和食の記事一覧（623件）

【赤坂】一頭買いの希少黒毛和牛にその道30年の本格寿司。『ゆうが』の極上和食コース

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂ゆうが』は、多くの料亭や割烹が軒を連ねる赤坂エリアでも個性を光らせる日本料理店。希少な国産黒毛和牛の「雌牛」にこだわった肉料理と、キャリア30年の職人が握る江戸前寿司をはじめ旬の海の幸を使った魚料理が自慢です。『赤坂ゆうが』のおすすめはコース、肉料理と魚料理を交互に味わう満足度の高い全13品12,000円のおまかせコースをご紹介します。

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※閉店※【神田】全国の地酒や日本ワインが多数！創作和食とのマリアージュを楽しむ『蔵KOKORI』

神田駅より徒歩2分の場所にある『蔵KOKORI』。こちらのお店では全国各地から集まる日本酒やワインとともに、それらに合う創作和食が楽しめます。全国各地の蔵元から取り寄せた地酒や日本ワインはすべて90ccからと少しずつ味わえます。和の食材を使ったお料理とのペアリングを是非お楽しみ下さい。

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※閉店※日本橋『滋乃味』が毎日クラフトビールが1杯無料になるサブスクを開始！

日本橋の日本料理店『滋乃味』が、クラフトビールを毎日1杯無料で飲める定額制サービス「CRAFT BEER PASSPORT」を導入。会員になるとクラフトビールを月曜〜金曜に毎日1杯無料で飲めます。日本橋駅から徒歩1分の『滋乃味』でクラフトビール生活始めませんか？

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【福島】高級店並の黒毛和牛すき焼きが5,500円！『焼肉・すき焼き純』のコースに注目

大阪市・福島駅から徒歩1分、『焼肉・すき焼き純大阪福島店』は、高級店で提供するレベルの黒毛和牛をリーズナブルに味わえるお店。 4等級以上の黒毛和牛を使った「すき焼き」をメインに7品の料理を楽しめるコースが、5,500円で楽しめるなんて驚きですよね。しかも今なら「GoToEatキャンペーン」を使えば、予約人数×1,000ポイントがもらえちゃいます。外食をするなら、「GoToEatキャンペーン」対象の『焼肉・すき焼き純大阪福島店』に足を運んでみてください。

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【用賀】実から挽く自家製蕎麦！本物の味と日本酒を嗜める『はんさむ』

打ちたての蕎麦と山梨の“甲斐極み鶏”を使った鶏料理を、日本酒とともに味わえる、用賀駅から徒歩3分の蕎麦の店『はんさむ』。北海道産の蕎麦を店舗で手打ちしています。蕎麦の香りや旨みを豊かに感じられるのは“手打ち”ならでは。蕎麦粉から自家製にこだわった蕎麦をぜひ、『はんさむ』で味わってみてください。

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11種類のつけダレから選ぶ！新しい蕎麦の楽しみ方をあざみ野『じねんじょ庵』で試してみて！

あざみ野駅から徒歩1分の場所にある『じねんじょ庵』は、11種類のつけダレで「囲み蕎麦」を楽しめる新感覚な蕎麦屋です。定番から洋風のつけダレまで、ひと味違った蕎麦が味わえる『じねんじょ庵』。家族で新たな蕎麦の楽しみ方に挑戦してみて！

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※閉店※友達同士やファミリーで寿司作り！『Sushi time』の体験コースを楽しもう！

京都府・河原町駅から徒歩2分、烏丸駅から徒歩3分の『Sushi time 〜ときすでにお寿司〜』には、寿司握り体験ができるコースがあるんです。友達同士やファミリーで楽しめる遊び場を探している人はもちろん、職人の道具を使って寿司作り体験ができるので本格的に寿司の握り方を学んでみたい人にもおすすめです。また『Sushi time』では、「お弁当」やパーティなどにピッタリな「寿司ケーキ」などのテイクアウト販売も行っています。

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