大阪でフードホール飲みしてみた。酒もつまみも好きな店から選べて大満足『re:Dine 大阪』

梅田駅から7分、複合施設「グラングリーン大阪」1階の『re:Dine 大阪』。ハンバーガーやパスタ、クラフトビールなどの専門店が集まるフードホールです。様々なジャンルの料理が揃うので、お肉が食べたい人、お酒をとことん飲みたい人など、好みが違う人も一緒に楽しめる「フードホール飲み」ができるんです。そこで、食べ物へのこだわりが強いfavy編集部で「フードホール飲み」をしてきました！

favy編集部

梅田｜1人飲みから会食利用もOK「フードホール飲み」ができる『re:Dine 大阪』

各梅田駅から7分、複合施設「グラングリーン大阪」1階にある『re:Dine 大阪』。ここでは、「フードホール飲み」という新しい飲み会の形を実現しています。居酒屋で自由に好きなものを注文するように、ジャンルの違う専門店の料理やドリンクを組み合わせて楽しめる「フードホール飲み」。『re:Dine（リダイン）大阪』は雰囲気の違う様々な席があるので、1人飲みや仲間内の飲み会にも利用しやすいですよ。

favy編集部

※閉店※サケとあなたを繋ぐトランジット酒場『サケリスト仙台』とは？日本酒好きが集まる理由を店長の小川さんに聞いてみた

仙台駅より徒歩5分の『サケリスト仙台』は、「仙台みらいん横丁」2階にある、「サケとあなたを繋ぐトランジット酒場」。約100種類の日本酒とワインをセルフ飲み放題で楽しめます。今回は店長の小川浩二さんにインタビューを行い、出店に至った経緯や料理へのこだわり、そして「仙台みらいん横丁」への想いを語っていただきました。

favy編集部

フルーツを使った新ドリンクが『サケリスト』に登場！メロンサワーと赤白サングリアは極上の味わい

2024年5月20日（月）より、汐留・日本橋にある『サケリスト』では、「フレッシュメロンサワー」と「本日のサングリア（赤・白）」を発売。メロンサワーはみずみずしいメロンがごろっと入った一品、サングリアはフルーツとハーブが香るカクテルです。そんなフルーツのおいしさを堪能できる新ドリンクを、favy編集部がいち早く飲みにいってきました！

favy編集部

贅沢なショコラクッキーの詰め合わせ。「プティボヌールショコラ」で味わう極上のひととき

石川県小松市にある人気洋菓子店『パティスリーロリアンコティ』の贅沢なクッキー缶「プティボヌールショコラ」をお取り寄せ。ショコラ味を中心とした7種のスイーツの詰め合わせです。バレンタインのギフトや自分へのご褒美にいかがですか。

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※閉店※北新地で口コミ1位を獲得した『シノワフジモリ』の新業態『麺と痺れ』がre:Dine 大阪にオープン

2024年9月6日にオープンする「re:Dine 大阪」の一角で営業を始める『麺と痺れ』。その出自は、2019年に大阪屈指の繁華街・北新地で店を構え、2023年にエリア内口コミ1位を獲得した予約制の高級中華店『シノワフジモリ』にあります。店主・藤森由身さんの「高級中華をいろんな人に味わってもらいたい」という想いからオープンが決まった『麺と痺れ』について、詳しく話を聞いてみました。

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大阪｜スイーツもお酒も無料！1泊6万円超の部屋に泊まると使える専用ラウンジは極上空間『リーガロイヤルホテル大阪』

『リーガロイヤルホテル大阪』には、特定の客室宿泊者だけが利用できる特別なラウンジがあるのをご存じでしょうか？そんな専用ラウンジ「ロイヤルラウンジ」へfavy編集部が潜入！豪華なひとときを体験してきました！

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『リーガロイヤルホテル大阪』のレストランに彩り豊かなフレンチのヴィーガンコースが新登場！

『リーガロイヤルホテル大阪』7階にあるフレンチレストラン『THE RAY（ザレイ）』に、「ヴィーガンコース」が新登場。ランチは全7品、ディナーは全8品の彩り豊かなコースです。グループ内でそれぞれ違うコースを選べるので、ヴィーガンのお友達と食事を楽しむ時にもおすすめ。『リーガロイヤルホテル大阪』へフレンチを楽しみに、是非足を運んでみてくださいね。

favy編集部

姫松│芯まで染みた大根おでんと、灰干しでしっぽり！晩酌なら居酒屋『日本酒・おでん陽』

『日本酒・おでん陽』は、阪堺電軌上町線・姫松駅から徒歩5分、南海高野線・帝塚山駅から徒歩7分。高級住宅街の中にある、カウンターがメインの小さな居酒屋です。名物は出汁がしみしみな「おでん」と火山灰の中で水分を抜いて熟成させた「灰干し干物」。どこか落ち着く雰囲気とほっこりとした味わいの料理は、近隣に住む人からも愛されています。

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全国の食べ歩きで鍛えた舌で勝負。オーナーが厳選した銘柄豚で作るとんかつの店『KATSUプリポー』

原宿・ハラカドで行列のできる人気店『KATSUプリポー』を展開する東京肉しゃぶ家オーナーシェフ PRETTY PORK FACTORY プロデューサーの髙忠伸（こうちゅしん）さん。「自分が美味しいと思うものを提供すればお客様は必ず付いてくる」を体現し、全国の食べ歩きで鍛えた舌でとんかつに合う食材を自ら探し、提供し続けています。そんな髙さんに『KATSUプリポー』が出来るまでを語っていただきました。

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