北海道の記事一覧（235件）

2,000円で40種以上の日本酒を飲み比べ！純米酒を専門に扱うスタンディングバー『YATA』

日本酒の中でも“純米酒”のみを扱うスタンディング・バー『YATA』は、名古屋、東京、北海道に8店舗展開する純米酒専門店です。お酒のアテとして提供される種類豊富な“醤油”にも注目！2,000円で60分間好きなだけ試飲できる「利き酒コース」で純米酒の魅力を再発見しませんか？

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【小樽】定番ジンギスカンの食べ放題！ラム・マトンの食べ比べも！地元で愛されるお店4選

新鮮ラムステーキや野菜を思う存分食べ放題できるお店や、お肉の食べ比べができるお店も！北海道を代表する肉料理のひとつがジンギスカン、小樽にも数多くの地元民も通うジンギスカン専門店が存在します。北海道ならではの新鮮ラム肉を食べなきゃ損ですよ♪

札幌の新定番はパフェで締める！北海道の旬な味覚を贅沢に使った"締めパフェ"7選

「飲んだあとはラーメン！」という固定概念を覆す、一大ムーブメントが札幌で起きている事をご存知ですか？その名は「締めパフェ」！道産の絞り立ての牛乳でできたアイスや地元の旬のフルーツなど、冷たくて甘いパフェで一日を終える「締めパフェ」！今回はそんな札幌で夜にパフェが食べられるお店7選をご紹介します！

【限定メニュー登場】鶴見で飲むなら「北の国バル」で！SNSで話題の溢れる酒を飲み干せ！

鶴見駅から徒歩1分。『北の国バル鶴見店』北海道の食材を使ったイタリア料理を提供するイタリアンバルです。朝、北海道でその日の朝仕入れる食材をその日の夕方には提供しているものもあり、鮮度にもこだわっています。そしてSNSで話題になっている“こぼれ酒”というグラスから大胆にも溢れるお酒がいただけるんです。そんなお店でこの冬旬を迎える食材を使った新メニューが登場しました！

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牡蠣・毛ガニ・ジビエも！『北の国バル門前仲町店』で旬の食材を使った北海道を味わう！

門前仲町から徒歩5分。『北の国バル門前仲町店』は北海道から仕入れた食材を使ったイタリアンバルです。新鮮な魚介を使ったカルパッチョ、冬が旬の牡蠣、最近じわじわと人気が出てきたジビエなど提供しているお料理は多岐にわたります。今回は定番の人気メニューを始め、この季節に旬を迎えた食材を使った冬メニューを合わせてご紹介します！

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【札幌】どでかい角煮やラム肉、シーフードまで！具だくさんが魅力の本場スープカレー8選

北海道は食材の宝庫で様々な全国区で人気のメニューが誕生しています。スープカレーもそのうちの一つです。全国展開をしている店舗から今もなお札幌にとどまり、地元民から愛されるお店まで様々です。今回は、そんなスープカレー界を牽引するお店をご紹介します。私たちが知っているスープカレーから進化形まで幅広く、スープのコクと同じくらい奥が深い料理でした。

牡蠣が年中299円！ワイン×生牡蠣をリーズナブルに楽しむ『BISTRO あっけし新橋』

ふっくらとした甘みが特徴でこれからがまさに”旬”の厚岸(あっけし)産牡蠣が味わえる『BISTRO あっけし新橋』。なんと一年中新鮮な牡蠣を味わえるのです！また、ワインも豊富に揃うので、牡蠣とのマリアージュも楽しめます！牡蠣好きのあなたは要チェックですよ！

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無期限オイスターキープも可能⁉︎『あっけし荻窪』で牡蠣の”大人買い”がスタート

荻窪駅から徒歩2分。『あっけし荻窪』は店名にもある通り、北海道厚岸（あっけし）の漁師直送の牡蠣を始め、北海道の食材を使った料理をいただけるお店です。そんな『あっけし荻窪』で厚岸産の生牡蠣を大人買いできる企画がスタート！食べきるまで個数を無期限でお店が管理してくれるオイスターキープも行います。思う存分生牡蠣が食べたい人は必見です。

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