仙台駅│ひとり鍋のシメ「たまご雑炊」の旨さが格別!冷えた身体に染みる鍋居酒屋『龍神雷神』
仙台駅から徒歩4分『仙台みらいん横丁』にある、ちゃんこ居酒屋『龍神雷神』。宮城県名取市の特産や季節の食材を使った「ちゃんこ鍋」各種は一人前サイズなので、仲間と色々な種類のお鍋をシェアするのもおすすめ。
憧れホテルで優雅な朝食を。都内の高級ホテルのモーニングビュッフェを紹介!
誰もが憧れるホテルでの朝食。今回は、都内の一流ホテルのモーニングビュッフェを紹介します。トップランクのシェフが目の前で作ってくれるふわふわのオムレツや、焼き菓子の名店『ピエール・エルメ・パリ』のクロワッサンなど、魅力的な数々のお料理を好きなだけ。東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間で、最高の1日を始めましょう。
鹿児島|市場で毎朝仕入れる"海の幸"を刺身に天ぷら、焼き魚で楽しむ『海鮮問屋 たつみ』
天文館通駅から徒歩3分の海鮮居酒屋『海鮮問屋 たつみ』。毎朝地元の魚市場で仕入れた魚介を使っており、「きびなご」や「カツオ」など鹿児島県産の新鮮な地魚を食べられます。刺身や天ぷらなど、魚のおいしさを引き出すさまざまな料理をお楽しみください。
天文館で牡蠣小屋気分!九州3店舗目の『俺の牡蠣 鹿児島』は牡蠣が売り切れたら店じまい
2023年10月に鹿児島・天文館にオープンした『俺の牡蠣』は、大分県と宮崎県で人気の牡蠣専門店。人気の理由は牡蠣へのこだわり。生産者と共に育成方法からこだわって育てた国産オリジナルブランド牡蠣を取り扱い、九州3店舗目となる鹿児島店では、カンカン焼きや網焼きなどで「かき小屋」気分が楽しめます。
【茅場町】海の幸は鮮度が命!新鮮な刺身を堪能できる店5選
東京都の茅場町から電車ですぐところには、日本中の海の幸が集まる魚市場「築地市場」があります。そのため茅場町周辺には鮮魚料理を扱うお店もたくさん!今回は、鮮度の良さが味にダイレクトに影響するお刺身に自信をもつお店を厳選して紹介します。
【錦糸町】肉バルやスペインバルも!徒歩5分以内で行けるおすすめバル5選
商業施設や飲食店が多く集まる錦糸町で、徒歩5分以内に行ける「バル」をご紹介。BBQグリルが人気の肉バルから、魚介の旨味が詰まったパエリアが人気のスペインバルまで、いろいろなお店が揃います。いずれも駅から近いので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
【三軒茶屋】スパイスの効いた豊富なタパスとお酒の『スパイスバル317』を要チェック!
個性的な飲食店がひしめき、人気の高い良店が数多く存在する三軒茶屋。飲食店が密集する駅周辺から少し離れた場所にある、隠れた名店『スパイスバル317(サンイチナナ)』を紹介します。スパイスをふんだんに使用した20種以上のタパスや、肉料理、独自製法で開発した「自家製スパイス酒」など、気になるメニューを要チェック!
【恵比寿】牡蠣好き必見!新鮮でプリップリな生牡蠣や1kgの「牡蠣鍋」で牡蠣を大満喫
恵比寿は多くの飲食店が集まり、東京の中でも「牡蠣」を食べられるお店の密集地域でもあります。今回は、恵比寿で「牡蠣」が1年中楽しめるお店を紹介します。その時期一番旬の新鮮な「生牡蠣」や、1kgの「牡蠣鍋」など、牡蠣好きは必見です!
【大分】牡蠣のカンカン焼きに特大ホタテのバター焼き!豪快な浜焼きに注目『俺の牡蠣』
魚介を豪快に焼き上げる浜焼きなどを楽しめる海鮮居酒屋『俺の牡蠣』。 「牡蠣のカンカン焼き」や「生牡蠣」といった定番メニューに、「特大ホタテのバター焼き」などなど......。インパクト抜群なメニューが盛りだくさん! ビールや焼酎がぐいっと進む“浜焼き”を食べるなら、『おおいた元気横丁』内の『俺の牡蠣』へ行こう!
新橋・汐留にマグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』がオープン|寿司に本マグロ盛り、しゃぶしゃぶも
新橋駅から徒歩4分、汐留駅から徒歩2分のカレッタ汐留地下2階に、マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』がオープン。神保町と水道橋にも店舗を持ち、メディアに取り上げられたこともある、人気のお店です。店主をはじめ、マグロを愛する者たちによる、こだわりのマグロ料理をお楽しみください。