日本料理の記事ランキング
【大阪駅】全11品鱧尽くしも!夏が旬の鱧をフルコースで楽しめる…
JR「大阪駅」周辺で、調理に技術を必要とする食材とも知られ、夏に旬を迎える「鱧料理」をコースで楽しめるお店を紹介していきます。 サクサクの食感が楽しめる「あられ揚げ」や香ばしく表面を焼き上げた「鱧…
器からあふれるほど盛られた“ウニイクラ丼”は必食!『自由が丘ば…
自由が丘で佐賀が味わえる?『自由が丘ばってん』では、佐賀県から直送した食材を使った九州の郷土料理をいただけるお店です。料理だけではなく、お酒も佐賀を中心に、九州地方の地酒などを提供しています。そして…
生きたままのタコを喰らう!?東京でタコの踊り食いができるお店3選
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い(サンナッチ)ができるお店を紹介…
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