“日本酒は宝物”をコンセプトに日本酒界のカリスマと誉れ高い千葉麻里絵氏がその名も宝箱「GEM by moto(ジェムバイモト)」を奥恵比寿に7月28日オープン
日本酒界のカリスマと誉れ高い千葉麻里絵氏が“日本酒は宝物”をコンセプトとした「GEM by moto(ジェムバイモト)」(ファースト商事、東京都中野区、代表取締役 平井克彦氏)を恵比寿に7月28日オープンさせた。センシティブなセレクトによる美味しい出会いは当然ながら、同店は日本酒の新しいあり方にチャレンジする場でもある。
【ニューオープン】お燗の魔術師として知られる髙木晋吾氏が酒番長を務めるコアな日本酒専門店「うつらうつら」が日本でも有数の高級住宅地・渋谷松濤に5月9日オープン
大物政治家も住む日本を代表する高級住宅地、渋谷松濤に5月9日オープンした日本酒専門店「うつらうつら」(WAGO、代表取締役 米山有氏)。お燗の魔術師として日本酒業界では知られる酒番長・髙木晋吾氏が選んだ常温、燗酒に向くタイプの銘柄や熟成日本酒を揃え、新しい出会いと奥の深い日本酒ワールドが楽しめる。路地に廻れば店内が透けて見える、ガラスの窓を大きく開口した開放感のある雰囲気の空間となっている。
【東京】野菜の美味しさを体感するバル5選!体が喜ぶ、ワインと野菜を心ゆくまで堪能
近年の健康志向やベジタブルブームにのって注目の野菜。みなさん本当に美味しい野菜って食べたことありますか?今回は、都内で野菜の真の美味しさをワインと一緒に味わえる、「野菜バル」をご紹介!野菜好きさんや、最近野菜不足の方、野菜嫌いの方にまでぜひ行ってほしい野菜バルを集めました。
九州人も納得!神田で行きたい九州系居酒屋の魚料理5選
今日は飲むぞ!という日、九州系の居酒屋でがっつり飲んでみませんか?九州系の酒に合うのはやっぱり九州の肴、もとい魚!?ということで今回はお父さんたちの街「神田」の九州系居酒屋とそのオススメ魚料理をご紹介します。
新鮮生ガキ食べ放題が期間延長!「DROP恵比寿」
「DROP恵比寿」リニューアルOPENフェア!! 8月1日(土)にリニューアルオープンした「DROP恵比寿」で実施していたリニューアルオープン記念フェアの『新鮮生ガキ2H食べ放題プラン』の期間延長が決定。 お客様からの問合せや継続の要望が多数あったため、8/19(水)~/9/1(火)の期間延長を緊急決定したとのこと。
【ニューオープン】渋谷ドミナントの飲食カルチャーを仕掛けてきたNES-IRG(エヌイーエス)が、未来に繋ぐカッコいい日本酒バル「Sake Funぞっこん。」を1月31日にオープンし、幅広い世代から支持
渋谷で個性的な店舗をドミナント展開するNES-IRG(エヌイーエス、東京都渋谷区、代表取締役 山口義成氏)が、NHK放送センターからほど近い、井の頭通りから入った路地、裏渋谷に出店した日本酒バル「Sake Fun ぞっこん。」が1月31日のオープン以来、話題となっている。日本酒に携わる多く人々の知恵や視点を形にしたという同店は、日本酒との出会いの場であり未来に繋ぐステージでもある。
【ニューオープン】渋谷から世界に向け日本酒文化を発信したいとマグネティックフィールド山本将守氏が同社4店舗目「純米酒専門店 八咫(やた)渋谷店」を渋谷マークシティ近くのビル最上階・5階に6月26日オープン
渋谷マークシティ裏、焼鳥屋などの大衆酒場が多く集まる古くからの飲食街に新設されたビル最上階の5階に、マグネティックフィールド(愛知県名古屋市、代表取締役 山本将守氏)が4店舗目「純米酒専門店 八咫(やた)渋谷店」を6月26日にオープンさせた。
日本酒好き五反田に集まれ!利き酒し放題など日本酒を堪能できる店4店@五反田
全国の日本酒好きの皆さん注目!今回は、五反田にある厳選された日本酒を堪能できるお店を5店、ご紹介。100種類の日本酒飲み放題のお店など、日本酒好きにはたまらないお店ばかりです。知らなきゃ損、日本酒好きさん必見です!
【ニューオープン】「孤独のグルメ」で取り上げられ、芥川賞作家も紹介するネオ大衆酒場の人気店「鳥椿」が7月28日、東武東上線沿線に4号店目となる上板橋店をオープン
池袋駅から電車で10分の東武東上線・上板橋駅は、南口に150店舗近い商店が軒を連ねる上板橋南口商店街があり、北口周辺には大衆酒場の点在するエリアがある。その北口から徒歩2分の場所に「大衆鳥酒場 鳥椿 上板橋店」が7月28日にオープンした。運営はTKG(東京都板橋区、代表取締役 北野達巳氏)。
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