日本酒の記事一覧（573件）

【本日限定】まだ間に合う！408銘柄の日本酒の利き酒が楽しめる「JOY OF SAKE」が開催！当日券の販売も

本日11月2日18時〜、一日限定で海外最大規模の日本酒イベントが東京・五反田で行われます。408銘柄の日本酒が大集結し、さらに有名レストラン14店舗のお料理も楽しむことができるというとっても貴重なイベントです。嬉しいことに当日券の販売もあるので、まだ間に合いますよ！

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濃厚とろとろスープの水炊き＆50種類の日本酒と海鮮料理のマリアージュ！神保町『美禄(びろく)』

新鮮な海鮮素材を使うのは当たり前！と豪語する『美禄(びろく)』では、もちろん生産者にもこだわり、安心安全な食材を使って板前さんが丁寧に仕上げた料理を味わうことができます。さらに全国津々浦々の日本酒が揃い、飲み放題メニューもあり、”のんべえ”にはたまらない『美禄』をご紹介します！

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“うにの黒毛和牛巻き”がまさかの500円!?贅沢和食をリーズナブルに堪能！渋谷『ごんべえ（略）』

JR渋谷駅から徒歩5分の場所にある『ごんべえ』。こちらはスイス、日本の2か国において和食でミシュラン星取りの料理人・西山道泰氏が「和食を広げること」をコンセプトに低価格に挑戦するお店です。特に注目なのは500円で楽しめる「うにの肉巻き」！ウニを黒毛和牛で巻いた贅沢なメニューを是非お店で実際に味わってみて下さいね。

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全23品で5,400円の鮨おまかせコースがお得すぎる！青山の新店『寿司酒場おもてなし』

青山の片隅で寿司とお酒のマリアージュを肩ひじ張らずに楽しむことが出来るお店が９月１日にオープンしました。カウンターを中心にカジュアルにお鮨とお酒を頼むことができるこちらに伺ってきましたのでご紹介します！

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洋食と日本酒をおしゃれに楽しむ「和酒バルENISHI（エニシ）」。老舗酒販店「神田小西」の3店舗目が神保町にオープン

酒販店「神田小西」を運営する小西（東京都千代田区、代表取締役三澤佳秀氏）が同社の飲食店3店舗目となる「和酒バル ENISHI（エニシ）」を6月1日出店した。地下鉄神保町駅出口へと続く裏路地、老舗喫茶店「さぼうる」を目の前にしたビルの2階で、3階には個室を構える。日本酒をおしゃれで身近なお酒として楽しむ」をコンセプトにした同社初の日本酒業態。

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日本酒・肴・細巻の相性を追求した「あてまき喜重朗」が、立川に5月26日オープン！立川から和食で海外を目指す

都内の一大ベッドタウンの立川は、駅前を中心に大規模な再開発が行われるなど、注目が高まるエリアだ。そこに5月26日オープンしたのが、「あてまき喜重朗（きじゅうろう）」である。JR立川駅北口から徒歩5分。駅前の商業施設や商店街とは少し離れた静かな路地に店を構える。同店オーナーの稲垣将午氏が追求するのは、和食の神髄とも言える寿司と日本酒の合わせだ。

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