【九段下】決めてはダッチオーブン！香りと旨味を閉じ込めた魚介のハーブ蒸しを堪能『ボウルハウス』

九段下駅より徒歩3分の場所にある『stove kitchen BOWL HOUSE』。こちらは、欧米で愛用されてきた鋳鉄製鍋“ダッチオーブン”を使用したイタリア料理がいただけるお店。旬の魚や野菜をたっぷりのハーブと共に蒸し上げた「鮮魚と野菜のハーブ蒸し焼き」は、味はもちろん香りも楽しめます。素材の旨味を最大限に引き出すダッチオーブンで作る料理を堪能してみて下さい。