4月29日昭和の日の記事一覧（38件）

【荻窪】シンプルでありながら王道『春木屋』の「中華そば」

荻窪の『春木屋』は昭和24年創業、60年以上続く老舗のラーメン屋。創業当時からの人気メニュー「中華そば」は創業から現在まで基本の味は変えずに日々少しずつ改良を続けています。煮干しベースのスープで目の前に丼を置かれただけで、ブワッと煮干しの香ばしい香りが食欲を刺激する。麺はスープとの相性を考えたちぢれ麺、一口食べると煮干しの香りと小麦の香りが口の中に広がります。

麻布十番・京都ラーメンの老舗！『新福菜館』は真っ黒スープと味のギャップがクセになる

麻布十番駅から徒歩1分。京都の老舗店『新福菜館』の看板メニュー「中華そば」は、あっと驚く黒いスープのラーメンです。見た目とは裏腹に優しい味わいに、思わず完飲してしまうほどで、飲んだ後のシメにもぴったりな一杯となっています。

※※閉店※※王道ここに極まれり！茂原『福田中華そば』の地鶏煮干し中華そばが悶絶の旨さ！

千葉の人気店『福たけ』の新ブランド『福田中華そば』は、開店1年目にしてすでに老舗の風格漂う“真っ直ぐな”中華そばの名店。これは必食です！——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。（2019年10月29日公開）

井手隊長

【天王寺】1日の〆はやっぱりラーメンでしょ！深夜営業のラーメン店5選

天王寺で夜遅くまで遊んだり飲んだりしたあと「ラーメンが食べたい！」と思うことはありませんか？そんなときに是非オススメしたい、天王寺で深夜も利用できるラーメン店をご紹介します！あっさり中華そばからこってりスープが魅力的な一杯まで、お好みのラーメンを楽しんじゃいましょう！

Marin

白湯×味噌に豚骨×あさり出汁も！大阪・昭和町でラーメンならこの6軒

大阪・昭和町を利用される皆さん、「昭和町でラーメンが食べたい」と思ったことはありませんか？様々な飲食店がある昭和町エリアには、実は個性豊かな一杯が食べられるラーメン店が沢山あるんです。今回は、昭和町のラーメン店で食べたいメニュー6選をご紹介します！

Marin

牡蠣の旨みが爆発！新進気鋭の激うまラーメン、水戸『中華そば先崎』は連日行列中!!

水戸市は新進気鋭のラーメン店が集う、新たなラーメンの激戦区。そんな注目エリアのイチ押しは、牡蠣の旨みを存分に活かしたラーメンが魅力の『中華そば先崎』。連日行列の実力の一端をご紹介します。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。（2019年9月17日公開）

井手隊長

【新宿】縁が見えないほどのチャーシューも！肉肉しさ抜群のラーメン屋5選

おいしいチャーシュー麺が食べたい！そんな時は新宿駅周辺のお店にぜひ訪れてください。期待を裏切らないこだわりの特製チャーシューが乗ったラーメンが食べられるお店をご紹介します。

【深夜営業】ご当地グルメ“仙台ラーメン”もあり！駅近ラーメン店4選。

今回は仙台駅周辺の深夜営業をしているお店をまとめました。唐辛子が多めの辛味噌を使ったご当地グルメ「仙台ラーメン」や豚肉がどっさり載ったボリューム満点の中華そば、黒マー油を使用した風味豊かな豚骨ラーメンなど様々なラーメンを紹介します！

【四条駅】懐かしの中華そばに魚介塩スープも！四条駅でぜひ食べたいラーメン店7選

四条駅周辺でおすすめのラーメン店7店舗をご紹介します。銀行の支店や企業などがたくさんあり、京都のビジネスの中心地といわれてる四条駅。そんな四条駅周辺にはあっさり魚介塩ラーメンや昔なつかしの具だくさん中華そばなど種類に富んだラーメン屋がたくさん！ぜひランチに仕事帰りに行ってみてください♪

【市ヶ谷】知る人ぞ知る！卵のコクと煮干しラーメンの意外な組み合わせ『中華そばコヨシ』

有楽町線、南北線市ヶ谷駅から徒歩1分の『中華そばコヨシ』が今最もオススメしているのは生卵にラーメン。あっさりした中華そばに生卵は意外な組み合わせかもしれませんが、実はラーメン通の中では伝統的ともいえる食べかたのひとつ。卵は「マキシマムこいたまご」を、100円（税込）で追加できます。煮干しだしのスープに絡んだ麺は卵との相性もよく、まろやかなコクがプラスされて濃厚な味わいです。

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