数多くの“日本一”を獲得した幻の「おおいた和牛」を東京都内で味わうなら『炭火とワイン』
炭火料理とワインのお店である『炭火とワイン』。食材は必ず生産者を訪ね、その想いやこだわりに共感できたものを使うというコンセプトは各店共通です。そんな『炭火とワイン』の経堂と学芸大学では、希少な「おおいた和牛」を取扱っています。数々のコンテストや品評会で「優勝」や「内閣総理大臣賞」など「日本一」の称号を獲得し続けている「おおいた和牛」を都内で楽しめるのは本当に貴重ですよ。
駒沢『IL GiOTTO』のオーナシェフ・高橋直史さんが焼きを極めた熟成肉の凄み
駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO(イルジョット)』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・前編/2020年2月29日公開)
4年に一度の肉祭りも!2020年2月の「肉の日」キャンペーンまとめ!
2020年2月に行われる肉の日イベントをまとめて紹介します。4年に1度の「うるう年」の今年は2月の肉の日イベントも大充実!『牛角』の半額キャンペーンに、熟成赤身肉は驚きの97%引きの29円になる肉の日限定フェア、A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンが特価の1,000円、肉の日1日限定で和牛焼肉食べ放題が1,129円になるお店など、2020年2月の肉の日キャンペーンはお得すぎ!(2020年2月7日公開)
※※閉店※※15種の洋食丼が集合!成田空港第3ターミナルでガッツリ食事するなら『洋丼屋ONE BOWL』
成田空港第3ターミナル2階のフードコートエリアにある『洋丼屋ONE BOWL』は、ステーキ丼やカツ丼など約15種類の洋食丼を楽しめるお店。人気No.1のビーフステーキ丼をはじめ、おすすめメニューを一挙にご紹介します。旅行や出張の前後にガッツリ食事をしたい人にぴったりなので、ぜひチェックしてみてください。
【恵比寿】お皿からはみ出る牛カルパッチョが590円!『COVER.』でボリューム満点肉三昧
恵比寿駅よりすぐの『COVER.』は、肉料理をリーズナブルな価格で味わえるイタリアン食堂。国産牛を豪快に焼き上げたステーキや、お皿が見えないほど盛り付けられた牛カルパッチョ、極太のソーセージなどボリューム満点のメニューが目白押しです。しかもステーキは990円、カルパッチョも590円と、1,000円以下のメニューが多数揃います。ガッツリ肉料理を食べたい時にぜひ行ってみてください。
西新宿で食べたいランチ5選!大人気のホテルビュッフェに釜揚げパスタの名店も!
多くのビジネスマンが集まる西新宿駅周辺で、美味しいランチが食べられるお店をご紹介します。大人気のホテルビュッフェに、釜揚げパスタの名店、長野から素材を取り寄せるこだわりの蕎麦屋まで、ほっとできる休憩時間のひと時においしいランチを召し上がれ。
【草加】1,000円で最大400gまで増量可能!毎月お得にステーキが楽しめる『肉の村山』がオープン
『肉の村山 丸井草加店』では、ボリューム満点のステーキやハンバーグが食べることができます。さらに、毎月11日と29日は「いい肉の日」と題して、最大400gまで選べる「TEXASステーキ」とそのセットメニューが1,000円でお楽しみいただけますよ。
【恵比寿】大切な人とのディナーに使いたい!クラシックホテルのようなレストラン『MADISON NEW YORK KITCHEN』
恵比寿駅から徒歩5分の『MADISON NEW YORK KITCHEN(マディソン ニューヨーク キッチン)』は、クラシカルなホテルのような雰囲気のレストラン。店内には、周囲をぐるりと壁で覆われた半個室もあり、デートや食事会など大切な人との食事にもぴったりです。恵比寿駅周辺でおしゃれにディナーが楽しみたいときは、ぜひ『MADISON NEW YORK KITCHEN』へ行ってみてください!
【千葉】極上ステーキが790円〜!希少部位尽くしの20種以上から選べる『YAMATO』
京成千葉中央駅から徒歩3分の『肉バルYAMATO』。A4〜A5ランクの黒毛和牛など厳選した肉のメニューが揃います。中でも、ステーキは希少部位を含む20種以上から部位を選ぶことができ、価格も790円〜とリーズナブル!ステーキと相性抜群のワインも豊富なので、ステーキが食べたくなったら行くしかないですね。
※※閉店※※【三沢】週末は家族でステーキ!子供向け設備も充実の『トゥエンティーナイン』
2019年5月にオープンした『トゥエンティーナイン』は、地域の国産牛ブランド“みちのく育ち”を使ったステーキとハンバーグが楽しめるお店です。キッズルームをはじめ、子連れのお母さんに嬉しい設備が充実。三沢駅から車で15分の場所にあり、計30台停められる駐車場を完備しています。次の週末は、ステーキを味わいながら家族団らんの時を過ごしてはいかがですか?
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新宿|目の前でジュワッと弾ける特製バターの香り!幻の和牛を味わう『新宿ステーキ』
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