肉の記事一覧（2253件）

【恵比寿】上質なフレンチとワインをカジュアルに。ワインラバーが注目する『336 ébisu』

恵比寿から白金に向かうところに佇む『336 ébisu』。白を基調とした壁面に、木の温もりを感じる店内です。コンセプトは"上質なものをカジュアルに"。ランチもディナーも華やかなフレンチを気軽に楽しむことができますよ。パリのミシュラン2つ星で働いていたソムリエが厳選したワインは、驚きのコストパフォーマンスで楽しめるんです。疲れた一日を癒やしてくれる、そんなお店をご紹介していきます。

favy

【新橋】4種の日本ワインと創作仔羊・パクチー料理の絶妙ペアリング！『グランポレールワインバートーキョー』

2017年4月に行われた世界最大級のワインコンクール【IWSC】。そこで日本ワインで唯一の金賞を受賞した「グランポレール北海道バッカス辛口2016」をグラスから楽しむことができるお店が東京・新橋にある『グランポレールワインバートーキョー銀座コリドー街店』にて、日本ワインと仔羊やパクチーをふんだんに使った創作料理とのペアリングを味わってきました。

favy

吉﨑氏×鮫島氏×保村氏が新しいトレンドを作り出す３名のカリスマで仕掛ける「宮崎もも焼き専門店太一」

JR渋谷駅の南口を出て、桜丘町のさくら通りを上って行っていくと、看板のない一軒の飲食店に出合う。5月17日にオープンした「宮崎もも焼き専門店太一」だ。運営は、同店オープンの為に作られたオール宮崎（東京都渋谷区、代表取締役吉﨑英司氏）。立ち上げたのは、エイジアキッチン代表取締役吉﨑英司氏とMOTHERS代表取締役保村良豪氏、そして宮崎県宮崎市で「鳥炭火太一」を運営している鮫島剛昌氏の3名。

FOOD STADIUM

【八重洲】A5ランク米沢牛のステーキを堪能！鉄板焼専門店ならではの焼きで豪華食材を楽しむ『雅亭』

東京駅八重洲口より徒歩3分の場所にある『雅亭』。こちらでは、A5ランクの米沢牛やアワビやロブスターなどの豪華海鮮を鉄板焼き専門店ならではの焼きで堪能できます。『雅亭』の真髄を味わい尽くすなら肉も海鮮も勢揃いの「豪華コース」がオススメ！是非お店に足を運んで、渾身の料理を実際に味わってみてくださいね。

favy

【表参道】オシャレと流行の最先端『表参道ヒルズ』と新スタイルの極上肉体験

ファッションや文化を中心に流行の最先端の地である表参道。その中でも『表参道ヒルズ』は、歴史ある街の記憶を継承しながらも、新たな時代のランドマークとなるべく作られ、情報感度の高い人々が集います。そんな表参道で最先端の文化やファッションに触れた後は、『29ON 表参道店』で新しいスタイルの肉体験をしませんか？

【速報】ついに首都圏初上陸！渋谷に“肉が旨い”で有名なカフェ『ニックストック』がオープン

2017年5月29日（肉の日）に京都発の“肉が旨い”をコンセプトにしたカフェ『NICK STOCK（ニックストック）』がオープンしました。朝8時からオープンしているこちらのお店はなんとモーニング限定でホットドックと卵が無料なのだとか！どの時間に行っても楽しめる、そんなお店をご紹介します。

9店舗9業態が同フロアに立ち並ぶ複合型飲食店「蒲田バル横丁」、5月10日にオープン！

飲食業界に革命を起こしそうな新しいスタイルのバル横丁が誕生した。スペインのバル文化と日本の横丁を融合させた「蒲田バル横丁」。施設内の1階、70坪のフロアに計9店舗の飲食店がひしめき、まさに「ひとつの街」となっている。飲食店は近年店舗数が増し、激戦区となりつつある今注目の街だ。

FOOD STADIUM

メニュー監修はあの肉マニア!?『29ON 表参道店』のメニューを開発したのはこの人だった！

今SNSなどで話題の焼かない焼肉屋『29ON（ニクオン）』。完全会員制の上に住所、電話番号も非公開と謎に包まれているこちらのお店。今回は表参道店にある店舗に注目！他の店舗とコースの価格が違う、ちょっとリッチなコースメニューは実はこの人！今回はそんな表参道店のメニュー監修者と、料理について詳しくご紹介します！

『29ON』最大席数の店舗！ゆったり過ごせる『29ON 表参道店』で極上の肉体験を楽しもう！

西新宿に本店を構え、代官山、池袋と都心で店舗を展開している“焼かない焼肉屋”の『29ON』。表参道にオープンした店舗は、『29ON』最大級の広さがあり、カフェのような雰囲気でゆったりとしたひと時を過ごせます。他店にはないメニューも豊富！会員か、その連れの方でなければ入れないお店ですが、一体中はどうなっているのか。

【横浜】カニがパスタの上になんと丸々1杯！『ビストロフレッシュ』の遊び心あふれる料理を堪能せよ！

横浜駅東口より徒歩3分の場所にある『ビストロフレッシュ』では、旬の素材を活かしたイタリアンが楽しめます。実はここ、カフェやダイニングがひしめく地「裏横浜」ブームのきっかけとなったお店なんですよ！平日は深夜3時まで営業していることもあり、深夜に美味しい料理が食べられると評判なんだとか。今回はそんな『ビストロフレッシュ』の魅力をご紹介いたします。

favy