そもそも、「ペペロンチーノ」という呼び名は、料理名の一部でしかない！この料理の正式名称は、「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」。
　
アーリオとは、ニンニク。
オリオとは、オリーブ油。
そして、問題のペペロンチーノは、「赤唐辛子」という意味なんです！

要するに、この長い呼び名は、ペペロンチーノの具材そのものなのです。