11月5日津波防災の日の記事ランキング
鹿児島|市場で毎朝仕入れる"海の幸"を刺身に天ぷら、焼き魚で楽…
天文館通駅から徒歩3分の海鮮居酒屋『海鮮問屋 たつみ』。毎朝地元の魚市場で仕入れた魚介を使っており、「きびなご」や「カツオ」など鹿児島県産の新鮮な地魚を食べられます。刺身や天ぷらなど、魚のおいしさを…

【大阪編】他県ではあまり見ない?大阪を中心に展開する飲食チェー…
最近大阪から東京に出てきた筆者に、頻繁に起こるある現象。全国区域で当たり前にあると思っていたチェーン店が、無い!この味が大阪・関西でしか食べられないなんて...と愕然とします。今回は、東京では味わえ…
仙台|鮮度抜群の牡蠣は身がプリプリ!居酒屋『鼓舞志』で味わうワ…
『串と海鮮 鼓舞志(こぶし)』は、仙台駅西口より徒歩5分。「仙台みらいん横丁」内にある、牡蠣を中心とした海鮮料理が自慢の居酒屋です。新鮮な牡蠣は、生で楽しむとプリプリの食感が際立ち、蒸し料理やお浸し…
