※閉店※【銀座】鯛の旨味が爆発！揚げたてのかき揚げも乗る贅沢ラーメン『麺屋ま石』

銀座駅から徒歩2分の場所にある『麺屋ま石』は、愛媛産の鯛を贅沢に使ったラーメンが楽しめるお店。「なにも足さないなにも引かない」をコンセプトとするスープからは、その言葉通りストレートで強い鯛の旨みを感じられます。今回はそんな鯛の旨みが凝縮されたラーメンに桜えびのかき揚げが乗った「桜海老鯛らーめん」をご紹介します。

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香港から凱旋した『crab台風。』異色の“蟹豚骨ラーメン”は流行るかも…！

人形町駅から徒歩3分ほどの『crab台風。』。香港から凱旋を果たし、蟹と豚骨を使った新ジャンル“蟹豚骨ラーメン”が食べられるお店です。蟹も豚骨もどちらも個性の強い食材ですが、どちらかが勝つことなく見事にバランスの取られた一杯はラーメン好きなら一度は食べて見る価値アリ！このジャンル、これから流行るかも……！

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【三越前】牡蠣の美味しさを際立てる！『酒場302』に牡蠣を使った新メニューが多数登場！

三越前駅A9出口、新日本橋駅1番出口から徒歩1分！旬の魚介を使った料理が評判のイタリアンバル『酒場302（サンマルニ）』に、牡蠣を使った新メニューが多数登場しています。なかでも注目なのは、牡蠣を使ったオリジナルメニュー。和風でも洋風でもない味わいは、『酒場302』ならでは。このお店でしか食べられないこだわりの逸品をぜひ味わってみてください。

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築地で食べたい！魚介たっぷり豪快イタリアンならココ5選！

築地市場移転後も、多くの店が建ち並ぶ築地駅周辺。人出は減ったとはいえ、休日にはお寿司や食べ歩きを目当てに訪れる人も。今回はそんな築地で魚介を使ったイタリアンを楽しめる店を紹介します。ミシュランガイドに掲載された人気店など。わざわざ食べに行きたいお店ばかりです。是非参考にしてみてください。

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【銀座】イタリアの人気B級グルメ！洋風牛もつ煮込み専門店『Lampre.Tokyo』がオープン

2022年2月28日（月）、銀座駅C8出口からすぐ・並木館9Fの『re:Dine GINZA』内に『Lampre.Tokyo（ランプレドットトーキョー）』がオープン。楽しめるのは、イタリアで古くから愛されているローカルフード「ランプレドット」。2種類の牛もつ（ギアラ、トリッパ）をニンジンやタマネギなどの野菜と一緒に長時間煮込んだ料理で、ご飯やパンとも相性抜群なんです。もちろんお酒のおつまみとしてもピッタリ！様々な楽しみ方で味わってみてくださいね。

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シェア型レストラン『リダイン銀座』が再オープン！唐揚げ酒場やワインビュッフェが登場

2021年10月1日（金）、シェア型レストラン『re:Dine GINZA（リダインギンザ）』が、約1年半の休業を経てリニューアルオープン！今回の記事では、オープン時に入居している4店舗を一挙紹介します。昼はカフェ・夜は酒場となるシングルオリジン日本茶専門店や会員制レストラン、新進気鋭のソムリエが選ぶ「ワイン飲み放題」まで、バラエティ豊かなラインナップです。

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【銀座】『CRAFT TEA』のせんべろセットがスゴい！単品注文でも千円台で酔えるぞ！

シングルオリジン日本茶専門店『CRAFT TEA （クラフトティー）』の銀座店には、通常2,490円相当の内容が1,000円（税込）で楽しめる「せんべろセット」があるとの情報をキャッチ！「とにかく安く飲んで食べて酔いたい！」というお酒好き女子が『CRAFT TEA 銀座』に行ってきたのですが、事態は思わぬ方向へ......。

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【銀座】高タンパク・低糖質サラダ専門店『至高の鶏むね肉とブロッコリー』は健康志向の食事にオススメ

低糖質や健康にこだわるあなたに朗報！鶏むね肉とブロッコリーのみを提供する、高タンパク・低糖質サラダ専門店『至高の鶏むね肉とブロッコリー』が銀座にオープン。場所は、銀座駅C8出口からすぐの『re:Dine GINZA』内とかなりの駅近です。とにかくヘルシーだから、ダイエット中はもちろん、トレーニング後などにもオススメですよ。

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肉170gの豪快ステーキ丼が980円！日本橋『高屋敷肉店』20食限定ランチのコスパがやばい！

東京・日本橋にある焼肉店「高屋敷肉店」では、ランチ限定20食でコスパ最強の『カブリつきステーキ丼』を提供しています。驚くべきなのが、お肉の大きさ！丼からはみ出るほどのステーキ肉は、なんと約170gも使用。インパクト抜群な丼を目当てに連日多くのお客さんで賑わっています。柔らかくお肉の旨みがギュッと閉じ込められた限定ランチを、食べに行きましょう！

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【銀座】恋を呼ぶ!?濃厚ソフトを使ったパフェ&スイーツ専門店『coisof』が復活！

2022年1月24日、“恋”を呼ぶ!?“濃い”ソフトクリーム専門店として、原宿や銀座で人気を集めた『coisof（コイソフ）』がリニューアルを経て復活。濃厚ソフトクリームや、プロテインやイチゴをたっぷり使ったパフェなど、魅力的な新メニューも登場しました。記事の最後にはみみよりな情報もあるので、要チェックです。

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