「東京一は盛り過ぎ」と思ったら本当だった...“超濃厚豚骨ラーメン”武蔵境『きら星』

武蔵境にある『ラーメンきら星』は“東京一濃厚”な豚骨ラーメンがウリのお店。その看板は伊達ではなく、スープを一口飲むと豚のエキスが強烈に襲い掛かってくるようなパンチの効いた味わいです。豚骨マニアなら一度は食べておくべき、そうじゃない人は遠慮したほうがいいかも？な超マニアックな一杯をご紹介します！

東京ラーメンタルヒビ機

元祖・油そば『珍々亭』創成期を支えたのは安さとボリュームに魅了された亜細亜大生だった

1度食べたら病みつきになる人も多い「油そば」。ラーメンやつけ麺は分かっても「油そば」の何たるかを知らない人は意外と多いのでは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

山川大介

中央線沿線で楽しむ！「熊本ラーメン」が楽しめる店4選

独自の味に進化した「熊本ラーメン」。豚骨に鳥ガラを合わせたダシ、ニンニクチップ、また焦がしニンニクからつくるマー油など、博多ラーメンとは異なる特徴を備えています。今回は、東京の新宿駅から八王子駅まで、中央線沿いにある熊本ラーメンや、熊本ラーメンに近い味のラーメンを提供しているお店を紹介。濃厚な味わいを食べ比べしてみましょう。

平原学（バルさん）

1杯420円で楽しめる醤油ラーメンに、とき卵で話題の1杯も！武蔵境で知っておきたいラーメン店4選

東京都武蔵野市の武蔵境駅周辺にあるラーメン店の中でも、今回は私のおすすめのラーメン店を4店ご紹介します。500円玉1個あれば十分楽しめるリーズナブルなお店に、メディアで話題のお店も。ぜひ足を運んでみて！

mar

【武蔵境】名店のいいとこどり！手揉み麺が堪らない味噌ラーメン『鶉』

手揉み麺の名店「七彩」や味噌の名店「くるり」など、様々なラーメン店で修業した店主が営む味噌ラーメン店『鶉』。「七彩」仕込みのピロピロ食感がクセになる手揉み麺と「くるり」仕込みのコク深い味噌スープが織りなすラーメンは、一度食べたらやみつきになること間違い無し。味噌ラーメン好きはもちろん、ラーメン好きなら一度は食べるべき一杯をご紹介します！

東京ラーメンタルヒビ機

冬こそグランピング！コタツでぽかぽか本格BBQを楽しもう！武蔵境『QuOLaの庭』

武蔵境駅隣接のQuOLa屋上にある『QuOLaの庭』は、グランピングやおしゃれBBQを体験できるグランピングBBQ施設。バツグンの雰囲気の中、手ぶらで本格アウトドア料理を楽しめます！2018年10月からは「冬のグランピングプラン」が登場！暖房やコタツ完備の暖かいテントの中で、チーズフォンデュや鍋料理などあったか料理を楽しめちゃいます！

favy

【武蔵境】1957年から愛される元祖の味。油そば発祥の老舗『珍珍亭』

武蔵境駅から徒歩10分ほどの場所にある『珍珍亭』。1957年創業、昨今ブームになっている“油そば”の発祥のお店です。そんなお店でいただける油そばは、タレ・麺・チャーシュー・ナルト・メンマというシンプルな構成ながら、醤油とラードのコクについつい箸が止まらなくなる深い味わい。今回は、そんな元祖の味をご紹介します。

東京ラーメンタルヒビ機

ふわふわ食感のつくねにお酒が進む！武蔵境で焼き鳥を食べたくなったら行きたいお店5選！

様々な部位を楽しむ焼き鳥ですが、どのお店がいいのかも迷ってる人も多いはず。今回は、武蔵境で是非行くべき焼き鳥店をご紹介いたします。丁寧に備長炭で焼き上げる手打ちのものから、ふわふわ食感のつくねが楽しめるお店まで5店舗まとめました。お酒を片手にしっぽりと、友達同士でワイワイとそれぞれの楽しみ方で焼き鳥を味わってみて下さい

sion