【松山市】鮮度にこだわる海鮮料理5選！生簀で釣った魚が食べられるお店も！

愛媛県松山市内で、地元産の魚や獲れたての鮮魚をいただける海鮮料理店を紹介します。店内にある大きな生簀で釣りを楽しみ、釣ったばかりの鮮度抜群の魚を使った「お造り」をいただけるお店など、個性豊かなそれぞれのお店の料理を味わいましょう。

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餃子60個完食で無料！さらに毎月13日は「肉汁焼き餃子」が半額に！『THE GYO 名駅東口店』

『THE GYO 名駅東口店』は、名古屋駅より徒歩3分の場所にあります。こちらのお店では、一口食べればもちもちの皮とジュワっと溢れる肉汁がクセになる餃子の専門店です。毎月13日は餃子の日や60個完食すれば無料になるキャンペーンも実施！是非、足を運んでみて下さい！

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【南高井】地元食材とイタリア食材で作る本格イタリアン。『ピッツェリアマルブン南高井店』

地元・愛媛産の新鮮食材と、イタリアから届く本場の食材をオープンキッチンで調理する『ピッツェリアマルブン南高井店』。イタリア産のピッツァ用小麦を使い、薪窯で焼く本格的なナポリピッツァや地元野菜をふんだんに使ったサラダバー、お肉料理などを提供するピッツェリアです。大正12年に創業した歴史あるレストランの南高井店は、広い敷地に地中海を思わせる真っ白な外観。天気の良い日はテラス席でゆったりと食事ができるお店です。

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【今治】しまなみ海道の離島で醸造！移住した夫婦が切り盛りする『大三島ブリュワリー』

『大三島ブリュワリー』は、愛媛県今治市の離島、大三島にあるマイクロブルワリー。しまなみ海道のちょうど真ん中に位置し、地元の素材を使った大三島ならではのビールを醸造しています。醸造所にはカフェも併設されており、出来たてフレッシュなビールが飲めるのはもちろんのこと自家製のおつまみも楽しめます。テイクアウトやビールの持ち帰りも可能なので、お家でゆっくり飲むのもオススメです。

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【松山市】絶対行くべき個室完備の居酒屋5選！サクサクの串揚げにぷりっぷりのモツ焼きも。

愛媛県松山市、伊予鉄道「松山市駅」周辺で、友人や会社仲間との飲み会に使える個室完備の居酒屋を紹介します。プライベートな空間で周りを気にせず食事を楽しみましょう。自分で揚げる「串揚げセット」をはじめ、お店ごとにこだわり満載の料理が目白押しです！

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注文を受けてから水揚げ！超新鮮魚介の炭火焼きは宴会にちょい飲みに大活躍！石手川公園『漁火』

石手川公園駅から徒歩3分、いよ立花駅から徒歩7分の七輪居酒屋『漁火（いさりび）』の名物は、新鮮魚介の炭火焼き。七輪を使い炭火でじっくり焼き上げるホタテや、大あさりはふっくらと仕上がり、噛みしめるごとに旨みが口いっぱいに広がります。店内は掘りごたつ席やカウンター席をはじめ、最大30名までの座敷席も完備しているので大人数での宴会も可能です。お仕事帰りのちょっとした飲みから大宴会まで、使い勝手の良さはピカイチです。

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【松山】新しい価値を創造する、アパレル店併設の型破りなブルワリー『DD4D BREWING』

愛媛県松山市の『DD4D BREWING』は、1998年から続く老舗アパレルショップに併設されたブルワリーです。コンセプトは「こだわりを楽しみ、文化を発信する」。アパレルとクラフトビールの異なる要素を融合し、常識にとらわれない自由な価値を発信しています。造られるクラフトビールも自由な発想に基づくものばかり。毎週のように新作を醸造しています。

favy編集部