![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
日本橋駅から徒歩6分、三越前駅・A6番出口直結の商業施設「COREDO室町1」4階のフードホール「re:Dine 日本橋室町」にある『モダン懐石 やまかわ』。ここでは、伝統的な技術と現代の感性を組み…
段々と寒さが増している今日この頃、しゃぶしゃぶで宴会なんていかがですか？今回は、六本木駅周辺で宴会に使いたい“しゃぶしゃぶ”コースを6つ紹介します。A5黒毛和牛や京野菜、近江和牛などの厳選素材を贅沢…
「天ぷら」はカウンターで好みの食材をを目の前で揚げてもらうのが醍醐味。ですが、お値段が張るのでもっと気軽に食べたい時も。そんな場合は、定食がおすすめ。横浜にある、気軽に入れるけれど味は本格派な天ぷら…
今回は今話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです！そんな今話題の料理｢肉圓｣を東京でぜひ一度食べてみませんか？
端正な美意識が隅々まで行き届いた牛込神楽坂の『SAIME』。シンプルながらも、しみじみとおいしい野菜料理にただただ癒やされるのです。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもちょうどよくて、雰囲気がよくて、遅くなっても入れて……女性がひとりでもしみじみ食事を楽しみたくなるお店を紹介する連載『働くオンナのひとりご飯』です。（2019年8月10日公開）
今回は、野方でおすすめの居酒屋をご紹介します。 居酒屋と言えば…赤ちょうちん、日本酒、ビール、肉豆腐、串揚げをイメージする人が多いでしょうか。落ち着いた店内は、カウンターには常連さんたちばかりで初めての訪問は緊張しそうな雰囲気。最近の居酒屋は、落ち着いた内装であっても、料理は進化してオリジナルの創作や、厳選素材を使ったお店が多いんです！野方周辺の方は注目ですよ。
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い（サンナッチ）ができるお店を紹介します。
三宮駅から徒歩3分の『北野坂 つる肴（つるこう）』は、12月15日にオープンした創作和食店です。名物の「酒かすおでん」や鮮魚の刺身、希少な伝魚穴子の天ぷらなど、全7品の料理がついた宴会コースは3,500円。厳選した日本酒は飲み放題でも楽しめます。『つる肴』は、三宮で一度は訪れたい隠れ家のようなお店です。
神田駅周辺で、こだわりの「おでん」が味わえるお店を6店まとめました。飴色に染まったの“関東風”に牡蠣の旨味染みる“塩釜おでん”、上品な味わいの“京風”など様々。ぜひ「おでん」を頬張って身体の中から暖まって下さいね。
洗練された飲食店も多く立ち並ぶ表参道エリアで、いつもと違った和食ディナーがしたいときに行って欲しい、ワンランク上の和食店をご紹介。完全予約制で締めに鮭とイクラの土鍋ごはんがいただける和食店や、新鮮なジビエをいただける和食店、ミシュラン常連の京都料理店や三大地鶏が味わえる表参道エリア屈指の焼き鳥店など、デートなど大切なひととのディナーで使いたいお店を集めてみました。
フカヒレは好きだけど普段はあまり食べられないし、フカヒレが美味しいお店を見つけるのは結構難しいですよね。そこで今回は王道のフカヒレの姿煮はもちろん、フカヒレの刺身など専門店だからこそできる料理まで楽しめるお店を紹介していきます！ランチでお得にフカヒレを食べられるお店もありますよ。
人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか？
東京の玄関口・東京駅。毎日多くの人が乗り降りするまさに日本の中心の駅です。とても広い東京駅には、駅直結のご飯どころがたくさん。その中でも、今回は代表的な国民食のカレーライスをご紹介します。出発前でも、到着後でも、衝動的にカレーが食べたくなった時に役立つこと間違いなしです！
京都・三条京阪駅から徒歩1分の場所にある『おざぶ』では、旬の食材を使用したおばんざいをはじめとする本格和食が楽しめます。ビュッフェスタイルで楽しめるおばんざいの食べ放題が魅力的で、「獺祭」などの有名銘柄を含む30種類の日本酒が飲み放題で楽しめるコースもありますよ。
あんこうは冬の味覚、最近では高級魚として人気です。コラーゲンが多く女性にも人気の料理です。今回は渋谷周辺であんこう料理の食べられるお店を厳選してご紹介します。お店探しの参考にしてくださいね。
かに料理専門店って敷居が高い感じがしますよね。そんな時は、居酒屋でかに料理を満喫しませんか？今回は、素材にこだわりを持った、美味しいかに料理を食べさせてくれる居酒屋を錦糸町周辺でピックアップしてみました。
滋養強壮に古くから良いとされ、栄養価が高いと言われているすっぽん料理をいただける大阪市内のお店を紹介していきます。すっぽんの旨みを余すところなく味わえる鍋や肝のお造りなど、それぞれのお店で様々な形の料理が楽しめますよ！
新鮮なお魚が食べたい！と思ったらお寿司やさんだけでじゃないんですよ。最近では鮮度を大事にして、産地直送や粋のいいお魚が居酒屋さんで食べれます。 そこで今回は、三鷹周辺で魚の鮮度こだわりのある居酒屋さんをまとめました。
新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』（うおさんしょう）。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。
築地市場のお膝元である築地近辺には、新鮮な魚介や野菜料理に加えて、おいしいそばを頂けるお店が集まっています。ハイセンスな街、銀座にも近いことから、和食から一歩脱却した洋風アレンジのお店など、目が離せません。そんな築地のおすすめそば屋さんを7店ご紹介します。 ぜひ築地に訪れた際は、そば屋で食事をしてみては？
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