ビールの記事一覧（710件）

独自の基準でノンアルコールビールを飲み比べ！

編集部のまわりの人に何気なく話を聞いたところ、ノンアルコールビールをふだんから飲んでいる人が意外に多いことが判明。妊娠・授乳などで仕方なくノンアルを飲んでいる人もいますが、中には独自の飲み方を楽しむ人もいました。そこで今回は、ノンアルコールビールをビアジャニならではの基準で飲み比べてみました。

ビアジャニ

香りさわやか、味しっかり。本場アメリカの濃厚なヘイジーダブルIPA「キングスー」

近ごろ絶大な人気を誇るビアスタイル、ヘイジーIPA。一時的なブームにとどまらず、その人気はすっかり定着してきている感があります。日本でも多くのクラフトビールメーカーがオリジナルのヘイジーIPAづくりに挑んでいます。そこで今回は、2021年7月に日本で発売されたヘイジーダブルIPA、「キングスー」をご紹介します。

ビアジャニ

マンガでビールをサクッと理解！−ゴクゴク読める！ブックガイド『まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識』

ビールについて知るにはさまざまな方法があります。専門書やウェブサイトで調べる方も多いと思いますが、ビール初心者の方はまず気軽にマンガからアプローチしてみてはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは、マンガでビールについて学べる『まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識』です。

ビアジャニ

もっとビールが好きになる！ビールの“いろは”はこれ一冊−ゴクゴク読める！ブックガイド　『新版ビールの図鑑』

クラフトビールという名前も徐々に広がりを見せつつある今、「そもそもビールってどんな飲み物？」「ベルギービールってどんなのがあるの？」など、まずは初歩的なことから手っ取り早く知りたい人も多いでしょう。そんなビギナーにおすすめの書籍『新版　ビールの図鑑』をご紹介します。

ビアジャニ

うわさの魚屋は、アドバイスも美味しかった。−サカナと合うというアンバーエールを飲んでみました−

いまや100を超えるビアスタイルがあるというビール。スタイルによって、和食か洋食か、甘いか辛いか、肉か魚かなど、どのような料理や食材に合うのかは大きく異なります。そんな中われわれビアジャニ編集部は、“魚に合うクラフトビール”があるという情報を入手。実際に確かめるべく、とある魚屋に向かいました。

ビアジャニ

クラフトビールの醸造所はどこにあるの？見学はできる？

「醸造所」とは、クラフトビールを作る工場のことで、「ブルワリー」とも言います。大手ビールメーカーの大きなビール工場以外にも、全国各地にクラフトビールの醸造所があることをご存じですか？クラフトビールの醸造所は全国各地にあり、レストランが併設されていたり、見学ができたりと醸造所ごとにさまざまな特色があります。全国約500か所の醸造所の中から、おいしいクラフトビールが飲めるだけでなく、誰が行っても楽しめる醸造所を5つご紹介します。

ビアジャニ

ピルスナーとは？読むと飲みたくなるクラフトビール入門

みなさんは、100種類以上あるビアスタイル(ビールの種類)のうち、たった1種類のビールが日本で飲まれるビールの多くを占めていることをご存じでしょうか？日本で最も飲まれているビアスタイルを「ピルスナー」といいます。日本の大手ビールメーカーの商品の多くはピルスナーに分類されます。今回は、そんなピルスナーの特徴や種類、おすすめの銘柄、一緒に食べるとおいしいペアリングについてご紹介します。普段飲んでいるビールについてよく知りたい方、どんな種類のピルスナーがあるか知りたい方は、最後までお読みいただけると、普段のビールがさらにおいしくなると思います！

ビアジャニ

ビアガーデンのイメージがくつがえる！『SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN』がそごう横浜店屋上にオープン！

2021年６月23日、そごう横浜店屋上に『SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN』がオープン！鎌倉ビールとGARDEN HOUSEの協業による、新感覚のビアガーデンです。10月31日（日）［予定］までの期間限定オープンです。このビアガーデンは、鎌倉市に醸造所を構えるクラフトビールメーカー「鎌倉ビール」と、横浜や鎌倉などでカフェ・レストランを運営する「GARDEN HOUSE」の協業プロジェクト。これまでのいわゆる“日本のビアガーデン”のイメージではなく、料理とビールにこだわった本格派ビアガーデンです。

ビアジャニ

クラフトビールは100種類以上！好きなスタイルの見つけ方

ビールにはさまざまな種類があることをご存じですか？実は、クラフトビールの種類は、世界に100種類以上存在します。そして、その一つひとつに特徴やおいしい飲み方があります。この記事では、クラフトビールの選び方と代表的なクラフトビールの種類（ビアスタイル）、編集部おすすめの銘柄を紹介します。いつもと違うビールを飲みたいけど、どうやって選んだらいいかわからない方、自分のお気に入りのビールを探したい方は、この記事をお読みいただけると、きっと本当に飲みたいビールの種類が見つかるはずです。

ビアジャニ