【なんば】魚介・肉・釜飯を炭火焼や炉端焼きで楽しめる！駅から徒歩5分圏内の店5選

大阪の「なんば駅」から徒歩5分圏内で、炭火焼き・炉端焼きが楽しめる店を紹介していきます。炭火焼き・炉端焼きは食材に効率よく火が通り、心地よい炭火の香りを食材から感じられますよ。魚介、肉、野菜をコースや、炭火を使った釜飯まで、さまざまな炭火焼き・炉端焼きのお料理を味わいましょう。

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【祐天寺】十勝ハーブ牛や神威豚の炭火焼きも！炉端とイタリアンを合わせた『肉炉端sumibi』がオープン！

祐天寺駅から徒歩2分。2017年11月6日にオープンした『肉炉端sumibi』は、お肉をメインに炉端焼きとイタリアンを合わせた新感覚レストランです。「十勝ハーブ牛」や「神威豚」などの銘柄肉をじっくり炭火で焼き上げた一品や工夫を凝らした一品料理も豊富。ソムリエや利き酒師が厳選したお酒も揃えています。祐天寺でお肉が食べたくなったらぜひ、参考にしてみてくださいね。

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【練馬】黒毛和牛の旨味際立つヒミツは新感覚の“肉炉端”！気軽に楽しむ肉居酒屋『春田屋』

練馬駅から徒歩3分の『肉炉端春田屋』は、あえて炭火を使わないことで肉の良さを引き出した”肉炉端”をはじめ、保健所の許可を得て提供する「肉刺し」など豊富な肉料理が楽しめます。A4ランク黒毛和牛をメインに質の良い肉を大衆的な雰囲気で肩肘張らずに楽しめるので、ぜひ気軽に立ち寄ってみては？

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【難波】ウニ・イクラも！贅を極めた究極の「たまごかけご飯」は至福の味わい『炉端の佐藤』

『ぬる燗佐藤』の姉妹店『炉端の佐藤大阪難波店』が、『なんばダイニングメゾン』9Fにオープン。こちらのお店では、こだわりの日本酒に加え、北の海で取れた海鮮やこだわり肉の炉端焼きを味わうことができます。中でも、ウニやイクラが入った究極の「たまごかけご飯」は、ほどよい塩加減と食感のことなる魚卵のプチプチ感がたまらない一品。おいしい日本酒を片手に、最高の贅沢を味わってみませんか。

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酒がススむ北海道!!札幌駅でグイッと行きたい居酒屋4選

「ウマい県」ならぬ「ウマい道」の北海道。北海道産と付いていればそれだけで美味しいの品質保証になっている気がします。今回は、よし飲みに行くか!という時に美味しい北海道産の食材にこだわったお料理が食べられる札幌駅周辺の居酒屋に注目してみましょう。

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炉端焼き発祥の地･釧路出身の店主が仕掛けるネオ大衆酒場「大衆炉ばた十二番倉庫」が下町･根津駅に登場

東京メトロ千代田線根津駅から徒歩1分の言問通り沿いに、酒樽が積まれ、赤提灯と暖簾が下がり“ザ・大衆酒場”を思わせる佇まいの「大衆炉ばた十二番倉庫」が2月22日にオープンした。経営はチルドレン（東京都文京区、代表：森崎貴史氏）。五反田の「北海道釧路市炉端焼き酒場十三番倉庫」（2015年3月オープン）に続く3店舗目となる。

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サプライズのあるストーリーを作り、北千住の飲食マーケットに新しいアクセントを加える。「貝と魚と炉ばたのバンビ」が北千住に7月14日オープン

JR常磐線をはじめ、5路線が乗り入れる北千住駅。都内はもちろん、千葉県北部や茨城県などからのアクセスもよく、近年、駅周辺の再開発も盛んに行われている。複数の大学が北千住周辺にキャンパスを移転するなど、若い層の流入も多い。そんな北千住駅から徒歩3分の場所に「貝と魚と炉ばたのバンビ」が7月14日にオープンした。経営するのは、ちゃらり（東京都北区、代表取締役新井裕一氏）で、同店で6店舗目の展開になる。

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【河原町・木屋町・先斗町エリア】京都で魚介の炭火焼きが堪能できる駅近のお店5選

京都で風情がある町並みの、河原町・木屋町・先斗町。各地の駅近で、海老や鰹、干物などさまざまな魚介を、香りのよい炭火焼で楽しめるお店を紹介していきます。

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【期間限定】1,000円でイクラかけ放題!?ご飯を覆う宝石の山に大興奮！浜松町『大衆炉端フジヤマ桜』

浜松町駅から徒歩3分の『大衆炉端フジヤマ桜浜松町店』。約30種の炉端焼きがほぼ300円、酎ハイ190円という格安で本格的な炉端を楽しめる大衆居酒屋です。今なら期間限定で自分の好きなだけ、あふれる寸前までイクラをかけ放題できるイベントを開催中！この機会に山盛りの宝石を口一杯頬張って、誰かに自慢しちゃいましょう！

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【赤羽】旨味は炭火で凝縮し塩で引き立つ！素材の“本当の”味わいに出会える炉端焼き『きんの蔵』

赤羽駅から徒歩1分の場所にある『炉端焼きの店きんの蔵』。こちらでは朝引きの“紅ふじ鶏”を使った炉端焼きが楽しめます。通常の鶏肉に比べ柔らかく、上品な甘みがある鶏肉を串焼きで頂けます。1本1本炭火で丁寧に焼き上げられた串焼きは、どれもジューシーな味わい。塩でしか提供しないという点も、肉の品質に自信があるからこそ。

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できたて直送！麻布十番で炉端焼きなら『炉端焼きこのじ』

麻布十番駅の近く、ホテルの地下階にある炉端焼きのお店『このじ』。店名の通り焼台を中心に「このじ」に広がるカウンター席で、大人の炉端焼きの楽しみ方を知ろう。焼台があれば「炉端焼き」というわけでもないし、でっかいしゃもじがあるから「炉端焼き」と言うことでもない。食材へのこだわりや産地へのリスペクト、お客様への敬意などが組み合わされて初めて「炉端焼き」が成立するのだろうな。と感じさせてくれるお店です。

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