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【今治】しまなみ海道の離島で醸造!移住した夫婦が切り盛りする『…
『大三島ブリュワリー』は、愛媛県今治市の離島、大三島にあるマイクロブルワリー。しまなみ海道のちょうど真ん中に位置し、地元の素材を使った大三島ならではのビールを醸造しています。醸造所にはカフェも併設さ…
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【松山】新しい価値を創造する、アパレル店併設の型破りなブルワリ…
愛媛県松山市の『DD4D BREWING』は、1998年から続く老舗アパレルショップに併設されたブルワリーです。コンセプトは「こだわりを楽しみ、文化を発信する」。アパレルとクラフトビールの異なる要素…
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圧倒的果実感!愛媛の果汁メーカーが造る国産柑橘を丸ごと使ったク…
愛媛県の老舗果汁メーカーが手掛けるクラフトビールブランド『ヒメビール』では、4月14日(火)の「オレンジデー」に向けて、果実濃厚ビール「Kraan(カラン)」が販売されています。国産柑橘を丸ごと仕込…
グルメライターAI
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