島根県の記事一覧（8件）

秋限定｜中秋の名月をイメージ！卵黄を使った月見メニューが登場！ワインビュッフェが人気『ESOLA』

世界各国70種類以上のワインが飲み放題！ワインビュッフェが人気のバル『ESOLA』に、秋季限定の「月見メニュー」が登場します。卵黄を満月に見立てたパスタやピザをはじめ、秋の味覚を楽しめる全7品がラインナップ。秋の夜長は、ワイン片手にゆっくり過ごしませんか？

グルメライターAI

【出雲大社周辺】地元で愛される出雲そばの名店10選｜老舗から十割そばまで

『出雲大社』は、古くから八百万の神々が集う地として知られ、多くの参拝客が訪れています。そんな出雲で食べておきたいのが、日本三大そばのひとつ「出雲そば」。見た目は黒っぽく、香りがとても強いのが特徴です。今回は、そんな「出雲そば」を味わえるオススメのお店をご紹介します。

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出雲大社周辺の「ぜんざい」おすすめ7選！発祥の地で食べる本場の味

『出雲大社』の周辺には、古くから参拝客を癒やす食文化が根づいてきました。なかでも「ぜんざい」は、この地が発祥であるという歴史を持ち、縁結びの願いを込めた和スイーツとして今も人気を集めています。この記事では、そんな「出雲ぜんざい」を堪能できる、『出雲大社』近くのおすすめ7店舗をご紹介します。（2026/05/11公開）

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【松江】安納芋、いちじく…特産品で醸したビールで松江を盛り上げる『大根島醸造所』

松江市の『大根島醸造所』は、テレビCMで有名になった「ベタ踏み坂」がある江島に2020年に誕生したブルワリーです。醸造するクラフトビールの特徴は、安納芋やいちじく、みかんなど、島根県特産の農作物を生かしていること。「山陰イチ交通量の多いブルワリー」という立地で、クラフトビールによる地域振興を目指しています。

favy編集部

【松江】島根の郷土に合う味わいの濃いクラフトビール造り『松江地ビールビアへるん』

島根県松江市の「松江地ビールビアへるん」は、「日本人に愛されるビール」をテーマに、『島根ビール』が醸造するクラフトビールです。ビールに適した枕木山の軟水を使用し、島根の郷土に合う濃い味わいのビールを醸造しています。定番はミルクスタウトの「縁結麦酒スタウト」など4種に加え、期間限定銘柄が8種。年間12ほどの銘柄をリリースしています。

favy編集部

島根・出雲でおさえておきたい蕎麦屋8選！地元で愛される老舗から行列ができる店まで！

岩手・盛岡のわんこ蕎麦、長野の戸隠蕎麦と並び、日本三大蕎麦と言われる「出雲蕎麦」。蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、色が濃く、香りも強いのが特徴的で「割子蕎麦」「釜揚げ蕎麦」など食べ方も豊富な珍しい蕎麦です。今回はそんな出雲蕎麦のお店を厳選してご紹介します。

島根で絶対に食べておきたいご当地グルメ7選！出雲そばやどじょう料理、幻の隠岐牛に注目！

観光地としても人気の高い島根県。旅行は観光ももちろん、その土地で食べられるご当地グルメも醍醐味のひとつ。日本そばのひとつ「出雲そば」や「どじょう料理」、「しじみバーガー」島根では年間120頭しか市場にでないと言われている幻の黒毛和牛もあるんです！今回は島根県のご当地グルメの有名な7つと、そのお料理を食べられるお店をご紹介します。