![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
「肉バル Salt（ソルト）」が7月15日恵比寿にオープン。黒毛和牛一頭買い焼肉「Beef Garden」のノウハウで厳選した高級肉をリーズナブルに提供
「厳選した肉をもっと身近にカジュアルに」をコンセプトにした「肉バル Salt」が7月15日恵比寿にオープンした。西口から徒歩5分程の所にあるビルの地下。階段を下っていくと、レンガ造のアーチ型天井は、ヨーロッパのワイナリーを思わせる。経営するのは“産地直送黒毛和牛一頭買い”を武器にした焼肉店「Beef Garden」など、肉に特化した飲食店を展開するTFM（静岡県藤枝市、代表取締役 土屋富久夫氏）。
熟成は肉だけじゃない！寿司ネタを熟成させる「熟成寿司」が密かに話題。亀有の『寿司 優雅』の「熟成寿司コース」を体験してきた！
食通だけでなく広く知られる「熟成」。エイジングビーフなどのお肉の熟成は一般的になりつつあります。では、食通の中でも一部の人の間で密かに話題になっている「熟成寿司」はご存知ですか？お寿司というとネタの鮮度が重要。とよく言われますが、熟成により旨味がますのだそう。今回はそんな寿司ネタの熟成を極めて、「熟成寿司コース」なるコース料理を提供している、亀有の『寿司 優雅』さんで熟成寿司を体験してきました。
生きたままのタコを喰らう!?東京でタコの踊り食いができるお店3選
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い（サンナッチ）ができるお店を紹介します。
サプライズのあるストーリーを作り、北千住の飲食マーケットに新しいアクセントを加える。「貝と魚と炉ばたのバンビ」が北千住に7月14日オープン
JR常磐線をはじめ、5路線が乗り入れる北千住駅。都内はもちろん、千葉県北部や茨城県などからのアクセスもよく、近年、駅周辺の再開発も盛んに行われている。複数の大学が北千住周辺にキャンパスを移転するなど、若い層の流入も多い。そんな北千住駅から徒歩3分の場所に「貝と魚と炉ばたのバンビ」が7月14日にオープンした。経営するのは、ちゃらり（東京都北区、代表取締役 新井裕一氏）で、同店で6店舗目の展開になる。
珍しい銘柄をおつまみと共に！町田で日本酒を堪能したい気分のときに外せないお店5選
美味しい日本酒に癒されたい、という気分のとき、ふらりと足を運べるいきつけのお店はありますか？今回は、町田駅周辺にスポットを当ててみました。美味しい日本酒と美味しいお料理で、心から満足したいときには……これらのお店は外せません！
様々なシーンで利用できる！新小岩で日本酒と美味しい料理が食べられるお店5選
新小岩駅周辺は多くの人で行き交うエリアです。気の合う仲間やビジネスなどで打ち解けるにはやっぱりお酒、中でも日本酒はいかがでしょうか。新小岩で美味しい料理と日本酒が飲めるお店をご紹介致します。
人気銘柄「獺祭」や「飛露喜」が飲めるお店も！船橋市で日本酒が満喫できる居酒屋5選
個性的なゆるキャラがいることでも有名な船橋市。東京にも近く、ショッピングスポットなども多いので、千葉県民が選ぶ住みたい街ランキングでも上位を獲得しています。今回はそんな船橋市で日本酒が楽しめるお店をご紹介いたします。個室でゆったりとお酒が楽しめるお店から、超人気銘柄が味わえるお店まで個性豊かなお店が目白押しですよ。
【大森駅】旬の鮮魚を使ったお刺身や焼き鳥とともに！日本酒をとことん堪能できるお店5選
閑静な住宅街や学校が多いことから、ファミリー層に人気の高い大森駅周辺。そんなのどかな街にも多くの居酒屋さんがあるので、飲み歩きするには絶好のエリアなんですよ！そこで今回は、大森駅周辺で日本酒を堪能できるお店を5店舗ピックアップしてご紹介いたします。豊富なツマミと日本酒でしっぽり楽しんでみませんか？
【錦糸町】こだわりの日本酒を揃える店6選！50種類から選べるお店から原価で楽しめる店まで！
今日は美味しい日本酒を堪能したい！というとき、あなたはどんなお店へ足を運びますか？熱烈なファンも多い日本酒は、海鮮居酒屋、串揚げや、オシャレなバルまであらゆるお店で取り扱われています。今回は特に、錦糸町のお店をご紹介いたします！
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