ラーメンの記事一覧（2302件）

大宮でオススメのラーメン店13選！ライス終日無料の横浜家系から人気の手揉み中華そばまで

埼玉県のターミナル・大宮駅のラーメン店を13店舗紹介します。煮干しをガツンと感じる濃厚ラーメンや、トッピングを無料で増量できるボリューミーな二郎系ラーメン、お店秘伝のスープを使ったクリーミーな豚骨ラーメン、焦がし葱の香りがアクセントになった醤油ラーメンなど、個性的なラーメンが目白押しです。お店ごとのバラエティに富んだラーメンを美味しくいただきましょう。

福岡で創業70年以上！博多ラーメンの源流『赤のれん』を食べてきた

キラキラ光る背脂と醤油の効いた豚骨スープによく絡む極細平麺。戦後すぐ誕生し、福岡で70年以上愛されてきた博多ラーメンの店『元祖赤のれん節っちゃんラーメン』。博多ラーメンの原型を作った「源流」の一つともいわれており、脂と塩気が強くガツンとくるその味は、創業時から引き継がれてきた伝統の味。いまも一日中客足が絶えない人気店は福岡で博多ラーメンと言えば絶対に外せない、言わずと知れた名店です。

福岡グルメ探検隊

【お取り寄せ】『天下一品』のラーメンを作れる、簡単セット。「WEB屋台」で天下一品をお取り寄せ。

ラーメンで「こってり」「あっさり」と言えば、『天下一品』。多くのラーメン好きにはピンとくるのではないでしょうか。「こってり」と「あっさり」、どちらも多くのファンを虜にしています。そんな『天下一品』では持ち帰りと、オンラインショップも開設しているのです。オンラインショップなら店に行かずに『天下一品』を楽しめる！という事で、お取り寄せして作ってみました。

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ミシュラン東京2023・ビブグルマン掲載！話題のラーメン店18店紹介（前編・9店舗）

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2023年度のビブグルマンに選出されたラーメン店18店舗を紹介！この記事は“前編”ということで、9店舗を紹介しています。プリップリな食感の“超多加水麺”で有名な店に、“純粋主義的料理”をコンセプトにしたラーメン屋、、5種類の鶏を使った出汁で作るラーメンを楽しめる店など、間違いない美味しさのラーメンばかりです。

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銀座でとんこつラーメンならこの7店！本場九州とんこつに東京の醤油豚骨も

銀座駅周辺でとんこつラーメンを味わえるお店を紹介します。関東発祥の醤油豚骨ラーメン、とんこつラーメンの本場、福岡の長浜ラーメン、博多ラーメン、久留米ラーメンなどさまざまな地域のとんこつラーメンを銀座でいただきましょう。創業時から引き継がれる博多ラーメン、とんこつの元祖ともいわれる久留米ラーメンなど、お店ごとの個性が光るとんこつラーメンがいっぱいです！

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【お取り寄せ】京都の名店『本家第一旭本店』のラーメンが自宅で作れる！

京都ラーメンの老舗『本家第一旭本店』。脂肪の少ない国産豚のチャーシューや、無添加で高品質の醤油を使ったスープにたっぷりの九条ネギを乗せた特徴的なビジュアル。素材を大切に変わらない味を守り続ける老舗の味を通販で楽しめます。お店で使用する食材をそのまま購入できる『本家第一旭本店』の「お取り寄せラーメンセット」の紹介です。

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名店を渡り歩いた実力派！新高円寺『くろ助』のラーメンは醤油の香りが異次元！

新高円寺駅から徒歩約5分の『らーめん処くろ助』。2019年11月16日にオープンしたこちらは、ラゾーナ川崎内にあった『麺や庄の』、ミシュラン一つ星の『蔦』監修のラーメン店『日本麺料理さくら』の店長を務め、南阿佐ヶ谷の『らぁ麺いしばし』にも在籍していた店主が手がけるラーメン店。今回は、そんな実力派店主が作る珠玉の一杯「醤油ラーメン」をご紹介します！

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経堂駅周辺でオススメのラーメン店6選！サンマーメン専門店に熊本ラーメンの人気店も

小田急線・経堂駅周辺には、四川料理の名店が手がける鶏そばにクリーミーなスープで人気の熊本ラーメンまで、マニアも納得のうまいラーメンが勢揃いです。スープの種類もあっさり系の塩味から醤油味に、こってりした豚骨まで、あなたの舌を満足させる一杯が必ず見つかるはず。今回は経堂駅周辺でぜひオススメしたいおいしいラーメンが味わえるお店を5店ご紹介します！