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favyを使ってくれているお店紹介5月22日分、兵庫の串揚げ店「串揚げ ますだ」など

兵庫の串揚げ店「串揚げ ますだ」、岡山の居酒屋「地鶏の星」、宮崎のファミリーレストラン「レストラン チャオ」、東日暮里の居酒屋「居酒屋　雅と光」、長野のイタリアン「osteria GOROSO BC」、高知のレストラン「レストランサウス倶楽部」、大阪の絵本カフェ「絵本カフェ はびき堂」、大阪のペルー料理店「Restaurante&Bar Santa Clara」、浜松のブラジリアンBBQ（シュハスコ）レストラン「Churrascaria Choupana Hamamatsu」をご紹介します。

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日本各地の郷土料理が銀座に集結！銀座で楽しめる郷土料理のお店まとめ

日本各地には、地方の食材を使った郷土料理がいくつもあります。けれど郷土料理の欠点が一つ...。地方に行かなければ食べられない。いえいえ、東京でも食べることができるんです。今回は、銀座で各地域一箇所ずつ郷土料理が楽しめるお店を紹介します。

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【山田西町】高知の日本酒酵母で造る、和テイストのクラフトビール『高知カンパーニュブルワリー』

高知県香美市にある『高知カンパーニュブルワリー』は、ゆずや土佐文旦など高知の素材を副材料にクラフトビールを醸造するブルワリー。中でも注目は日本酒酵母を使った「TOSACO 和醸ケルシュ」。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香に加え、ビール酵母由来の爽やかなキレを楽しめます。クラフトビールは全国の飲食店で飲めるほか、通販でも購入可能です。

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