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2025年の初競りマグロは『銀座おのでら』が落札！豊洲市場“最高値”2億700万円を記録
2025年1月5日（日）、東京・豊洲市場で開催された新春恒例のマグロ初競りで、ONODERA GROUPが青森・大間産クロマグロ（276kg）を最高値の2億700万円で落札しました。この一番マグロは、国内外の『銀座おのでら』や『なだ万』で期間限定提供されます。
『くら寿司』が70種の「万博特別メニュー」公開！世界の代表料理を再現した寿司が登場
2025年2月7日(金)より、『くら寿司』で「ハンズ・ハンズPROJECT」の一環として、70種類の「万博特別メニュー」を全国の店舗（一部を除く）で提供します。世界の代表料理を再現したこの特別企画は、大阪・関西万博を盛り上げる取り組みのひとつです。
天満橋｜普段使いの最高峰！分厚いネタ×赤シャリは一貫150円～寿司酒場『すさび湯』がパナンテ京阪にオープン
2024年12月20日(金)、大阪・天満橋エリアに『すし酒場 すさび湯 天満橋店』がオープンします！「回らない寿司」を一貫150円～(税込)提供する高コスパの寿司酒場。ドリンクほぼ全品170円(税込)の手軽さで、“普段使いの最高峰”を目指したのだとか。
御徒町｜ミシュラン獲得店で修練を積んだ若手大将が握る江戸前鮨を体験！『鮨結う遥』がオープン
2024年12月19日(木)より、東京都御徒町に『鮨結う遥（すしゆう はるか）』がオープンします。ミシュラン獲得店『鮨由う』や超予約困難店『鮨結う翼 恵比寿』で修練を積んだ若手大将が握る、カジュアルな江戸前鮨をお値打ち価格で楽しめます。
【仙台】牛たんに海鮮丼、米沢牛のひつまぶしも！徒歩5分以内で行ける穴場ランチ10選
ランチ激戦区とも言える仙台駅周辺で、徒歩5分以内で行ける穴場のランチスポットを紹介します。仙台名物の「牛たん」に日替わりの魚介を使った「海鮮丼」、米沢牛を使った贅沢な「ひつまぶし」も食べられます。仙台駅周辺でランチを食べるなら、ここで決まり！!
12/17〜｜マグロの中落ちや大粒ホタテ、高級魚マツカワガレイも！『はま寿司』の「厳選旨ねた祭り」を見逃すな！
2024年12月17日（火）～期間限定！100円寿司チェーン『はま寿司』では、「厳選旨ねた祭り」を開催します。「たいら貝」や「5種野菜のかき揚げ握り」など、旬の旨ねたをお得な価格で楽しめるほか、「大粒蒸しほたて」や「本マグロ中落ちつつみ」、高級魚「国産 マツカワガレイ」も登場します。
五反田で人気の寿司まとめ！破格のこぼれウニに立ち食い寿司、本格江戸前寿司も！
五反田駅周辺のオススメ寿司店をご紹介。てんこ盛りのうに軍艦を楽しめるハイコスパ店に、五反田で人気の立ち食い寿司、本格的な江戸前寿司をゆったり楽しめるお店も。どこも気軽に美味しいお寿司を堪能できるお店ばかりですよ。お店選びの参考にしてみてくださいね。
【飛騨高山】肉・寿司・餃子・多国籍料理が味わえる『でこなる横丁』グルメ5選
『でこなる横丁』は、岐阜県高山市・JR高山駅から徒歩9分ほどのところにある屋台村。国内外から人が訪れる飛騨高山だけあって、飛騨牛などのご当地グルメから多国籍料理まで、個性豊かな飲食店で構成されています。 ここではそんな『でこなる横丁』のなかでもおすすめのお店を5つ紹介します。
上野｜1日30名限定！本格江戸前寿司が3850円！熟成赤酢のシャリと新鮮なネタ「鮨カゲロウプロジェクト」
2024年12月1日(日)〜12月31日(火)期間限定！『日本橋 すし処 二ノ宮 上野店』では、「鮨カゲロウプロジェクトを開催します。「赤酢寿司15貫コース」を3,850円（税込）で楽しめるこの特別企画は、1日30名限定の予約制！本格江戸前寿司を破格で堪能できるチャンスです。
11/26〜｜数量限定！『ゆず庵』で贅沢な「本ずわいがにしゃぶしゃぶ」を堪能
2024年11月26日(火)〜2025年1月中旬までの期間限定！寿司・しゃぶしゃぶ専門店『ゆず庵』では、数量限定で「かにしゃぶ」を提供します。冬の味覚を堪能できる贅沢なメニューをこの機会にぜひお楽しみください。
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