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【大阪駅】全11品鱧尽くしも!夏が旬の鱧をフルコースで楽しめる和食店5選

JR「大阪駅」周辺で、調理に技術を必要とする食材とも知られ、夏に旬を迎える「鱧料理」をコースで楽しめるお店を紹介していきます。 サクサクの食感が楽しめる「あられ揚げ」や香ばしく表面を焼き上げた「鱧の炭火焼」など、それぞれのお店の鱧料理を、お店で味わいましょう。

sarururu
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【三条京阪】日替わりの“おばんざい”を食べ放題で。その日仕入れた旬の食材を堪能『おざぶ』

京都・三条京阪駅から徒歩1分の場所にある『おざぶ』では、旬の食材を使用したおばんざいをはじめとする本格和食が楽しめます。ビュッフェスタイルで楽しめるおばんざいの食べ放題が魅力的で、「獺祭」などの有名銘柄を含む30種類の日本酒が飲み放題で楽しめるコースもありますよ。

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【すっぽん】コースでいただけるお店も!大阪市内で栄養たっぷりのすっぽん料理を楽しめるお店5選

滋養強壮に古くから良いとされ、栄養価が高いと言われているすっぽん料理をいただける大阪市内のお店を紹介していきます。すっぽんの旨みを余すところなく味わえる鍋や肝のお造りなど、それぞれのお店で様々な形の料理が楽しめますよ!

sarururu
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たっぷり敷き詰められたウニに感動!札幌に来たら絶対に食べたい「ウニ丼」5選

札幌に来てハズせないのがウニ丼!!今回は、そんな札幌の有名な食べるべきウニ丼を5つ、厳選して紹介します。 獲れたてでしか味わえない甘くてとろける雲丹を、北の大地のほっかほかのお米の上にぎっしり敷きつめたウニ丼。北の海の幸でお腹も心もいっぱいにしてお帰りください。

あおい
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【表参道】ワンランク上の和食ディナー5選。完全予約制の鮭いくらごはんに、ミシュラン常連の京料理店

洗練された飲食店も多く立ち並ぶ表参道エリアで、いつもと違った和食ディナーがしたいときに行って欲しい、ワンランク上の和食店をご紹介。完全予約制で締めに鮭とイクラの土鍋ごはんがいただける和食店や、新鮮なジビエをいただける和食店、ミシュラン常連の京都料理店や三大地鶏が味わえる表参道エリア屈指の焼き鳥店など、デートなど大切なひととのディナーで使いたいお店を集めてみました。

アクアソリ太
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日本最速で提供されるタコスが300円で楽しめる!新宿でメキシコ料理のお店「カーサテキーラTokyo」がオープン!

2016年3月10日に新宿に「カーサテキーラTokyo」がオープンしました。 自慢のタコスはメキシコの屋台を再現しており、メキシコ屋台価格の300円で味わえます!丸い凸状の鉄板『コマル』は本場メキシコで使われているものを日本初導入し、日本最速(カーサテキーラTokyo調べ)で提供しています。

峰岸 祐太
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【ニューオープン】フードアーキテクトラボの新業態〝殻〟割烹「Shellman」(シェルマン)が1月25日、月島もんじゃストリートにオープン。日本酒ペアリングで9品7000円台のコースを提供

月島が変わる。1月25日、そう予感させる店が誕生した。店の名は「Shellman」(シェルマン)。フードアーキテクトラボ(東京都港区、代表取締役 鈴木悠太氏)の22店舗目にして勝負店。貝類、蟹や海老などの甲殻類、卵や殻つきの野菜など、「シェル(=殻)」つきの食材に特化した割烹だ。客単価を7000円台に抑え、高級なイメージがある割烹業態の新たな価格帯を攻める。

FOOD STADIUM
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【新宿】こだわりの苦味や香りが癖になりそう!独占輸入の樽生や世界のクラフトビールを楽しめる店4選

新宿がクラフトビールの激戦区って知ってましたか?おいしいクラフトビール飲むならとりあえず新宿です!今回は新宿で旨いクラフトビールが飲めるお店をご紹介します。おしゃれで料理もおいしいお店ばかりなので、ビール好きさんは要チェック!

