『中華そば すみ田 仙台駅前店』は、JR仙台駅西口から徒歩約3分。
伝統的な中華そばの良さを残しつつ、現代的な感性で再構築した「ネオクラシックな中華そば」を楽しめます。

「熟成醤油の中華そば」は、秘伝の「ダシ」と国産親鶏の旨味を凝縮したスープを合わせています。
そこに老舗蔵元が醸す特製醤油をベースとした醤油カエシを加えることで、極上のスープが完成。
拉麺を食べ終わったら、残ったスープと銀シャリで“ラーメン茶漬け”を楽しむのもオススメです。

『仙臺 くろく』は、JR仙台駅東口から徒歩約3分。ミシュランガイドに掲載されたこともある実力のあるラーメン店です。

化学調味料不使用（無化調） にこだわっており、素材本来の旨味を大切にしているのが特徴。
特に評価が高いのは「しおそば」で、しっかり出汁が効いているのに軽やかな味わいに仕上がっているのだとか。
厳密な意味での「中華そば」専門店ではありませんが、そのクリアで出汁を重視したスープは、中華そばに通じる魅力があります。

『中華そば 三太（さんた）』は、仙台駅西口より徒歩4分、『仙台みらいん横丁』内にオープンしたラーメンの新店。
“ザ・昔ながらのラーメン”といってどこか懐かしさを感じられる「中華そば」を楽しめます。

スープは醤油ベースであっさりとしているので、毎日でも食べられるような飽きのこない味わい。
スープとの相性を追求した細めのちぢれ麺も、心地よい喉越しと、小麦の豊かな風味を楽しめます。

『ちばき屋 仙台店』は、仙台駅東口から徒歩約4分。
楽しめるのは、あっさりとした優しい味わいのスープと評される「王道の中華そば」。
強い個性を求めるよりも、バランスの取れたホッとする味を好む方にオススメです。

「飲んだ後にも罪悪感がない」と言われるように、〆の一杯としてもピッタリです。

『麺屋 政宗』は、JR仙台駅から徒歩約5分のラーメン屋。
看板メニューの一つ「伊達の塩そば」は、洗練された上品な味わいで人気を博しています。塩味も控えめなので、飲み干したくなる旨さなのだとか。
特筆すべきはトッピングのチャーシュー。分厚いため独特の食感と満足感が魅力です。
あっさり系の中華そばを求める人は、ぜひ足を運んでみてください。

『麺匠ぼんてん』は、仙台駅から徒歩約5分。オフィス街にあるラーメン屋です。
中華そばは、無添加・無化調にこだわった、鰹節や昆布の風味を重ねた清湯スープ。素材の味を活かした作りになっています。

また、この店の最大の特徴とも言えるのが、丁寧に手揉みした太めの縮れ麺。加水率が高く、むちっとした独特の食感と強い小麦の風味が楽しめます。
東京の名店『麺や七彩』出身の店主が作るこだわりの1杯をぜひ味わってみてください。

『末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店』は仙台駅から徒歩約6分。駅前のアーケード街にあります。
京都の名店『新福菜館』で修行した店主が、その味を寒い東北の気候に合わせて秋田で進化させた、こだわりの「中華そば」を楽しめます。

独特の黒い醤油スープは見た目は濃いですが、コク深さがありつつもあっさりした味わいに仕上がっていると評判です。
卓上アイテムとして用意されているネギは入れ放題。薄切りのチャーシューもスープとよく合います。

『中華そば 富士屋』は、JR仙台駅から徒歩約8分。長年地元で愛されてきた老舗のラーメン屋です。
楽しめるのは、流行に左右されない、オーセンティックな中華そば。
鶏ガラベースのあっさりとした醤油味で、シンプルながらも丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

また、丁寧に作られたワンタンは必食。仙台の食文化の歴史に触れるような、心温まる一杯をぜひ味わってみてください。

『だし廊 -DASHIRO-』は仙台駅から徒歩約8分。2024年度の「食べログ ラーメンEAST 百名店」に選出されている人気店です。
楽しめるのは、だしソムリエが厳選した素材で作る「出汁」に徹底的にこだわった中華そば。
「貝だし」 や「飛魚（トビウオ）だし」 など、他ではなかなか味わえない独創的なスープを使っています。

また盛り付けなどの美しい見た目や、質の高いトッピングにも注目です。

『仙台中華蕎麦 仁屋』は、JR仙台駅から徒歩10分。
看板メニューの「中華そば（醤油・塩）」は、日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」を長時間じっくり炊き出した出汁と、厳選された煮干しを丁寧に合わせたスープを使用。
鶏の旨味と煮干しの風味が絶妙なバランスで、あっさりしながらも深いコクを感じられるのだとか。

仙台駅から歩いて10分。そのわずかな距離の中に、これほど多様で魅力的な中華そばの世界が広がっていることに驚かれたのではないでしょうか。
仙台観光のスタートにも、あるいは地元での気軽な食事にも。
このガイドを参考に、ぜひあなただけのお気に入りの一杯を見つけてください。