストランでコースのドリンクが実質無料になる「月額会員」募集中『fujiwara』
札幌市の『fujiwara(ふじわら)』は、札幌市営地下鉄東西線「大通駅」の36出入口から徒歩1分の場所にある、イタリアンレストランです。生パスタと自家製ベーコンを使った「濃厚カルボナーラ」が看板メニューの『fujiwara』では現在ディナーコースの飲み物が実質無料になるサブスクリプション会員を募集中。また、この「フリードリンク会員」限定のディナーコースも登場!『fujiwara』のサブスク会員になってお得に料理やドリンクを楽しんでみませんか。
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