sarry
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【日本橋室町】和食と日本酒を新たな和空間で愉しむ『Japanese Restaurant KINZA』

日本橋室町の日本食レストラン『Japanese Restaurant KINZA(ジャパニーズ レストラン キンザ)』。江戸時代には貨幣鋳造所を表す「金座」と呼ばれたエリアであることにちなんで名付けられたお店は、広々としたテラス席と壁一面の酒樽、店内を照らすデジタル絵巻が目印。日本全国の銘酒や、伝統的なものから創作的なものまでバリエーションに冨んだ和食を愉しめるお店です。

favy
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舌と目で“和”を体感!名古屋で和食ランチが楽しめるお店まとめ。黒毛和牛すき焼きや究極の会席料理も!

人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか?

doggy11
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【築地・そば】築地に来たらそばを食べるべし!ミシュランで星を獲得した名店も!

築地市場のお膝元である築地近辺には、新鮮な魚介や野菜料理に加えて、おいしいそばを頂けるお店が集まっています。ハイセンスな街、銀座にも近いことから、和食から一歩脱却した洋風アレンジのお店など、目が離せません。そんな築地のおすすめそば屋さんを7店ご紹介します。 ぜひ築地に訪れた際は、そば屋で食事をしてみては?

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蒲田のおすすめ寿司5選!ハイコスパ回転寿司に絶品立食い寿司も!

蒲田駅周辺の気軽に楽しめるおすすめ寿司店をご紹介!お値段以上の新鮮なネタを楽しめると評判の回転寿司や、北海道発祥の絶品立食い寿司店、ゆっくり寿司を堪能できる寿司居酒屋などが登場!カジュアルに美味しいお寿司を食べたいときは、ぜひ参考にしてみてください。

Temisan
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12/1発表!ミシュランガイド東京2016に選ばれた三ツ星レストラン13店総まとめ

今年も12月1日に、東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京2016」の出版記念パーティーが開催されました。今年の掲載店は、全部で599施設。三つ星13軒・二つ星51軒・一つ星153軒に加え、リーズナブルに食べられる評判店を、35種類のカテゴリーから343軒が掲載されたそうです。

マロン
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【恵比寿】大人のための隠れ家『別邸』で、本格焼き鳥と和食をごゆるりと

JR恵比寿駅から歩いて5分の場所にひっそりと佇む『別邸』は、落ち着いた雰囲気のなか本格的な焼き鳥が味わえる大人の隠れ家。日向備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥と、職人の技が光る上質な和食を堪能できます。普段遣いだけでなく、デートや接待にもおすすめです。

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日本料理は“温度”で楽しむ⁉︎調理長のおもてなしを食べて感じる『日本橋 なだ万』

みなさんは日本料理といったら何を思い浮かべますか?今回ご紹介するのは、家庭では味わえない料理やサービスを体験できる『日本橋 なだ万』。モダンな空間で気軽に本格的な日本料理が楽しめます。季節やおもてなしが感じられる日本料理をぜひ体験してみてはいかがですか?

favy
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1/1〜1/5|淡路島で迎えるお正月!「おせち御膳」や「特撰握り」で豪華な日本料理を堪能『青の舎』は予約受付中

2025年1月1日(水)〜1月5日(日)5日間限定!淡路島の『青海波 青の舎』では、特別なお正月御膳を提供します。「新春青の舎御膳」や「新春天ぷら御膳」など、新春を彩る特別なお正月メニューが登場。お正月ならではの豪華な日本料理を堪能しましょう。

グルメライターAI
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【東京】狙い目はランチ!ディナーの半額以下で楽しめることも⁉︎『なだ万』のお得すぎるランチ5選

180年以上の歴史を持つ老舗日本料理店『なだ万』を楽しむなら、実はランチが狙い目なのです。ランチだと3,500円でビュッフェが楽しめたり、同様のクオリティがディナーの半額以下で楽しめるなんてことも!ディナーだとなかなか機会がなくて行けなかったという方も、ランチで一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

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