提供: 鉄板焼 よしむら
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【広尾】宮崎牛や新鮮なシーフード・お好み焼きまでパーフェクトな『鉄板焼 よしむら』 [PR]

広尾駅から徒歩5分ほど、ビルの地下にひっそりとお店を構える『鉄板焼 よしむら』。鉄板焼専門店というと、ステーキや海鮮、野菜などを焼いていただくイメージがありますよね。こちらのお店では、肉や海鮮など並んで人気なのが「お好み焼き」や「そばめし」などの粉ものメニュー!鉄板焼専門店が作る粉もの料理、気になりませんか?

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早速紹介したいのがコチラの宮崎牛!!

そしてやはり鉄板焼きといえば外せないお肉。日本一の黒毛和牛としても有名な宮崎牛をステーキでいただけます。

部位は以下の2種類。どちらにも、トーストと焼き野菜がセットになっています。
・「ロース(サーロイン)100g」4,000円〜
・「ヒレ(テンダーロイン)100g」4,600円〜
「コロコロ焼」2,150円
鉄板焼きというとちょっと高めな予算を想像しますよね。そんな敷居の高いところ、というイメージを払拭してもらいたいと考案したメインのお肉メニューがこちら。
和牛のカットステーキと野菜、豆腐がセットになっています。もちろんステーキと同様、店主が一番美味しい状態で焼いてくれますよ。

これも見逃せない!鉄板焼き屋さんが作る絶品お好み焼き

「スペシャル玉」1,590円
こちらがお肉、海鮮料理に並ぶお店イチオシのお好み焼きです。
分厚い生地を高温の鉄板で焼き上げており、表面は香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がっています。
こちらもお好み焼きと並ぶ人気の「そばめし」(1,320円)。
焼きそばは太めのもっちりとした麺を使用しており食べごたえバツグン。高温で豪快に焼き上げた麺とご飯に絡んだソースの香ばしさが食欲をそそります。

お好み焼き、そばめしなどは、これだけ食べにきたい!というリピーターが続出しているそうです。

旬のものを絶妙な火加減で!歯ごたえと旨みが詰まった海鮮焼き

「活タコ(明石)」1,300円
明石産のタコをシンプルに焼き上げた一品。店主の熟練の腕、絶妙な火加減で焼き上げており、程よい固さと食感を実現。噛むほどに閉じ込めた旨みが出てきます。

タコ以外にも、五島列島から仕入れるイカや三重の岩牡蠣など、日本全国から仕入れる海鮮の数々をいただけます。

コースは「おまかせ」のみで4,000円から!

コース料理は「おまかせ」のみで、4,000円のコースと、5,800円のコースの2種類があり、2名から利用できます。
もちろん、ご紹介したその季節おすすめの海鮮・お肉に加え、シメにはお店イチオシのお好み焼きとそばめしが両方ついています。
なお、お好みの金額や内容など利用者の要望に合わせたコースも提供してもらえるので、お店の方に相談してみてくださいね。

地下1Fにある店舗はまさに隠れ家!

お店があるのはビルの地下1Fで、大通りから一本入っているということもありまさに隠れ家的なお店です。

テーブルとカウンター席、合計30席の店内で肩肘張らずワイワイ楽しく食事を楽しめるアットホームな雰囲気です。
こちらは店内にあるメニュー板。木の板に達筆な文字で書かれた趣のあるもの…と思いきや!一番左には「デザートあるよ」という文字。店主の可愛い遊び心が垣間見えますね。

おわりに

いかがでしたでしょうか?鉄板焼き屋さんの名物がお好み焼きとは面白いですね!また、価格もリーズナブルで定期的に通えるお店の1つになりそうです。そして、来店するならぜひともカウンター席を予約して、お店の人の調理する様子と会話を楽しんでくださいね!
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