日本料理の記事一覧（270件）

巣鴨で王道の和食を満喫！巣鴨に来たら覗いておきたいお店ジャンル別5選

巣鴨はお年寄りの原宿とも言われる場所です。お年寄りはもちろん、最近は若者も物価の安さや、その落ち着いた雰囲気を求めて集まってきています。そんな日本の下町の雰囲気が残る巣鴨で美味しい和食を食べることができるお店を紹介します。

これを食べずに北海道は語れない！石狩鍋が食べられる新宿の居酒屋4選！

2007年に選定された農林水産省の郷土料理100選にジンギスカン、ちゃんちゃん焼きと共に選ばれた北海道を代表する料理である石狩鍋。秋鮭が美味しい季節には石狩鍋が美味しいです！そんな石狩鍋を新宿で食べられる場所を4店厳選しました！

洋食と日本酒をおしゃれに楽しむ「和酒バルENISHI（エニシ）」。老舗酒販店「神田小西」の3店舗目が神保町にオープン

酒販店「神田小西」を運営する小西（東京都千代田区、代表取締役三澤佳秀氏）が同社の飲食店3店舗目となる「和酒バル ENISHI（エニシ）」を6月1日出店した。地下鉄神保町駅出口へと続く裏路地、老舗喫茶店「さぼうる」を目の前にしたビルの2階で、3階には個室を構える。日本酒をおしゃれで身近なお酒として楽しむ」をコンセプトにした同社初の日本酒業態。

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新たなちょい呑みの聖地となるか？グルメな大人が密かに集まる街“京橋”で『はしご酒』イベントが9/7〜16まで開催！

グルメな街というと、どんな街を思い浮かべますか？新宿、渋谷、恵比寿、銀座、麻布十番、表参道…一人ひとりに思い入れのある街があると思いますが、食通な大人たちから脚光を浴びる街があるんです。その街の名前は「京橋」。そんな京橋で“ちょい呑み”で“はしご酒”ができるイベントが開催します！参加店舗の一部をご紹介します。

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【あと3日】新宿の「生ハム食べ放題会員権」販売中！生ハム好きは急げ！

新宿東口からすぐ、西武新宿駅からもすぐの生ハムバル『クロスカーサ』では毎月定額を支払うだけで高級「生ハム」が食べ放題になる「生ハム会員権」をクラウドファンディングサービスMakukaeで先行販売しています。

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日本酒・肴・細巻の相性を追求した「あてまき喜重朗」が、立川に5月26日オープン！立川から和食で海外を目指す

都内の一大ベッドタウンの立川は、駅前を中心に大規模な再開発が行われるなど、注目が高まるエリアだ。そこに5月26日オープンしたのが、「あてまき喜重朗（きじゅうろう）」である。JR立川駅北口から徒歩5分。駅前の商業施設や商店街とは少し離れた静かな路地に店を構える。同店オーナーの稲垣将午氏が追求するのは、和食の神髄とも言える寿司と日本酒の合わせだ。

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