更新日: 2018年09月13日
1 お気に入り

バターコーヒーの作り方大公開!朝の1杯がパフォーマンス向上に繋がる理由はこだわりの材料にあり。

最近メディアでも話題の「バターコーヒー」をご存知ですか?朝1杯飲むとパフォーマンス向上に繋がるとして朝食に置き替える人が増えているんです。今回はそんな「バターコーヒー」は何を使い、どうやって作られているのかをご紹介。話題のドリンクの秘密を知ったらあなたも明日から朝の習慣にしたくなるかも!?

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

朝の1杯がパフォーマンス向上に役立つ!?話題の「バターコーヒー」って?

最近メディアでも話題の「バターコーヒー」をご存知ですか?
こだわりのあるコーヒーやバターを使用して作ることで、栄養価が高く満腹感が得られると注目されています。
朝1杯飲むことで、パフォーマンス向上に繋がるとして、朝食に置き替える人が増えているんです。

話題の「バターコーヒー」はどうやって作られる?レシピをご紹介。

話題の「バターコーヒー」ですが、何を使用して、どのように作られているのかを知ることでパフォーマンス向上に繋がる理由が見えてきました。
〈作り方手順〉
1、ハンドドリップで丁寧にコーヒーを抽出
2、コーヒーに"グラスフェッドバター"を入れる
3、2に"MCTオイル"を入れる
4、湯通しして温めた専用ブレンダーで撹拌する


作り方だけじゃない!パフォーマンス向上に繋がる理由はこだわりの材料にあった!

レシピを見ると、「バターコーヒー」には聞き慣れないバターやオイルが使用されていますよね。「バターコーヒー」が"パフォーマンス向上"に繋がると言われるのには、このこだわりの材料と深い関係があるのです。
こだわりの材料① グラスフェッドバター

"グラスフェッドバター"とは、牧草だけで育てられた牛のミルクから作られた無塩バターです。
このバターには
・通常のバターに比べて脂溶性ビタミン(ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE)が豊富
・オリーブ油やごま油などの植物油に多く含まれている不飽和脂肪酸が豊富
という特徴があります。
こだわりの材料② MCTオイル

"MCTオイル"は、ココナッツからとれるオイルで、消化・吸収を助ける働きをするといわれています。
中鎖脂肪酸に分類される脂質で、摂取後エネルギーに変わりやすく、体の中に溜まりにくいという特徴があります。
コーヒーに"グラスフェッドバター"と"MCTオイル"を入れた状態でブレンダーで乳化するまで撹拌したものが「バターコーヒー」です。
朝の1杯を「バターコーヒー」にすることで、良質な脂質によって空腹感が満たされ、コーヒーのカフェインで頭がスッキリするので、パフォーマンスの向上に繋がると感じる人が多いようです。

毎朝自分で作るのは大変…というあなたに朗報!新宿で毎朝「バターコーヒー」を飲めるお店が!

「バターコーヒー」は家庭でも作ることはできますが、毎朝となると揃えるものも多く、なかなか大変ですよね?そんなあなたに朗報です。
西新宿駅から徒歩8分のコーヒースタンド『コーヒーマフィア』では、「バターコーヒー」(650円/税込)が楽しめます。
こちらの「バターコーヒー」は、AOC(原産地呼称統制制度)認定のフランス産の高級グラスフェッドバターを使用しているのだとか。
『コーヒーマフィア』では、月額2,000円でコーヒーが何杯でも頂ける"コーヒー会員"も募集しており、会員になると指定のコーヒーが何杯でも楽しめる他、「バターコーヒー」も200円引きの450円で頂けます。

平日は毎朝8:00から営業しているので、朝の1杯の習慣にしてみては?
coffee mafia西新宿

coffee mafia西新宿

テイクアウト
05030338259

おわりに

いかがでしたか?
今、メディアでも話題の「バターコーヒー」は、強いこだわりのある材料のみを使用して丁寧に作られていることがわかりました。
ぜひ、毎朝の習慣に「バターコーヒー」を取り入れてみてはいかがでしょうか。
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催! 1

【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催!

favy
100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる! 2

100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる!

favy
住宅街のど真ん中、『高円寺麦酒工房』の格安飲み放題でクラフトビールをまったり味わう 3

住宅街のど真ん中、『高円寺麦酒工房』の格安飲み放題でクラフトビールをまったり味わう

favy編集部
コロナ不況のなか、銀座の高級エリアに開業した『Bar木挽町』のバーテンダーの思いとは 4

コロナ不況のなか、銀座の高級エリアに開業した『Bar木挽町』のバーテンダーの思いとは

favy編集部
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン! 5

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

favyグルメニュース

オススメ記事

【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催! 1

【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催!

favy
100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる! 2

100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる!

favy
【4/26OPEN】美しい職人技で握る本格江戸前鮨!『鮨ひばり』のお任せコースは事前予約がおすすめ 3

【4/26OPEN】美しい職人技で握る本格江戸前鮨!『鮨ひばり』のお任せコースは事前予約がおすすめ

favyグルメガイド
【赤坂】約3cmの極厚生姜焼きが新登場!フードスタイリストが作るヘルシーメニューを『箱庭』で 4

【赤坂】約3cmの極厚生姜焼きが新登場!フードスタイリストが作るヘルシーメニューを『箱庭』で

favy
【大塚】フォロワー数で時給を決定!アルファツイッタラーに会える(かも)な焼肉屋『とらじ亭』 5

【大塚】フォロワー数で時給を決定!アルファツイッタラーに会える(かも)な焼肉屋『とらじ亭』

favy

グルメイベント

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)
【4/19〜】圧倒的開放感!『アークヒルズサウスタワー』の屋上庭園に大人なビアガーデンが登場

【4/19〜】圧倒的開放感!『アークヒルズサウスタワー』の屋上庭園に大人なビアガーデンが登場

4月19日(月) 〜 10月17日(日)
【期間限定】利用金額1,000円につき500円チケットが貰える!都内の『平田牧場』でイベント開催!

【期間限定】利用金額1,000円につき500円チケットが貰える!都内の『平田牧場』でイベント開催!

4月19日(月) 〜 4月28日(水)
100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる!

100%植物性の超スパイシーなカレーが『コーヒーマフィア 西新宿』に新登場!アンケート回答で高級茶ももらえる!

4月12日(月) 〜 5月11日(火)
【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

4月10日(土) 〜 7月9日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または