クラフトビールの記事一覧（632件）

赤羽駅周辺でクラフトビールや世界のビールが楽しめるお店5選！

埼玉県に隣接しており“北の玄関口”とも呼ばれている赤羽。JRと東京メトロが通っていて、都心へのアクセスも便利です。そんな赤羽は飲んべえの街としても有名。たくさんの居酒屋が軒を連ねています。そんな赤羽でクラフトビールなど世界のビールが楽しめる店を紹介いたします。

【京丹後】丹後七姫伝説にちなんで造られる7種のクラフトビール『丹後王国ブルワリー』

京都府北部、京丹後市の道の駅・丹後王国「食のみやこ」にある『丹後王国ブルワリー』は、丹後地方にゆかりのある「丹後七姫伝説」にちなんで、ラガーにエール7種のクラフトビールを醸造するブルワリーです。

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コンセプトは“食中酒”。食事とよく合うクラフトビール造りの『ウッドミルブルワリー・京都』

京都市上京区、同志社大学の近くにある『ウッドミルブルワリー・京都』は、“食中酒”をコンセプトに食事によく合うビールを醸造するブルワリーです。「はっさくホワイト」や「ペールエール」など4種の定番のほか、はちみつやハーブなど、土地の素材を生かした限定醸造銘柄もラインナップしています。

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【京都】テーマは多様性！織物の町で醸される個性豊かなクラフトビール『西陣麦酒』

京都西陣の『西陣麦酒』は織物の町で生まれた個性豊かなクラフトビールを醸すブルワリーです。ペールエールにヴァイツェン、セゾンなどの定番5種に加え、多くの人々の関わりながらつくりあげる限定醸造銘柄などがあり、西陣という町の新たな魅力を感じられます。

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【今里】地元大阪のベテランバンドメンバーが造るロックンロールなクラフトビール『有本麦酒』

今里の『有本麦酒』は、地元大阪とロックをこよなく愛するバンド『The　Richard』のバンドメンバーが、情熱と愛情を込めてクラフトビールを醸造する、ロックンロールなブルワリーです。クラフトビールは｢Richard PILSNER｣と｢Kateryna BREW｣「Crystal ALE」「OHDIN STOUT」の４種類。８ビートのリズムを奏でるハートが弾むビールです。

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【高槻】創業1822年の酒蔵が手掛ける日本流クラフトビール『壽酒造國乃長ビール』

高槻市の『國乃長ビール』は1822年創業の酒蔵『壽酒造』が手がけるブルワリーです。「食事と合わせて美味しいお酒」から始まり、酒蔵のこだわりとブルワーの個々のこだわりが共存する、ちょっと変わった魅力を持つクラフトビールを醸しています。

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【難波】道頓堀のど真ん中で醸す和食に合うクラフトビール『道頓堀麦酒』

難波駅徒歩5分、大阪松竹座B2にある『道頓堀麦酒』は、道頓堀のど真ん中で「和食に合う生ビール」をコンセプトにクラフトビールを醸造するブルワリーです。ケルシュ、アルト、ポーターのエールタイプを定番に、さまざまなシーズナルビールも造られていて、ブルワリー併設の『和食たちばな』や、系列店の『道頓堀クラフトビア醸造所』『道頓堀麦酒スタンド』で味わえます。

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