ビールの記事一覧（766件）

『ジャパニーズラガーフェス 2023』開催！全国から集ったクラフトビールを飲んできた

「日本のクラフトビールを世界へ！」をテーマに、こだわりのラガービールを飲み比べできるイベント『ジャパニーズラガーフェス 2023』が、東京（三越前・有明）、宮城（仙台）、鹿児島、大分の5ヶ所で開催中。どの地域のどんなビールと出会えるのか、コレド室町1にある『re:Dine 日本橋室町』に飲みに行ってきました。

ちはらん

【新橋】キラリと光るビールを発見！名店から個性派バーまで「ビールが美味しい店」6選

新橋駅は、仕事終わりの一杯にピッタリな飲み屋が数多くあるエリア。「ビアホール」「ビアバー」を中心に、ビールの美味しい店をご紹介します。どのお店も有名なビールから個性的なクラフトビールを取り揃えたものまでさまざま。最高の一杯を見つけてみませんか？

きめ細かい霜降りの飛騨牛ステーキは絶品！古い町並みに佇む『飛騨高山ミートレストラン』

飛騨高山の美しい観光名所「古い町並み」に佇む『飛騨高山ミート』は、ヒノキ造りの美術館を改装した開放感に満ちたレストラン&ショップ。ここでは飛騨産のお肉、野菜や乳製品など、地元の素材にこだわった料理を楽しめます。観光の際に足を運べば、景色からグルメまで飛騨高山の魅力を存分に味わえること間違いなしです！

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【久我山】住宅街の真ん中にある井の頭線初のブルワリー『Mountain River Brewery』

久我山駅徒歩5分の『Mountain River Brewery』は、住宅街の真ん中に位置する井の頭線沿線で初めてのブルワリーです。醸造するクラフトビールはIPA、セゾン、スタウトなどエールタイプが中心。ビールはボトルでの販売がメインとなりますが、通常時であれば土曜に有料試飲会も開催されています。

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【住吉】10種類以上のクラフトビールを味わうなら『江戸東京ビール ON TAP』

半蔵門線・都営新宿線住吉駅より徒歩10分の『江戸東京ビール ON TAP』は、「千田ゴールデン」など自家醸造のクラフトビールを中心に、ペールエールにIPA、ベルジャンなど、10種類以上のビールをタップで提供するブルーパブです。ビールによく合う料理や、通販にも対応しています。

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下板橋で醸造体験!？『TOKYO ALEWORKS』で20種類のクラフトビールを堪能！

『TOKYO ALEWORKS(トーキョーエールワークス)』は、「クラフトビールに進化だけでなく革命を起こす」をキャッチコピーに、オリジナリティあふれるビールを醸すブルワリーです。20種類以上のクラフトビールを併設する『ITABASHI TAPROOM（タップルーム）』のほか、有楽町の『YURAKUCHO TAPROOM』で楽しめます。

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【天満橋】塊肉とビストロ料理と個性的なクラフトビールの邂逅『ブリューパブテタールヴァレ』

天満橋駅と谷町四丁目駅からそれぞれ徒歩5分の『ブリューパブテタールヴァレ』は、塊肉とビストロ料理と自家醸造の個性的なクラフトビールを楽しめるブリューパブです。醸造設備は小規模ながら、小回りの良さを生かしてさまざまな味わいのクラフトビールを次々と醸造。自慢の料理とのペアリングを堪能できます。

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【虎ノ門ヒルズ】イスラエルの家庭料理で作るピタサンドは食感の違いが楽しい『Ta-im』

虎ノ門ヒルズ駅直結、虎ノ門ヒルズステーショタワー地下2階『T-MARKET』内にあるイスラエル家庭料理『Ta-im（タイーム） Toranomon』。ひよこ豆を使った「フムス」や豆のコロッケ「ファラフェル」などを食べられます。メインを選べる「プレート」では、好きな具材をピタに詰めてあなただけのサンドイッチを作れます。初めてなのにどこか懐かしい、そんなイスラエル料理をあなたも食べてみて。

favy編集部

自宅に全国のクラフトビールが届く『ビールの縁側』とは？

日本には500以上ものクラフトビールのブルワリーがありますが、そのうち全国的に知られているブルワリーは一握り。ほとんどがその地域でしか認識されていないのが現状です。今回は、そんな現状を打ち破るべく、有名・無名にかかわらずコツコツとビールづくりを続けているブルワリーのビールを自宅に届けてくれる、『ビールの縁側』をご紹介します。

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