日本酒の記事一覧（567件）

貝とぬる燗が存分に楽しめる！貝好き注目の話題店『潮音（しおん）』が秋葉原に登場！

電気、電子のハードからアニメ、ゲームのコンテンツまで全てが揃う世界一のホビータウン「秋葉原」。そんな秋葉原には魅力的な飲食店が数多く潜んでいます。今月OPENした居酒屋『潮音（しおん）』もそのひとつ。10種類以上の貝とこだわりのぬる燗が楽しめる話題店です。貝好きの方は要チェックです。

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【宇都宮】打ちたてのお蕎麦にたっぷり天ぷらのセットも！市内にある蕎麦屋さん5選

宇都宮市にある蕎麦屋を5つご紹介！お店によってそれぞれが違った味と風味を持つ「蕎麦」。たっぷりの天ぷらと味わえる十割そばやメニューは蕎麦のみと蕎麦1本で勝負をしたお店など、宇都宮市にある蕎麦屋を厳選しました。

じゃがいも２kgを使ったポテサラケーキ！?主役の夢を叶えてしまう『はなの舞南阿佐ヶ谷店』が本当に凄い

南阿佐ケ谷駅を出てすぐの『はなの舞』は、大人数の飲み会や宴会にぴったりすぎるお店。『はなの舞』ってあの居酒屋チェーンの「はなの舞」でしょ、と思ったあなた、確かにこちらのお店はあの「はなの舞」のチェーン店ですが、その内容は他店とは全く違うもの！じゃがいも2kgを使ったポテトサラダケーキまで登場！お店にお願いするとできる限り引き受けてくれる、そんなお店です。しかも今なら「店長の心意気サービス」を実施しているそう。とにかくお得な予感。是非お店に行ってみて！

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【話題店】日本酒好きが密かに通う！茅場町の路地裏に潜む日本酒専門店『酒じゃらしの唄』

茅場町の路地裏。2015年の年の瀬、12月5日に密かにオープンした「酒じゃらしの唄」は、常時約50種類以上のこだわり蔵の銘柄を揃え、常温、燗酒に力を入れる日本酒専門店だ。運営は個性的で質の高い業態を展開することで定評のある夢屋（東京都渋谷区、代表取締役小林研氏）。目指すのは居酒屋以上酒亭未満のポジションだ。

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東京では入手困難な銘柄多数！日本酒好きが集まる「満月酒場別館BY」が西新宿に登場！

飲食企業が注目する新宿駅西側の一角、西新宿７丁目に11月2日にオープンした「満月酒場　別館BY」は、東京では入手困難な日本酒、無濾過生原酒を揃える。個人オーナーの山中文章氏は一人、デメリットをメリットに替え、日々進化する店を目指している。

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【話題店】純米酒900本以上を自家熟成する注目店「焼鳥山もと」。三鷹北口にオープンした地元常連客が集う新進気鋭の焼鳥店

2015年9月26日のオープン以来、地元客をはじめ話題を集める、知る人ぞ知る焼鳥店がある。「焼鳥山もと」だ。15席のみの白木のカウンターがぐるりと厨房を囲み、壁一面には巨大な「鳥」の文字。オーナーの山本洪太氏が一本一本丹精込めて仕込み、焼き上げる焼鳥を目当てに、連日予約で席が埋まる。

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中野で日本酒が美味しく飲めるお店特集

近年、日本酒がメディアでもよく取り上げられ「日本酒ブーム」が巻き起こっています。中野でも日本酒専門店や東京でここしか飲めない日本酒があるお店、日本酒を思う存分飲めるお店などなど日本酒に対してこだわりを持つお店が非常に多いです。今回は中野でこだわりの日本酒が美味しく飲めるお店をご紹介します。日本酒を好きな人もチャレンジしたい人も是非これを機に日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？