【横浜】創業67年の老舗『横濱一品香』が、青葉区にリブランディングオープン。

日本での「タンメン（湯麺）」発祥の店としても知られ、横浜エリアで伝統の味を提供してきた『横濱一品香』。創業からの想いや商品のクオリティはそのままに、カジュアルなシーンでも、とっておきなタイニングでも、安心して利用できるような進化を遂げたとのこと。横浜エリアの中華を代表するといっても過言ではない『横濱一品香』は「リブランディング」でどんな進化を遂げたのか、横浜市青葉区のリブランディング1号店に行ってきました。

グルメエバンジェリスト齋藤

ド迫力の炙リブがたったの10円!?『日の出ラーメン』の神キャンペーンに潜入してきた！

『日の出らーめん桜木町本店』で2018年1月19日(金)〜2018年1月24日(水)の期間中「剛つけ麺」を注文すると、通常1本300円で提供している「豚軟骨の炙りスペアリブ」が10円になる『炙リブ10円で乗っけちゃえ』キャンペーンが開催されています。今回はそのキャンペーンにfavy編集部員が潜入してきました！

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【〜6/30】オープン記念で生ビール1杯無料！中華料理世界大会で金賞のシェフが手掛ける『蘭の拾璞』

桜木町駅から徒歩1分、コレットマーレ6階にある『蘭の拾璞（ランノシュボク）』は、世界の中華料理人が出場する大会“李錦記杯”で金賞を受賞した李鴻シェフが手掛けるお店。独自の調理法で仕上げた「茄子の塩胡椒風味」や旬の鮮魚を使った海鮮中華など、オリジナルの中華料理を楽しめます。また、2022年6月30日（木）までの期間はオープン記念として、生ビールを1杯無料で飲めるイベントも開催中。ぜひこの機会に足を運んでみてください。

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横浜西口で18年営業！油控えめな中華料理が魅力の『健康中華青蓮』が全面リニューアル！

横浜駅西口から徒歩5分の『健康中華青蓮（セイレン）横浜西口店』は、横浜の地で18年営業している老舗中華料理店。今回は内装からメニューに至るまで全面リニューアルを行ったと聞き、実際に足を運んできました！マンダリンオリエンタル東京の元料理長・鄧徳勝氏が監修した、油控えめかつ化学調味料を極力使わない“健康的”な中華料理の一部をご紹介します。

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【横浜】独創性あふれる「誰にも造れない」クラフトビール揃いの『ビール工房Spica』

馬車道駅から徒歩3分の『ビール工房Spica』は、ベルギーやドイツのビールを参考にマニアックともいえる研究を重ね、「誰にも造れないビール」をコンセプトに独創性の高いクラフトビール造りを行なうブルワリーです。併設のビアパブ『Brewpub Ergo bibamus』では、そのこだわりのビールを、やはりこだわりたっぷりの料理とともに味わえます。

favy編集部

【横浜】低アルコールでクラフトビールの飲みやすさを追求する『NUMBER NINE BREWERY』

横浜の『NUMBER NINE BREWERY』は、みなとみらい地区の新名所「横浜ハンマーヘッド」内のレストラン『QUAYS pacific grill（キーズパシフィックグリル）』に併設されたブリュワリーです。本格的な醸造設備を備え、「ピルスナー」「ヘイジーIPA」「ハンマーヘッドエール」の3種のクラフトビールを中心に常時8種のビールを提供。低アルコール銘柄が充実しているのも特長です。

favy編集部

子連れでもOK！東白楽駅周辺のランチ店4選

神奈川県横浜市、東急東横線の東白楽駅周辺で、子どもと一緒にランチを楽しめるお店を紹介します。個室、おむつ交換スぺースなど、それぞれのお店に子どもと過ごしやすい設備が備わっています。A5ランクの黒毛和牛を使ったワンプレートランチや手ごねハンバーグといったお店ごとのランチを味わいましょう！

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横浜で人気の居酒屋5選！新鮮魚介の名店から大人の隠れ家、昭和な居酒屋まで、予約必須の名店揃い！

横浜で人気の居酒屋の名店をご紹介。神奈川県産の魚介が美味しい居酒屋に、昭和のかおり漂う居酒屋、職人の仕事が光る居酒屋に京都のおばんさいが自慢の居酒屋まで、お酒と料理がおいしい魅力あふれる居酒屋を集めました。どの居酒屋も予約必須ですよ！

“漁師直取引”で旬の鮮魚満載！『四十八漁場』に登場した個性的な“お茶割り”を実際に体験！

都内を中心に、神奈川県や埼玉県に17店舗ある『四十八漁場（ヨンパチギョジョウ）』は、漁師が“質”にとことんこだわった魚貝を味わえると評判の鮮魚居酒屋。そんな『四十八漁場』に、新進気鋭のシングルオリジン日本茶専門店『CRAFT TEA（クラフトティー）』の茶葉を使った「お茶割り」が登場です。これがお茶割り...!?と驚くような組み合わせばかりでしたが、『四十八漁場』の海鮮料理と相性抜群でした。

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横浜駅の人気『立ち食いそば・うどん店』事情！実際に食べ歩いた生の情報まとめコンプリート５選！

横浜駅は東海道線、京浜東北線、横須賀線、京急線、相鉄線、横浜市営地下鉄線等が乗り入れる巨大ステーション。にも関わらず、今まで貧弱だった『立ち食いそば・うどん店』事情。ここにきてJR北改札構内にも新店がオープンするなど、やっと整いつつあります。現在横浜駅構内、駅近くにある５店舗コンプリート！実際に食べ歩きまとめました！