肉の記事一覧（2235件）

【銀座】蒸す蒸す蒸す！海鮮もお肉も全部蒸す！中国風蒸し料理専門店『左舞璃菜鳳Hou』

東京・銀座の高級店が立ち並ぶ場所にある日本初?!の蒸し料理専門店『左舞璃菜鳳（サブリナ　ホウ）』。なんと伊勢海老もカニもホタテもお肉も野菜も全部テーブルの専用のお鍋で“蒸して”いただくという一風変わったスタイルのお店。そんなヘルシーで新感覚の蒸し料理をぜひ体験してみてください！

パーソナル感ハンパない回転式ひとりしゃぶしゃぶ『いち』で絶大な安心感のもと肉を食らう

これがコロナ時代の「しゃぶしゃぶ」だ！全席カウンターに回転レーン、注文はタッチパネルと、回転寿司そのままのスタイルをしゃぶしゃぶに持ち込んだ新宿の『ひとりしゃぶしゃぶいち』が、コロナ後の本格稼働にあたり間仕切りなど感染防止策を導入。パーソナル感がより高まった空間で食べる「しゃぶしゃぶ」は美味くてお得で安心なのでした。（2020年6月22日公開）

肉の旨味をシンプルに力強く味わう、駒沢『IL GIOTTO』のサルシッチャ

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO（イルジョット）』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2020年2月29日公開）

腹いっぱい食べたいならココがオススメ！八丁堀にある『八丁堀食堂』はすべてがジャンボサイズだった！

東京のビジネス街の一角にある八丁堀には、大盛り好きにはたまらないお店があります。その名も『八丁堀食堂』。とにかくボリュームが凄いのです！しかもおいしいとあって、昼時には行列がいつも耐えない超人気店の一つ。大盛り好きの人はぜひチャレンジしたいお店です。

【那覇】「アグー豚しゃぶしゃぶ」がヤバい！自家製ポン酢にシメの雑炊まで全てが最高『まつもと』

沖縄県といえば有名なのがアグー豚。しかし、よくあるアグー豚は西洋白豚とのハーフが多いのだとか！そんななかでも原種に近いアグー豚を使用したしゃぶしゃぶを食べられる大人気店が那覇にあるのです。吉本芸人をはじめ、名だたる有名人もこぞって足を運ぶ『まつもと』をご紹介します。

【新宿】ラーメン屋の作る“TKG”がウマすぎ！17年間継ぎ足した秘伝のタレが決め手だった『風来居』

ラーメンの名店『山頭火』の初代の味を味わえる唯一のお店『風来居』。ラーメン屋でありながら、このお店の第二の名物はTKG＝玉子かけご飯なのです！秘伝のタレを使用した絶品玉子かけご飯は必食の逸品。

【銀座】一日200食売れるカツサンド！『新世界グリル梵』で使える緑茶1本無料サービスがお得

銀座のカツサンドといえば多くの人が名を挙げる『新世界グリル梵』。メニューは「ビーフヘレカツサンド」ただ一つというのにもかかわらず、昔から多くの人に愛されるお店。そんな人気の秘訣は70年以上継ぎ足して作っている“ソース”にあったのです！そんな『新世界グリル梵』では“あるサービス”を知っていると緑茶が1本無料になるとか...？来店前に要チェック！

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※移転に伴い一時閉店中※話題の定額制コーヒー『coffee mafia西新宿』のお得な会員特典がさらにパワーアップ！

月額定額制のコーヒースタンド『coffee mafia 西新宿店』が、2/1(木)からリニューアル！営業時間を延長し、夜営業が始まります。また、お得な月額3,000円会員が登場します。月額3,000円会員は、いつでもLサイズのコーヒー飲み放題。夜はお酒やフードメニューを会員特別価格で利用できるなど、お得なサービスが盛りだくさんです！ぜひ、チェックしてくださいね。

coffee mafia（コーヒーマフィア）

※移転に伴い一時閉店中※【西新宿】ランチのローストビーフ丼がパワーアップ！『コーヒーマフィア』で柔らかジューシーなお肉を体験

西新宿駅から徒歩8分の『coffee mafia 西新宿店』では、月額制コーヒースタンドでありながらランチやディナーでもしっかりと食事を楽しむことができます。今回は、人気の「ローストビーフ丼」や日替わりランチなど、全メニュー800円(税込)で楽しめるランチメニューをたっぷりとご紹介！お近くにお勤めの方やランチのお店をお探しの方はぜひ一度足を運んでみてくださいね！

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