【札幌】ドイツ産麦芽とホップにこだわる、すすきの生まれのクラフトビール『薄野地麦酒』

北海道札幌市すすきの生まれのクラフトビール『薄野地麦酒』。マイナスイオン水と熊石海洋深層水、そしてドイツ産麦芽とホップにこだわるブルワリーです。ピルスナーや黒ビールなど、複数のクラフトビールを味わえるのも魅力のひとつ。北海道内の飲食店で飲めるほか、通販にも対応しているので気になる人はチェックしてみてください。

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【豊水すすきの】北海道の四季をクラフトビールに。醸造所併設のビアバー『月と太陽BREWING』

豊水すすきの駅から徒歩3分、『月と太陽BREWING』は、クラフトビール醸造所が併設されているブルーパブ。醸造されているクラフトビールはすべて限定ということで、訪れるたびに違ったビールに出会えるのが魅力です。自家醸造ビールの他にも、様々なブルワリーのクラフトビールを提供しているのでクラフトビール好きが夜な夜な集まるのだとか。『月と太陽BREWING』に足を運んで、こだわりのビールを味わってみませんか？

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【札幌市】自称“レシピの多さは世界一”小規模ならではの自由で楽しいクラフトビール造り『澄川麦酒』

『澄川麦酒（スミカワビール）』は、北海道札幌市･豊平区に工場を持つクラフトビールブルワリー。マイクロブルワリーならではの強みを活かし、自分たちが造りたい！と思うビールや新たな発見があるようなビールを醸造しています。そのため、「レシピの多さは世界一」と自称するほど。『澄川麦酒』には直営の飲食店もあり、出来たてのビールを楽しめるんです。その時々で異なるクラフトビールを、ぜひ味わってみてください。

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【北海道】イカ踊りバーガーに餃子カレー!?道民が愛してやまないご当地チェン店4選

北海道は海鮮やお肉など、注目のグルメばかり揃う魅惑の土地です。その北海道にも、ご当地チェーンのお店がありました！餃子とカレーの組み合わせを楽しむお店から、遊び心溢れるブランコ席のあるハンバーガー屋。あなたはいくつ知っていますか？ぜひ他県の人も観光で行かれる際には、地元民が通う味を味わってみて下さいね。

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札幌はうなぎも美味しい！札幌市内で行きたいうなぎの名店５軒

畑作、稲作、酪農、漁業が盛んな北海道は食材の宝庫。中でも札幌は、毎朝北海道各地からとれたての食材が集まる食の街。ご当地グルメとしてラーメン、スープカレー、ジンギスカンが全国的に有名ですが、実はおいしい鰻も食べられるんですよ。今回は札幌で鰻の美味しいお店を厳選して5店ご紹介します。

【札幌】ランチコースが毎回半額！『fujiwara』のサブスクは同伴者利用OKでお得！

大通駅・36番出口から徒歩1分のイタリアンレストラン『fujiwara（ふじわら）』では、「ランチコース」をいつでも“半額”で楽しめるサブスクリプションサービスを提供しているんです。『fujiwara』のサービスのスゴいところは、同伴者1名も同じように半額で利用できちゃうこと。自分だけが割引を受けられるサービスだと、友人をお店に誘いにくいこともありますが、そんな心配はありませんよ。

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日本最古にして最大！合計16店がひしめく『元祖さっぽろラーメン横丁』をガチ採点する

合計16店が軒を連ねる日本最大のラーメンテーマパーク『元祖さっぽろラーメン横丁』。1951年の誕生以来、札幌ラーメンの聖地・ススキノの名所として愛され続ける横丁なんです。——日本全国に点在する、ラーメンの有名店や行列店が集う商業施設。言うなれば「ラーメン横丁」を独自に調査し、その充実度を採点する連載。いま食べに行きたいホットなラーメンスポットをレポートします。（2019年12月27日公開）

【すすきの】完全個室のカラオケ店で食べられる本格イタリアン!?『バローレバンケット』

すすきの駅から徒歩3分のカラオケ店『VALORE BANCHETTO（バローレバンケット）』。完全個室の店内で本格イタリアンを楽しめます！ローストビーフやピザ、パスタなど、カラオケ店で提供される料理とは思えないクオリティの高さに驚くこと間違いなし！個室でくつろぎながら食事にカラオケと一度に2倍、3倍楽しめますよ。

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【すすきの】牡蠣の風味は産地によってここまで変わる！『シーマーケット』で体感しよう！

すすきの駅から徒歩3分の『ノルベサ』地下1階にある居酒屋『シーマーケット』では、全国各地の魚介類が楽しめます。中でも牡蠣は、クリーミーさや深いコクなど産地ごとに変わる味わいを堪能できます。『シーマーケット』で、牡蠣や鮮魚、カニなど様々な海の幸を味わってください。

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【札幌】2,300円でジンギスカン食べ放題！羊・豚・鶏に北海道限定ビールも『北海道ビール園』

すすきの駅より徒歩3分にある『北海道ビール園』は、ジンギスカンが名物の都市型ビアホール。北海道士別産やオーストラリア産レイクビュー生ラムなど、さまざまなラムを味わえます。いろいろと食べたいなら「全5種ジンギスカン食べ放題」がオススメ。ラム2種やマトン、豚、鶏に焼き野菜まで食べ放題で2,300円（税抜）のお得なコースです。郷土料理や限定ビールなど、北海道ならではの味も豊富に揃っています。

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