更新日:
2021年08月18日
0
お気に入り
函館地ビールの元祖!?工場併設レストランで函館の食材を使った料理と『はこだてビール』を!
函館地ビールの元祖と言われている「はこだてビール」は、JR函館駅から徒歩13分、市電・魚市場通りから徒歩3分の醸造所併設のレストラン『はこだてビール』で作られているクラフトビールです。ビールの醸造に適している“函館山の天然地下水”を使ったクラフトビールが醸造されています。『はこだてビール』では、醸造タンクを眺めながら、できたてフレッシュなビールが飲めますよ。函館はもちろん、北海道の食材を使ったメニューとともに楽しんでくださいね。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
函館地ビールの元祖と言われる『はこだてビール』
JR函館駅から徒歩13分、市電・魚市場通りから徒歩3分のレストラン『はこだてビール』にはクラフトビール醸造が併設されているんです。
醸造されているのは、函館地ビールの元祖とも言われる「はこだてビール」。
醸造されているのは、函館地ビールの元祖とも言われる「はこだてビール」。
「はこだてビール」は、ビールの審査会で数々の賞を獲得しているほか、“ビール品質安定保証・UQアワード”も取得しているため、味や香りはもちろんのこと、品質も折り紙付きです。
「はこだてビール」の定番クラフトビールは4種類!
「はこだてビール」の定番はヴァイツェンビール、アルトビール、エールビール、ケルシュビールの4種類。
それぞれ北海道や函館をイメージさせる名前が付けられており、すべて近郊に住んでいる人やインターネットで一般公募された名前なのだそう。
また、アルコール度数約10%のハイアルコールビールも醸造。
そちらもユニークな名前が付けられているので、気になる人はリンク先を見てみてくださいね。
それぞれ北海道や函館をイメージさせる名前が付けられており、すべて近郊に住んでいる人やインターネットで一般公募された名前なのだそう。
また、アルコール度数約10%のハイアルコールビールも醸造。
そちらもユニークな名前が付けられているので、気になる人はリンク先を見てみてくださいね。
レストランではできたての「はこだてビール」が飲める
レストラン『はこだてビール』では、醸造タンクを眺めながらできたての「はこだてビール」が飲めますよ。
ステージにはグランドピアノが置かれており、毎夜生演奏も楽しめるのだとか。
ステージにはグランドピアノが置かれており、毎夜生演奏も楽しめるのだとか。
「社長のよく食べるジンギスカン」1,037円(税込)
クラフトビールに合わせて食べるなら、「社長のよく食べるジンギスカン」がおすすめ。
「社長のよく飲むビール」に漬け込んで柔らかくなったラム肉を、鉄板で焼き上げたひと品です。
野菜もたっぷり摂れるのでバランスも抜群。『はこだてビール』に来たらぜひ食べてみてくださいね。
「社長のよく飲むビール」に漬け込んで柔らかくなったラム肉を、鉄板で焼き上げたひと品です。
野菜もたっぷり摂れるのでバランスも抜群。『はこだてビール』に来たらぜひ食べてみてくださいね。
「はこだてビール」はネットでお取り寄せできます
飲みに行けない人や、ご自宅でゆっくりクラフトビールを楽しみたい!という人は、オンラインストアでお取り寄せも可能です。
ボトルは1本から買えるのがポイント。いろんな味を少しずつ飲んでみたい、という人にもおすすめです。
ボトルは1本から買えるのがポイント。いろんな味を少しずつ飲んでみたい、という人にもおすすめです。
函館の地ビールの元祖といわれる「はこだてビール」を飲んでみて
函館地ビールの元祖と言われている「はこだてビール」を紹介しました。
醸造所併設のレストラン『はこだてビール』ではできたてのビールも飲めるほか、グッズなどが販売されているショップもあります。
また『はこだてビール』以外にも、『函館まるかつ水産』や『いかいか亭』『はこだて海鮮市場』など、直営の飲食店でも「はこだてビール」が飲めますよ。
ぜひ気になるお店に行ってみてください。
醸造所併設のレストラン『はこだてビール』ではできたてのビールも飲めるほか、グッズなどが販売されているショップもあります。
また『はこだてビール』以外にも、『函館まるかつ水産』や『いかいか亭』『はこだて海鮮市場』など、直営の飲食店でも「はこだてビール」が飲めますよ。
ぜひ気になるお店に行ってみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
3
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
4
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
5
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
favyグルメニュース
オススメ記事
1
汐留駅近く│鼻に抜けるニンニクの香り!濃厚豚骨に中細麺の熊本玉名ラーメンを『くまめん』
favy
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON!ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』
favy
4
4/30まで│春色ラテや桜スコーン!桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場!
favy
5
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう!都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒!
favy
グルメイベント
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜
4/18|"西尾抹茶"を練り込んだクロワッサンたい焼が登場!クリームと小豆もたっぷり!『銀だこ』
4月18日(木)
〜