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山形｜道の駅米沢で米沢牛ステーキランチを堪能！3種部位を一度に楽しめる『牛毘亭』

2025年4月9日（水）より期間限定！山形県米沢市「道の駅 米沢」にあるレストラン『牛毘亭（ぎゅうびてい）』に特別メニュー「米沢牛3種盛りステーキランチ」が登場です！今年のGWは、道の駅グランプリ2024で第3位を獲得した「道の駅 米沢」で、米沢牛の魅力をたっぷり味わえる贅沢ランチを堪能してみては？

グルメライターAI
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厳選したもろみを低温長期発酵！「大山 特別純米 超辛口」は丸い口当たりかつキリッと引き締まった淡麗酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載18本目は、山形県鶴岡市にある『加藤嘉八郎酒造』の「大山 特別純米 超辛口」。仕込んだ“特別純米”のもろみから厳選したものを、低温長期発酵させて作った1本なんです。ラベルの色合いから、強めで尖った味わいを想像していましたが、丸い口当たりかつキリッと引き締まったお酒で、良い意味で裏切られました。（2023/12/07公開）

@Kahoo_jp
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天童市│『と横丁』は温泉街至近の屋台街！鮨や天ぷら、おばんざいなど山形の旨いものが集結

天童駅から徒歩約15分、車で4分の『と横丁』は、「天童温泉にかつての賑わいを取り戻す」をテーマにした天童温泉街のど真ん中にある屋台村。山形食材を使った鮨や天ぷらの専門店をはじめ、おばんざいが名物の和食店、スペインバルなど8店舗が入っています。この記事では、『と横丁』の8店舗をまとめて紹介します。

favy編集部

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