![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
山形ご当地グルメ“板そば”の店9選！太い麺が特徴の“板そば”を山形で
山形県のご当地グルメの「板そば」をご存知でしょうか？主に山形県の内陸部で食べられているそばで、木箱に盛られているのが特徴。緑豊かな山々から湧き出る美味しい水を使って作るため、そば本来の味をしっかり味わえます。今回は、そんな山形県で「板そば」が楽しめるお店を9軒ご紹介します。
【山形】鶏だしの力強い旨味が味の決め手！山形発祥の冷やしラーメンを『麺 吉賞』で
山形駅から車で5分の『麺 吉賞（めん よしたか）』は、山形発祥のグルメ「冷やしラーメン」の専門店です。なかでもイチ押しは「（冷）鶏だしらーめん」。パンチの効いた味わいながらも、後味はアッサリとした清湯スープが特徴です。全粒粉で作られたオリジナルの太麺は、小麦の香りがしっかりと感じられ、パンチのあるスープと相性抜群！山形名物の冷やしラーメンをぜひ味わってみてください。
【西新宿五丁目】衝撃的な鶏出汁の香りにふっくら濃厚肉そば『笑梟』
山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではＢ級ご当地グルメとしても注目を浴びる「冷たい肉そば」。今回は、西新宿五丁目の『肉そば家 笑梟』で、「冷たい肉そば」に並んで人気の「温かい肉そば」を食べてきました！衝撃的な鶏出汁の香るふっくらとした濃厚な肉そばは、一度食べたら忘れられません。
山形･酒田市内でご当地グルメ「酒田ラーメン」が楽しめる老舗7選
山形県の北西にある酒田市にはご当地グルメの「酒田ラーメン」があります。透き通った醤油味のスープと自家製麺を使用しているのが主な特徴なのだとか。今回は、「酒田ラーメン」が味わえる古くから続く老舗の人気ラーメン店をご紹介。魚介系のダシが効いたさっぱりスープや、お店ごとに違う自家製麺もぜひ食べ比べてみてくださいね。
ラーメン消費量日本一の山形！いったいどんなラーメン屋が人気なのか？
今回は、ラーメン消費量日本一の山形市内にあるラーメン店を紹介します。 ラーメン消費量一位の街がどこかわかるでしょうか？福岡、北海道、東京など様々な意見は出そうですが、実は山形なんです。かなり意外じゃないですか？ (この統計は総務省統計局のデータをもとに2016年に作成されたランキングの結果です)
【山形】シンプルさ故に光る職人魂を堪能する、本場の酒田ラーメン5選！
山形県酒田市のご当地ラーメン、“酒田ラーメン”をご存知でしょうか。鶏ガラ、煮干、昆布のダシを使用した透き通った醤油系スープに、チャーシュー、ネギ、メンマや薄皮のワンタンを具材に使用するのも酒田ラーメンの特徴です。今回はそんな“酒田ラーメン”が食べられる本場・酒田のラーメン店をご紹介します。
米沢牛をおそばでも!?米沢で行ってほしいおすすめのおそば屋さん4選
山形県にある米沢は歴史の街でもあり、自然豊かな場所で吾妻連峰を始め四季折々の雄大な景観が楽しめます。温泉も多く、観光にはぴったりのエリアです。もちろんグルメも豊富。まず思い浮かぶのは米沢牛かもしれませんが、お蕎麦屋さんでも楽しめるかもしれません。今回は米沢でのおすすめのお蕎麦屋さんをご紹介します。
【山形市内限定】山形牛も食べ放題!?肉汁滴る焼き肉を食べ放題で楽しめるお店3選
たくさんの自然が広がる山形にはおいしい焼き肉がいただけるお店がたくさんあります!その中から、お腹いっぱい、満足ゆくまで存分に食べることができる山形市内にある焼き肉食べ放題のお店を厳選してご紹介します!
【山形県・鶴岡市】で行くべきラーメン店5選！名店で腕を磨いた店主のつけ麺は注目
食文化創造都市として「2015年ミラノ国際博覧会」への出展を果たした山形県・鶴岡市。今回は豊かな食文化を持つ鶴岡市で人気を誇るラーメン店を5軒ご紹介します。二郎系から『東池袋 大勝軒』で修行した店主のつけ麺など。バリエーション豊かなラーメン店を御覧ください！
山形県で行きたいラーメン店5選！モチモチ食感の太麺中華そばに昭和35年創業の老舗も！
皆さんご存知でしょうか？山形県はラーメン消費量が全国一位ということを！ そんなラーメン大好き県にあるおすすめのラーメン店を5件ご紹介します。モチモチ太麺の中華そばから昭和35年創業のからみそらーめんなど！ぜひ足を運んでみてくださいね！
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【山形】量だけじゃなく味も格別！ 天丼や唐揚げカレーなど絶対に食べたいデカ盛り5選
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