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端正な空間でいただくこだわりの野菜料理と厳選日本酒に癒やされる、牛込神楽坂『SAIME』

端正な美意識が隅々まで行き届いた牛込神楽坂の『SAIME』。シンプルながらも、しみじみとおいしい野菜料理にただただ癒やされるのです。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもちょうどよくて、雰囲気がよくて、遅くなっても入れて……女性がひとりでもしみじみ食事を楽しみたくなるお店を紹介する連載『働くオンナのひとりご飯』です。(2019年8月10日公開)

林田順子
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明治創業も!銀座で愛され続ける老舗洋食屋さんのハンバーグ7選

子供からお年寄りまで、いつの時代も愛され続けてきたハンバーグ。今回は銀座にある日本屈指の老舗洋食屋さんの伝統的なハンバーグをご紹介します。創業は明治にさかのぼるお店もあり、数々の歴史を経験してきた老舗でしか出せない伝統の味を、ぜひ一度ご賞味あれ!

あおい
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あのジブリ映画内の料理と話題沸騰中!注目度急上昇の「肉圓」が都内で食べられるお店をご紹介!

今回は今話題の台湾B級グルメ「肉圓(バーワン)」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです!そんな今話題の料理「肉圓」を東京でぜひ一度食べてみませんか?

megumi.t
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旨味たっぷりの“とらふぐ”をリーズナブルに!とらふぐ専門店『玄品・玄品ふぐ』で“ふぐの王様”を味わい尽くす。

『玄品・玄品ふぐ』は全国に約90店展開のとらふぐ料理専門店。「ふぐをもっと身近に、美味しさをもっと多くの方に知って頂きたい」という想いのもと、「ふぐの王様」と呼ばれる高価なとらふぐをリーズナブルに提供しています。厚切りで歯ごたえと旨味にこだわった「てっさ」と、寒い季節には外せない「てっちり」と〆の雑炊とが楽しめるコースは3,980円(税抜)〜。半個室や宴会部屋も完備で、目的に合わせて利用できます。

favyグルメガイド
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蒲田のおすすめ寿司5選!ハイコスパ回転寿司に絶品立食い寿司も!

蒲田駅周辺の気軽に楽しめるおすすめ寿司店をご紹介!お値段以上の新鮮なネタを楽しめると評判の回転寿司や、北海道発祥の絶品立食い寿司店、ゆっくり寿司を堪能できる寿司居酒屋などが登場!カジュアルに美味しいお寿司を食べたいときは、ぜひ参考にしてみてください。

Temisan
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【渋谷】冬の味覚の王様!旬のあんこう料理が食べられるお店5選

あんこうは冬の味覚、最近では高級魚として人気です。コラーゲンが多く女性にも人気の料理です。今回は渋谷周辺であんこう料理の食べられるお店を厳選してご紹介します。お店探しの参考にしてくださいね。

あき
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東京の下町・柴又で訪れたい「うなぎ」の名店5選

東京都葛飾区の柴又周辺でうなぎが食べられるお店を紹介しています。 柴又の帝釈天の参道近辺には、創業200年を超える老舗のうなぎ店が軒を連ねます。歴史を感じさせる店構えは、格式の高さを感じさせるお店から庶民的な入りやすさを感じさせるお店までさまざまです。柴又のおすすめのうなぎ屋さんを5店ご紹介します。

jan
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銀座でおすすめのおでん屋!創業30年の老舗や黒おでん、優しい味わいの関西風出汁も

銀座エリアでおすすめのおでん屋さんをご紹介します。創業30年以上の老舗や、関西風の優しい出汁が染み込んだおでん、醤油を使った見た目の黒いおでんなどさまざまなおでん屋さんも!有名な料亭や高級ブランド店などが立ち並ぶおしゃれな街、銀座でおでんをつまみに日本酒を飲む、というのも乙なもの。仕事帰りの立ち飲みや仲間との宴会などに利用してみてください。

なかじー
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札幌駅を降りてスグ!“牡蠣のマリネ”やカキフライなど贅沢ランチが食べられるお店3選

北海道では新鮮な魚介がたくさん味わえますが、今回はその中でも冬に旬を迎える牡蠣をピックアップ!札幌駅の近くで、ランチタイムに美味しい牡蠣を味わえちゃうお店をご紹介します!

