クラフトビールの祭典『ジャパニーズラガーフェス』開催中！ところでジャパニーズラガーとは？

現在、オンラインで好評開催中のクラフトビールの祭典『ジャパニーズラガーフェス2021』では、全国18のブルワリーが「ジャパニーズラガー」をテーマに醸した渾身の「ラガービール」で参加しています。「ラガー」といえば、日本ではオーソドックスなキレと喉ごしのスタイルですが、「ジャパニーズラガー」っていったいどんなビールなんでしょうか？今回イベントに参加したブルワーに熱い思いを語ってもらいました。

favy編集部

ラーメン食べ放題やトッピング無料まで！ラーメンサブスク（定額制サービス）まとめ

ラーメン業界にも拡大するサブスクリプション（定額制）の波。今回はラーメン店のサブスクをご紹介いたします。食べ放題からトッピング無料まで、各ラーメン店のサブスクのおすすめポイントをまとめました。

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【西新宿】出汁×低温調理で冷めても旨い！焼肉弁当が『ヤキニクストア』に登場！

「焼肉弁当」って冷めたら美味しくない...と思っていませんか？そんな常識を覆す焼肉弁当が『ヤキニクストア』に登場。出汁と一緒に低温調理を施し、サッと溶岩プレートで焼いたお肉は冷めても固くならないんです。しかも、噛みしめれば肉と出汁の旨味がジュワ〜！と口いっぱいに広がるため、従来の焼肉弁当と比べて美味しさが段違いです！

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住宅街のど真ん中、『高円寺麦酒工房』の格安飲み放題でクラフトビールをまったり味わう

高円寺駅徒歩5分の『高円寺麦酒工房』は住宅街のどまんなかにあるブリューパブ。店内で約9種ほどのクラフトビールを醸造しており、いつでも作りたての新鮮なビールを堪能できます。クラフトビールは60分1,650円から120分2,750円まで30分刻みの飲み放題でも飲めるのでめちゃめちゃお得です！

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【二子玉川】飲みやすいバランスのクラフトビールを追求する『ふたこビール醸造所』

二子玉川駅徒歩4分の『ふたこビール醸造所』は、地域に根ざしたクラフトビールをテーマに掲げる、二子玉川らしい開放感あふれるおしゃれなブルーパブです。5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。

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クラフトビール好きの天国か!?飲み放題に料理7〜8品で4,500円の銀座『八蛮』

東銀座駅徒歩5分の『八蛮』は、クラフトビール2時間飲み放題と料理7〜8品がついて4,500円と破格なクラフトビール居酒屋。メニューがない完全おまかせのシステムで、クラフトビールはヴァイツェンを中心に常時3種程度、料理はヨーロッパ仕込みのビールに合うメニュー7〜8品がセットになっています。ビール以外に焼酎、日本酒、カクテル等も飲み放題です。

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日本中で注目度上昇中のクラフトビールとは？その種類とおすすめ銘柄を解説【通販もあり】

「地ビール」とも呼ばれるクラフトビールの魅力は、さまざまなブルワリーの醸造家たちの想いとこだわりが詰まっていること。いまや日本だけで500以上のブルワリーが存在すると言われ、注目度も高まるばかり。そんなクラフトビールの種類とおすすめ銘柄を解説します。

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【飛騨高山】マンガ好き必見！両面宿儺モチーフのクラフトビールが飲める『地ビール飛騨』

高山バスセンターより「さるぼぼバス」に乗り約10分、「飛騨の里下」駅すぐ！『地ビール飛騨』は“ジャパン・グレートビア・アワーズ2021”で金賞・銀賞を受賞した実力派のクラフトビールブルワリー。両面宿儺（りょうめんすくな）をモチーフに使ったビールもあったりと、某マンガファンも必見です。

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【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦！長崎県唯一の醸造所『アイランドブルワリー』

2021年3月、日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県でビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』。実はこの醸造所、創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がけているんです。コンセプトは“日本一魚に合うビール”！定番ビール3〜4種に加え、季節の食材を使った限定ビールも楽しめるのだそう。壱岐市内の『原田酒造』に併設されたタップルームで、できたてビールも飲めるとのことなので、是非足を運んでみて！

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『オリエンタルブルーイング』は金沢初のクラフトビール醸造所！市内4つの直営店で出来たてビールを飲もう！

金沢初のクラフトビール醸造所として2016年にオープンした『ORIENTAL BREWING（オリエンタルブルーイング）』。地域に根ざしたクラフトビール造りを基本に、金沢の食材を使ったビールを醸造しています。『ORIENTAL BREWING』のクラフトビールは、金沢市内にある4つの直営店舗で飲めるほか、オンラインストアでのお取り寄せも可能です。気になるビールが見つかった人は、ぜひ飲んでみてくださいね。

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