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提供: Turre Turre築地
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築地市場の八百屋さんが運営するイタリアンバル『Turre Turre 築地』。築地直送の魚介と有機野菜のコラボは最強! [PR]

築地市場の八百屋さんが直営するイタリアンバル。『Turre Turre(ターレ ターレ) 築地』。銀座のレストランや飲食店に野菜を卸している農場を運営する親会社があり、また築地市場の八百屋さんを運営しているというメリットを最大限に活かし、新鮮な有機野菜や築地直送の新鮮な魚介をふんだんに使用した料理を提供しています。

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気軽に立ち寄れる、シーフードイタリアンバル。

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
地下鉄「八丁堀駅」A5出口から徒歩1分ほどのとろにお店はあります。
出典:http://www.turre-turre.com
カウンター席からは、調理の様子を見ることができます。
出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
0362804835

築地市場の八百屋さんが経営するイタリアンバルだけに、野菜にはこだわりが。

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000/
「有機いろいろ野菜のバーニャカウダ」
市場から直送される他、親会社が運営する農場で生産されるプレミアム有機野菜を、新鮮な状態でいただける一品。色鮮やかで、新鮮な野菜を堪能できます。
出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000/

築地市場から仕入れる、新鮮な魚介。

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
「本日の丸魚 ~アクアパッツァ~」
築地市場から毎日仕入れる新鮮な魚介は日替わりになる事が多いそうですが、基本的に旬の食材ばかりが揃うため、1番美味しく頂ける調理法で提供されます。
出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
「築地直送!!鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ」
新鮮な旬の食材ばかりを使ったカルパッチョは、1番人気なのだとか。

全国の産地から良い物だけを厳選している牡蠣。

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
お店は牡蠣にも力をいれています。
広島、長崎、北海道など、時期や産地によって価格が異なる場合もあるものの、その時期に1番良い牡蠣を食べられます。

牡蠣に合うのは、やはりワイン。
お店ではイタリア差の白ワインを中心に豊富な種類のワインが用意されています。

野菜や魚介だけでなく、イタリアンバルらしい様々な料理もたのしめる。

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
「絶品じゃがいものニョッキ ズワイ蟹とキャベツのクリームソース」
モチモチした食感のニョッキにズワイ蟹の旨味とキャベツの甘みが絡む一品。
出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
「熱々モッツァレラチーズとセミドライトマトのカプレーゼ」
熱々でとろけるモッツァレラチーズとセミドライトマトの組み合わせは一般的なカプレーゼとは違った味の濃さが楽しめるのだとか。

<オススメ!>グループで利用するならコース料理がオススメです!

出典:https://r.gnavi.co.jp/e99y1yv60000
3500円コース

<コース內容>
・前菜2種
・こだわり野菜のバーニャカウダ
・本日のパスタ
・魚料理

※コースの詳しい內容やご予約についてはお店にお問合せください!

Turre Turre 築地 最新情報などはこちらから

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