4月27日絆の日の記事一覧（570件）

日本酒好きの夢！オンラインサロン『酒とアテ研究会』で日本酒醸造プロジェクトが始動！

2021年7月、「日本酒」をもっと気軽に、もっと身近に楽しむためのオンラインサロン『酒とアテ研究会』誕生の企画第一弾として、オリジナル日本酒醸造プロジェクトをスタート！日本酒好きなら一度は体験したい、夢の「日本酒造り」をオンラインサロンメンバーの有志を集めて決行しちゃいます。「日本酒造り」プロジェクトに協力してくれるのは「いづみ橋」や「夏ヤゴ」で人気の『泉橋酒造』。オンラインサロンに参加して、日本酒の楽しみを広げてみませんか？

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初心者におすすめの日本酒5選！超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリ純米大吟醸まで

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』。そのスタッフ中でも日本酒通として知られるサンチェス下田が「初心者に飲んでもらいたい日本酒」をセレクト。プロの視点で選んだお酒は「マニア度高め」という噂も。超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリの純米大吟醸まで、飲みやすさ、親しみやすさの観点からセレクトしています。みなさんもお店で見かけたら手にしてみてくださいね。

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【横浜】マグロとウニを一度に堪能。名物「ウニとろ」は見逃せない！和食×日本酒『横浜大食堂バルyou-say』

横浜駅より徒歩6分の場所にある『横浜大食堂バルyou-say』は、和食と日本酒に軸をおいた、気軽に立ち寄ることのできるバルスタイルのお店となっています。岩手県三陸から直送した海の幸を使ったお造りや天ぷら等、日本酒とのマリアージュが楽しめるメニューが充実。また、平日19時半までの限定で、ドリンク2杯目が39円で飲めるハッピーアワーを開催します！

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【自由が丘】比内地鶏マシマシ！いつもより具が2倍の親子丼が楽しめるのは今だけ！『本家比内邸』

今回2周年を記念して『本家比内邸』では、名物の「比内地鶏」を使用した親子丼や鶏刺しが2倍に増量キャンペーンを実施します！秋田の郷土料理と地酒が楽しめるお店では、選べるコース料理もご用意！種類豊富な地酒とお料理で舌鼓。

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西日本にある「小さくても実力派の酒蔵」3選！広島・島根・奈良の注目地酒を老舗酒蔵に聞いてみた

規模は小さくても実力派の酒蔵（西日本編）を紹介。「雨後の月」や「月山」など、一度は聞いたことのあるお酒も登場しますよ。紹介してくれるのは、神奈川県厚木市で創業100年の歴史を誇る老舗酒屋『望月商店』の望月太郎さん。それぞれの日本酒について、おすすめの飲み方も紹介しているので参考にしてみてください。

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東日本にある「小さくても実力派の酒蔵」3選！東京・福島・神奈川の注目地酒を老舗酒蔵に聞いてみた

蔵の規模は小さくても実力派の酒蔵を紹介（東日本編）。創業100年の歴史を誇る老舗酒屋、神奈川県厚木市『望月商店』の望月太郎さんに注目酒蔵の日本酒を教えてもらいました。福島県の米にこだわる酒蔵から、銘柄名に「自分の蔵を守る」「関係のある酒屋や飲食店を守る」という思いを込めた酒蔵など、酒造りに並々ならぬこだわりを持つ各蔵の思いを感じてみてください。

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熱燗のテイクアウトが無料！ミヤシタパークの『ミヤシタ成ル』が「渋パス」でお得に！

渋谷駅から徒歩2分のミヤシタパーク内の居酒屋『ミヤシタ成ル』では、渋谷区内の飲食店をお得に利用できる「渋パス～美味しい渋谷区パスポート」がスタート。「渋パス」の会員であれば、店内利用で「お通しサービス」、テイクアウト利用で「熱燗1杯サービス」の特典が受けられます。希少酒を含めた豊富な日本酒とお酒がすすむ気の利いた料理が楽しめる『ミヤシタ成ル』で「渋パス」を使ってお得に食事を楽しみましょう。

“大日本酒の会”が6/29に開催！令和の幕開けにふさわしい6蔵が汐留に集結！

汐留駅より徒歩2分のカレッタ汐留・キャニオンテラスの2階にある、『オイスターバージャックポット汐留店』と『ラ・ベファーナ汐留店』。両店では、令和元年6月29日(土)に“大日本酒の会”が開催されます。今年で4回目の開催となるこのイベントには、日本全国から選ばれた6つの酒蔵が参加します。

favyグルメニュース

【本町】先着100名限定の食事券も！日本酒と焼鳥のペアリングを楽しめる『浅野焼鳥日本酒店』が会員権を販売

本町駅から徒歩1分のところに新しくオープンする『浅野焼鳥日本酒店』は日本酒を主役に創作焼鳥とのペアリングを楽しめるお店です。今回、オープンに先駆けて、お店で使えるお食事券や、オープン前のレセプションに行ける会員権などを2019年6月20日（木）より、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて募集を開始しています。ぜひチェックしてみてください。

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【後楽園】アテは1品418円〜！レア銘柄を含む20種の日本酒で一杯『大虎』

後楽園駅から徒歩2分の『大虎』は、店頭の赤提灯が目印のアットホームな居酒屋です。日本各地から厳選した20種以上の日本酒が揃っています。普段あまりお目にかかれないレアな銘柄が入ることも！418円で味わえるこだわりのアテや、珍しい「ニジマスの刺身」「ラム肩ロース串」など、日本酒に合うおすすめのおつまみも併せて紹介します。

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