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日本橋室町の日本食レストラン『Japanese Restaurant KINZA（ジャパニーズ レストラン キンザ）』。江戸時代には貨幣鋳造所を表す「金座」と呼ばれたエリアであることにちなんで名付…
何人かで食事に出かける時、お酒の趣味が違う人と行くのってお店探しが大変ですよね？そんな時にオススメなのが、恵比寿駅より徒歩5分の『ほの字 恵比寿店』。新鮮食材を使った和食ベースのお料理と、ジャンル問…
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い（サンナッチ）ができるお店を紹介…
今回は今話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです！そんな今話題の料理｢肉圓｣を東京でぜひ一度食べてみませんか？
恵比寿駅から徒歩5分の『イワカムツカリ』は、有機無農薬野菜や無添加の調味料など、安心できる食材だけを使った和食店です。名物メニュー「葉衣しゃぶしゃぶ」は、豚肩ロースを色鮮やかな葉野菜で巻いていただく1品。梅が香る「煎り酒」のタレとおかかが、無薬飼育豚の旨みを引き出します。手間ひまかけたこだわりの和食を食べたい方は、是非足を運んでみてください。
京都・三条京阪駅から徒歩1分の場所にある『おざぶ』では、旬の食材を使用したおばんざいをはじめとする本格和食が楽しめます。ビュッフェスタイルで楽しめるおばんざいの食べ放題が魅力的で、「獺祭」などの有名銘柄を含む30種類の日本酒が飲み放題で楽しめるコースもありますよ。
銀座駅から徒歩4分の『郷土松江の味 銀座皆美』は、島根県松江市で130年続く老舗旅館が母体の日本料理店。おすすめは、名物「鯛めし」を楽しめる全8品の「月光」コースです。江戸時代から受け継がれた伝統の「鯛めし」は、あっさりとしながらも鯛そぼろとかつお出汁の風味が香り、絶品。記念日など、個室でゆったりと和食を食べたいときは、『銀座皆美』へ足を運んでみてください。
子供からお年寄りまで、いつの時代も愛され続けてきたハンバーグ。今回は銀座にある日本屈指の老舗洋食屋さんの伝統的なハンバーグをご紹介します。創業は明治にさかのぼるお店もあり、数々の歴史を経験してきた老舗でしか出せない伝統の味を、ぜひ一度ご賞味あれ！
様々な飲食店がならぶ大阪の誇る飲み屋街「京橋」 今日はその中から、厳選素材による一品と美酒を楽しめる ワンランク上の大人の居酒屋をピックアップしました。
仕事帰りや、なんでもない休日には美味しいお酒を飲んで、心をほっと落ち着かせる時間を作ってみませんか？今回は、千葉駅周辺で美味しい日本酒が味わえるお店を4選ピックアップいたしました。中には、地酒が70種を超えるお店や日本酒をとことん楽しめるバルまで、是非お気に入りのお店を見つけてみてくださいね。
所沢駅から徒歩圏内にあってアクセス抜群！さらには個室も完備したおすすめレストランをご紹介します。プライベートで気軽にトークをしながら、ゆっくりとランチを楽しみたいという方必見です。どのレストランも本格料理で大満足間違いなしですよ。
夏、暑い。 そんな時こそ、暑い国の料理が旨い！ 暑い国の料理には、スパイスなどで身体にパワーを与えてくれる力があると思うのです。 夏を乗り切るために、南米やアジアなどの暑い国の料理を食べてみませんか？
今年も12月1日に、東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京2016」の出版記念パーティーが開催されました。今年の掲載店は、全部で５９９施設。三つ星１３軒・二つ星５１軒・一つ星１５３軒に加え、リーズナブルに食べられる評判店を、３５種類のカテゴリーから３４３軒が掲載されたそうです。
2008年10月に吉祥寺駅から少し離れた場所に、日本酒居酒屋「ひまり屋」が開業し、地元の日本酒好きの間でたちまち評判店となった。2011年4月には西荻窪に2号店「勝手口 ひまり屋」がオープン、そして今年6月1日に3号店となる「吉祥寺銘酒立呑 米○（こめまる）」が吉祥寺駅南口から徒歩1分のビル地下階にオープンした。
誰もが憧れるホテルでの朝食。今回は、都内の一流ホテルのモーニングビュッフェを紹介します。トップランクのシェフが目の前で作ってくれるふわふわのオムレツや、焼き菓子の名店『ピエール・エルメ・パリ』のクロワッサンなど、魅力的な数々のお料理を好きなだけ。東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間で、最高の1日を始めましょう。
全国に19店舗を展開する老舗日本料理店『なだ万』。こちらでは、毎年夏に一つのテーマを決めて各店オリジナルで限定コースを提供しています。今年のテーマは“鱧と松茸”です。今回は『なだ万 汐留47』にお邪魔して実際に体験してきました。前菜からシメまで鱧と松茸づくしの贅沢なコースを、期間が終わる前に堪能してみてください。
京都・北野商店街にお店を構える『ながいきおまめ』は、素材の良さを活かした、すべて手づくり家庭的な味わいのお弁当・お惣菜屋さんです。筑前煮やひじきなど、大豆や野菜をたっぷりと使用した料理の数々はとってもヘルシー！おばんざいがたっぷりと入ったバランスの良いお弁当や、自分で作るには手間がかかるお惣菜が豊富に楽しめますよ！ぜひチェックしてみて！
鎌倉に来たら絶対に訪れる鶴岡八幡宮。今回はそんな鶴岡八幡宮周辺で美味しい和食が食べられるお店を５店紹介します。日本を代表する観光地で、日本料理を食べるならここで決まりです。外国人のお友達を案内する時にも大活躍です。
大阪府の八尾市で、鯛めし、しゃぶしゃぶなどのメイン料理と共に、お店側が選び抜いた料理をコースで楽しめる日本料理店を紹介していきます。メニューを選ぶ際に迷ってしまう方も安心！それぞれのお店のコースを参考に、お気に入りのお店を探してみてください。
全国各地のみならず、世界各地から人々が集まって来る古都京都。京都は繊細な料理が有名ですが、実はそれだけではなくおいしいものがたくさんあります。 その中でも京都ならではの立ち飲み屋がいま人気なんです。今回は特におすすめの４店舗を紹介します。
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