![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
新鮮な食材が大好きな日本では、多くのものを生で食べる文化が根付いています。しかし、生きたままの食材を食べたことがある方はそう多くないはず。そこで今回は、タコの踊り食い（サンナッチ）ができるお店を紹介…
仙台市内の和食店をご紹介。一貫77円(税込)から鮨を楽しめる和食店や、厚切り牛タンのいろり焼が食べられる和食居酒屋、ミシュランガイドのビブグルマンに輝く和食店、ランチタイム限定で車海老がのった天丼を…
『玄品・玄品ふぐ』は全国に約90店展開のとらふぐ料理専門店。「ふぐをもっと身近に、美味しさをもっと多くの方に知って頂きたい」という想いのもと、「ふぐの王様」と呼ばれる高価なとらふぐをリーズナブルに提…
「天ぷら」はカウンターで好みの食材をを目の前で揚げてもらうのが醍醐味。ですが、お値段が張るのでもっと気軽に食べたい時も。そんな場合は、定食がおすすめ。横浜にある、気軽に入れるけれど味は本格派な天ぷら屋さんをご紹介します。
今回は今話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです！そんな今話題の料理｢肉圓｣を東京でぜひ一度食べてみませんか？
鎌倉に来たら絶対に訪れる鶴岡八幡宮。今回はそんな鶴岡八幡宮周辺で美味しい和食が食べられるお店を５店紹介します。日本を代表する観光地で、日本料理を食べるならここで決まりです。外国人のお友達を案内する時にも大活躍です。
近年、台湾料理店が急増中！そんな台湾料理とはどんなものなのか？中華料理と何が違うの？気になったら食べに行ってみてください。 ここ数年、台湾にハマっている筆者が新宿で行くべき台湾料理のお店をご紹介します。
JR「大阪駅」周辺で、調理に技術を必要とする食材とも知られ、夏に旬を迎える「鱧料理」をコースで楽しめるお店を紹介していきます。 サクサクの食感が楽しめる「あられ揚げ」や香ばしく表面を焼き上げた「鱧の炭火焼」など、それぞれのお店の鱧料理を、お店で味わいましょう。
北海道では新鮮な魚介がたくさん味わえますが、今回はその中でも冬に旬を迎える牡蠣をピックアップ！札幌駅の近くで、ランチタイムに美味しい牡蠣を味わえちゃうお店をご紹介します！
東京都葛飾区の柴又周辺でうなぎが食べられるお店を紹介しています。 柴又の帝釈天の参道近辺には、創業200年を超える老舗のうなぎ店が軒を連ねます。歴史を感じさせる店構えは、格式の高さを感じさせるお店から庶民的な入りやすさを感じさせるお店までさまざまです。柴又のおすすめのうなぎ屋さんを5店ご紹介します。
子供からお年寄りまで、いつの時代も愛され続けてきたハンバーグ。今回は銀座にある日本屈指の老舗洋食屋さんの伝統的なハンバーグをご紹介します。創業は明治にさかのぼるお店もあり、数々の歴史を経験してきた老舗でしか出せない伝統の味を、ぜひ一度ご賞味あれ！
京都のお茶漬けビュッフェ専門店「阿古屋茶屋」、名古屋のカフェ「cafe DODO」、秋田のステーキ店「ステーキハウス 牛ぐる」、岡山の日本料理店「割烹喜久粋」、川口の鉄板焼き店「蕨の酒場 鉄板じゃんじゃん」、久留米の居酒屋「ちっご川」、神戸のハンバーグ店「びっくりドンキー神戸ハーバーランド店」、横浜のフランス料理店「Brasserie Ripaille Motomachi」、川口の中華料理店「川口駅徒歩3分きたなくてもうまい中華料理店『菜来軒』」、神戸の創作和食店「隠れ家 活彩 三宮トアロード店」をご紹介します！
料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。
銀座でミシュラン和食を食べたい方必見！ 今回はタラバガニが通年でいただけるコースや、店主が一つ一つ考え抜いて作ったオリジナルの料理がいただけるコースなど、ミシュランで一つ星を獲得した5店舗をまとめました。”とっておき”のお店を見つけるなら今ですよ♪
新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』（うおさんしょう）。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。
札幌に来てハズせないのがウニ丼！！今回は、そんな札幌の有名な食べるべきウニ丼を5つ、厳選して紹介します。 獲れたてでしか味わえない甘くてとろける雲丹を、北の大地のほっかほかのお米の上にぎっしり敷きつめたウニ丼。北の海の幸でお腹も心もいっぱいにしてお帰りください。
2016年3月4日（金）、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理＆ワイン パエリア専門店「MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ） 横浜店」がOPENします！
西新宿駅徒歩1分、1kgのムール貝を1,000円台から食べられる「ムール＆フリット」のお店「C by favy」（シー・バイ・ファビー）。日本でも話題沸騰中のムール&フリットを中心にスライス仕立ての生ハムなどこだわりの料理を楽しめます！
みなさんは日本料理といったら何を思い浮かべますか？今回ご紹介するのは、家庭では味わえない料理やサービスを体験できる『日本橋 なだ万』。モダンな空間で気軽に本格的な日本料理が楽しめます。季節やおもてなしが感じられる日本料理をぜひ体験してみてはいかがですか？
鍋といえば冬に食べるイメージがありますが、辛いチゲ鍋は、食べると汗をかいて身体の熱がとれるという効果もあり夏にもおすすめ！今回は恵比寿駅付近で絶品のチゲ鍋がいただけるお店を3店舗紹介します。
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