![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
京都・三条京阪駅から徒歩1分の場所にある『おざぶ』では、旬の食材を使用したおばんざいをはじめとする本格和食が楽しめます。ビュッフェスタイルで楽しめるおばんざいの食べ放題が魅力的で、「獺祭」などの有名…
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い（サンナッチ）ができるお店を紹介…
仙台市内の和食店をご紹介。一貫77円(税込)から鮨を楽しめる和食店や、厚切り牛タンのいろり焼が食べられる和食居酒屋、ミシュランガイドのビブグルマンに輝く和食店、ランチタイム限定で車海老がのった天丼を…
何人かで食事に出かける時、お酒の趣味が違う人と行くのってお店探しが大変ですよね？そんな時にオススメなのが、恵比寿駅より徒歩5分の『ほの字 恵比寿店』。新鮮食材を使った和食ベースのお料理と、ジャンル問わず豊富なお酒が楽しめるお店です。「九頭竜」や「魔王」など、お酒は呑兵衛もハマるラインナップ！お酒好きの方はぜひ行ってみてくださいね！
JR「大阪駅」周辺で、調理に技術を必要とする食材とも知られ、夏に旬を迎える「鱧料理」をコースで楽しめるお店を紹介していきます。 サクサクの食感が楽しめる「あられ揚げ」や香ばしく表面を焼き上げた「鱧の炭火焼」など、それぞれのお店の鱧料理を、お店で味わいましょう。
規格外や網傷、旬外れなどの理由から省かれる築地の魚達をきちんと食材としていただく、斬新なコンセプトの基で始まったプロジェクトをそのままコンセプトにしたMUGEN（東京都目黒区、代表取締役 内山正宏氏）の海鮮居酒屋「築地もったいないプロジェクト魚治」が丸の内、新東京ビルの地下、飲食フロアに1月6日グランドオープンした。
恵比寿駅東口から徒歩7分の創作和食レストラン『SO-TEN』。店内は、完全個室が全14室あり、デートや接待など様々なシーンで利用できます。提供する料理は伊勢海老やキャビアなどを高級食材を使用した創作和食。さらに約4万円もする豪華食材をふんだんに使った海鮮丼もありますよ。
銀座駅から徒歩4分の『郷土松江の味 銀座皆美』は、島根県松江市で130年続く老舗旅館が母体の日本料理店。おすすめは、名物「鯛めし」を楽しめる全8品の「月光」コースです。江戸時代から受け継がれた伝統の「鯛めし」は、あっさりとしながらも鯛そぼろとかつお出汁の風味が香り、絶品。記念日など、個室でゆったりと和食を食べたいときは、『銀座皆美』へ足を運んでみてください。
築地市場のお膝元である築地近辺には、新鮮な魚介や野菜料理に加えて、おいしいそばを頂けるお店が集まっています。ハイセンスな街、銀座にも近いことから、和食から一歩脱却した洋風アレンジのお店など、目が離せません。そんな築地のおすすめそば屋さんを7店ご紹介します。 ぜひ築地に訪れた際は、そば屋で食事をしてみては？
冬の間にたくさん食べるお鍋。いつも同じものを食べていて飽きてくるなんてことはないですか？そんなあなたに、今年挑戦して欲しいのが『鴨鍋』。実はこの鴨、平安時代から飼育さているという説もある、日本では古くから親しまれてきた食材なんだそうです。今まで鴨鍋を食べたことがないという方も、これを機会に挑戦してみてはいかがでしょうか？今回は銀座にある鴨鍋のお店をまとめてご紹介します。
銀座駅から徒歩1分にある『グットドール』は、2018年1月に老舗ワインバーからカジュアルダイニングにリニューアルしました。日本各地から旬の食材を仕入れ、和洋中の調理法で素材の味を引き立てた料理が楽しめます。それに合わせる全50種類以上のワインも必見！銀座周辺でお店を探す際はぜひ、参考にしてみてくださいね。
渋谷駅から徒歩3分の場所にある『ほの字 渋谷店』。こちらでは懐かしさ溢れる、ほっと落ち着けるような家庭料理とともに90種の焼酎が楽しめます。中でも肉厚で食べごたえ抜群な「ハムカツ」や肉汁たっぷりの「餃子」はお酒との相性も最高！大勢でワイワイ楽しんだ飲み会の後に少し飲み直したいなんてときにもおすすめですよ。
今回は今話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです！そんな今話題の料理｢肉圓｣を東京でぜひ一度食べてみませんか？
2025年1月1日(水)〜1月5日(日)5日間限定！淡路島の『青海波 青の舎』では、特別なお正月御膳を提供します。「新春青の舎御膳」や「新春天ぷら御膳」など、新春を彩る特別なお正月メニューが登場。お正月ならではの豪華な日本料理を堪能しましょう。
横浜・関内にある、日本酒センター米。日本酒にとことんこだわったお店で、用意されている銘柄は常時60種類。これらの日本酒が飲み放題というから驚きなんです。日本酒好きには、まさに天国!!!
2008年10月に吉祥寺駅から少し離れた場所に、日本酒居酒屋「ひまり屋」が開業し、地元の日本酒好きの間でたちまち評判店となった。2011年4月には西荻窪に2号店「勝手口 ひまり屋」がオープン、そして今年6月1日に3号店となる「吉祥寺銘酒立呑 米○（こめまる）」が吉祥寺駅南口から徒歩1分のビル地下階にオープンした。
オーストラリア・シドニー発のメキシカンダイナー「Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）」が日本初上陸。オープン当日４月２９日は人気のブリトーが無料で配布されるそうです！！筆者もオーストラリアに滞在していた頃によく食べていました！大好きです！ブリトーが人気で、メキシコ風のカラフルなインテリアやラテン音楽、アートを融合させた明るい店内で“本場のメキシコ料理”が楽しめます！
京都・北野商店街にお店を構える『ながいきおまめ』は、素材の良さを活かした、すべて手づくり家庭的な味わいのお弁当・お惣菜屋さんです。筑前煮やひじきなど、大豆や野菜をたっぷりと使用した料理の数々はとってもヘルシー！おばんざいがたっぷりと入ったバランスの良いお弁当や、自分で作るには手間がかかるお惣菜が豊富に楽しめますよ！ぜひチェックしてみて！
もはや日本のソウルフードと言ってもいい焼きそばですが、プロが作ってくれた焼きそばはやっぱり一味違います。そこで渋谷周辺で美味しい焼きそばを提供してくれるお店をご紹介しますのでぜひ参考にしてくださいね。
女性同士でも気軽に立ち寄り、楽しむことのできる立ち飲みBarが横浜、関内駅の近くにあります。スタイリッシュな中に懐かしさを感じる和の空間、フロアを上がると半個室の落ち着いたテーブル席が並びます。それが『立式本格酒処 コトブキヤ酒店』。立ち飲みでもテーブルでも注文できる料理や金額は同じという親切なお店です。
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