和食
日本の伝統的な料理”和食”に関する情報や飲食店についてのまとめ
和食の記事一覧(574件)

【茅場町】美味しい物を少しずつ。地域に根ざす和食店『日本橋三度』は行きつけにしたいお店

『日本橋三度』は、茅場町駅から徒歩5分、八丁堀駅から徒歩4分の和食店。八重洲で3年間営業し、2020年12月に新川に移転してきました。メニューはおいしいものを少しずつ味わえる「少量多種」になっているので、少人数でしっぽり飲みたい時にぴったり。店主の出身地である信州の地酒や、ソムリエが選ぶ日本ワインやシャンパンと一緒に、料理を楽しんでくださいね。

うどんにうなぎに京料理まで!京都で和食ランチが楽しめるお店5軒

日本で一番美味しいお店が集まっているといっても過言ではない京都ですが、ランチのお店を探すだけでも一苦労です。今回は、この「京都」で間違いないというようなおすすめの絶品和食ランチが楽しめるお店を5軒紹介したいと思います!

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舌と目で“和”を体感!名古屋で和食ランチが楽しめるお店まとめ。黒毛和牛すき焼きや究極の会席料理も!

人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか?

【中浦和】二八・あらびきの手打ちそばを食べ比べ!コクと甘みがやみつきなくるみ汁で食す『那須家 宗庵』

中浦和駅より徒歩5分の場所にある『純手打ちそば 那須家 宗庵』。厳選されたそば粉で打つ手打ちそばをいただけます。また、こちらのお店のそばは、手で細かく刻んだくるみをそば汁と合わせた「くるみ汁」と一緒に提供されるのが特徴です。そばの豊かな香りとくるみのコクと甘みを是非お店で堪能してみてくださいね。

【銀座】サクサク天ぷらを楽しめる店5選!完全予約制うに天に海老好きにはたまらないお店も

今回は、東京メトロ「銀座駅」周辺の天ぷら屋さんをご紹介!連日観光客や買い物客で賑わい、たくさんの飲食店が並んでいる銀座には、どこにどんな店があるかわからない方も多いでしょう。銀座で天ぷらを食べるときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

名古屋・栄で全国のご当地グルメを!新潟の“へぎそば”やきりたんぽ、京料理など5選

全国各地のご当地の味をいただける、名古屋市栄の郷土料理店を紹介していきます。 信州味噌に濃厚な肉の旨みを感じる「しし鍋」やお米の甘みを感じる「すき焼きりたんぽ鍋」など、その土地ならではのグルメをそれぞれのお店で味わいましょう!

【赤坂でGoToEat】一頭買いの希少黒毛和牛にその道30年の本格寿司。『ゆうが』の極上和食コース

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂 ゆうが』は、多くの料亭や割烹が軒を連ねる赤坂エリアでも個性を光らせる日本料理店。希少な国産黒毛和牛の「雌牛」にこだわった肉料理と、キャリア30年の職人が握る江戸前寿司をはじめ旬の海の幸を使った魚料理が自慢です。『赤坂 ゆうが』のおすすめはコース、肉料理と魚料理を交互に味わう満足度の高い全13品12,000円のおまかせコースをご紹介します。

【用賀でGoToEat】実から挽く自家製蕎麦!本物の味と日本酒を嗜める『はんさむ』

打ちたての蕎麦と山梨の“甲斐極み鶏”を使った鶏料理を、日本酒とともに味わえる、用賀駅から徒歩3分の蕎麦の店『はんさむ』。北海道産の蕎麦を店舗で手打ちしています。蕎麦の香りや旨みを豊かに感じられるのは“手打ち”ならでは。蕎麦粉から自家製にこだわった蕎麦をぜひ、『はんさむ』で味わってみてください。

【神田でGoToEat】全国の地酒や日本ワインが多数!創作和食とのマリアージュを楽しむ『蔵KOKORI』

神田駅より徒歩2分の場所にある『蔵KOKORI』。こちらのお店では全国各地から集まる日本酒やワインとともに、それらに合う創作和食が楽しめます。全国各地の蔵元から取り寄せた地酒や日本ワインはすべて90ccからと少しずつ味わえます。和の食材を使ったお料理とのペアリングを是非お楽しみ下さい。

【GoToEat】11種類のつけダレから選ぶ!新しい蕎麦の楽しみ方をあざみ野『じねんじょ庵』で試してみて!

あざみ野駅から徒歩1分の場所にある『じねんじょ庵』は、11種類のつけダレで「囲み蕎麦」を楽しめる新感覚な蕎麦屋です。定番から洋風のつけダレまで、ひと味違った蕎麦が味わえる『じねんじょ庵』。家族で新たな蕎麦の楽しみ方に挑戦してみて!

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