アンりん
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【大阪駅】全11品鱧尽くしも!夏が旬の鱧をフルコースで楽しめる和食店5選

JR「大阪駅」周辺で、調理に技術を必要とする食材とも知られ、夏に旬を迎える「鱧料理」をコースで楽しめるお店を紹介していきます。 サクサクの食感が楽しめる「あられ揚げ」や香ばしく表面を焼き上げた「鱧の炭火焼」など、それぞれのお店の鱧料理を、お店で味わいましょう。

sarururu
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【上野】本マグロのカマトロ握りが衝撃価格で!悶絶級のとろける霜降りを体験『板前寿司』

上野御徒町駅より徒歩1分及び、上野駅より徒歩5分の『板前寿司 上野店』は、本マグロをはじめとする江戸前寿司がリーズナブルに楽しめます。サシが綺麗に輝くとろける食感の“カマトロ握り”など本マグロを使ったメニューは、利益度外視で提供しているんだとか。板前さんの握る様子を眺めながら、極上のカマトロを体験してみませんか?

favy
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【東京】野菜の美味しさを体感するバル5選!体が喜ぶ、ワインと野菜を心ゆくまで堪能

近年の健康志向やベジタブルブームにのって注目の野菜。みなさん本当に美味しい野菜って食べたことありますか?今回は、都内で野菜の真の美味しさをワインと一緒に味わえる、「野菜バル」をご紹介!野菜好きさんや、最近野菜不足の方、野菜嫌いの方にまでぜひ行ってほしい野菜バルを集めました。

あま
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台湾好きの筆者が選んだ!新宿で本格台湾料理が楽しめるお店4選

近年、台湾料理店が急増中!そんな台湾料理とはどんなものなのか?中華料理と何が違うの?気になったら食べに行ってみてください。 ここ数年、台湾にハマっている筆者が新宿で行くべき台湾料理のお店をご紹介します。

よっし
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【葛西】食で感じる四季の移ろい。会食に普段使いとシーンで使い分けできる和食店『Gin』

葛西駅より徒歩5分の『和食割烹Gin』で提供されるのは、老舗の日本料理店で修行を積んだ板前が腕を振るう、四季折々の食材を使った本格和食。アラカルトはもちろんコースも充実しているので、利用シーンを選びません。海と山、季節の味覚を満喫してください。

favy
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favyを使ってくれているお店紹介7月7日分、「阿古屋茶屋」など

京都のお茶漬けビュッフェ専門店「阿古屋茶屋」、名古屋のカフェ「cafe DODO」、秋田のステーキ店「ステーキハウス 牛ぐる」、岡山の日本料理店「割烹喜久粋」、川口の鉄板焼き店「蕨の酒場 鉄板じゃんじゃん」、久留米の居酒屋「ちっご川」、神戸のハンバーグ店「びっくりドンキー神戸ハーバーランド店」、横浜のフランス料理店「Brasserie Ripaille Motomachi」、川口の中華料理店「川口駅徒歩3分きたなくてもうまい中華料理店『菜来軒』」、神戸の創作和食店「隠れ家 活彩 三宮トアロード店」をご紹介します!

favy新着店舗情報
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新潟の旨いもんづくし!『魚山匠 新宿店』で新潟の銘酒と代表グルメを味わおう!へぎそばと栃尾のあぶらげは自慢の品!

新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』(うおさんしょう)。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。

favy
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【築地・そば】築地に来たらそばを食べるべし!ミシュランで星を獲得した名店も!

築地市場のお膝元である築地近辺には、新鮮な魚介や野菜料理に加えて、おいしいそばを頂けるお店が集まっています。ハイセンスな街、銀座にも近いことから、和食から一歩脱却した洋風アレンジのお店など、目が離せません。そんな築地のおすすめそば屋さんを7店ご紹介します。 ぜひ築地に訪れた際は、そば屋で食事をしてみては?

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